Las 15 mejores hamburguesas enteras en Nueva York

Una hamburguesa es simplemente la perfección. Tome dos bollos, una hamburguesa, queso y un poco de salsa, y tendrá la base para una de las comidas más populares de todo el universo. En cada rincón de la Gran Manzana, encontrarás un nuevo lugar con una versión única de la hamburguesa, pero ¿dónde puedes encontrar las mejores hamburguesas en Nueva York?

Este fue el lugar de nacimiento del movimiento que sacó a las hamburguesas estrictamente del ámbito de la comida rápida, llevándolas a una experiencia gastronómica refinada. Entonces, cuando buscan una gran hamburguesa, muchas personas comienzan en Nueva York.

Como la mayoría de las cosas simples, la excelencia radica en los detalles: ¿qué tan tostado está el panecillo y qué tan jugosa es la hamburguesa? ¿Hay un buen equilibrio entre el umami del queso y el sabor de la salsa? ¿Y qué hay de otros condimentos: el pepinillo, la cebolla caramelizada, la lechuga y el tomate?

Tan simple como suena, la hamburguesa es el lienzo en blanco perfecto en el que los chefs pueden trabajar su arte. Miles de restaurantes y comensales de todo el mundo venden sus propias versiones, experimentando con un océano de posibilidades e ideando sabores y presentaciones que hacen que su plato sea único y completamente diferente al próximo que pruebes. .

Con eso en mente, hemos elaborado una lista de las 15 mejores hamburguesas de Nueva York para que pueda probar algunas de las mejores expresiones artísticas del mundo.

Las mejores hamburguesas de Manhattan

La hora más feliz (West Village)

la hora mas feliz es una de las hamburgueserías más recomendadas en la ciudad hoy en día, y vale la pena señalar que la mayoría de las personas que terminan aquí vinieron a tomar una copa. Debe ser algo especial para ellos dejar que las hamburguesas hablen tanto.

La hamburguesa más feliz, la especialidad de la casa, es la versión de la costa este de la hamburguesa doble de In-n-Out. Se cubre con queso y se sazona con condimentos clásicos como lechuga y tomate. Ahora añádele cebolla confitada, unos pepinillos, aderezo ruso mezclado con mostaza, y saborearás una de las mejores hamburguesas de NYC.

Taberna Minetta (West Village)

Una hamburguesa de chuletón madurada en seco cubierta de mantequilla con cebollas caramelizadas y un fondo crujiente cubre la hamburguesa Black Label en Pub Minetta. Aunque puede ser un poco caro ($36), cada bocado vale el dinero invertido en esta experiencia gastronómica.

No hay queso involucrado en esta mezcla. Las esquinas chamuscadas y tostadas de la hamburguesa le dan a la hamburguesa un sabor ahumado, mientras que el interior jugoso sirve como punto de ruptura cremoso.

Tierras Altas (Flatiron)

Tierras altas es un restaurante italiano que sirve pizza y pasta primero. Sin embargo, sus hamburguesas también están bien merecidas, ya que se sirven solo durante las horas de brunch y almuerzo.

La hamburguesa aquí es el hijo del amor de In-n-Out y un menú regular de brunch que complace a la multitud. Las finas empanadas se apilan con capas de queso americano en el medio, luego aguacate y pimientos. La bandera del pequeño estado de California se encuentra en lo alto del municipio.

Hamburguesería (Central Park South)

Comité Conjunto de Hamburguesas es una cadena de comida rápida con muchas unidades en todo Nueva York. Sin embargo, hablemos de un establecimiento en particular, escondido dentro del hotel Le Parker Meridien en la calle 56, entre las avenidas 6 y 7.

Sigue las luces LED con forma de hamburguesa y pasa la cortina para entrar en la pequeña tienda oscura. Aquí, las hamburguesas son el clásico bocadillo grasiento, después de horas, con queso derretido y una gruesa rodaja de pepinillo. Puede agarrarlo para llevar o esperar en la fila para un stand.

Obtenga un batido para disfrutar de la experiencia completa, ¡y no olvide firmar su nombre en la pared!

Bistró de la esquina (West Village)

Perfecto para aquellos que buscan una solución grasosa para una noche de borrachera. la hamburguesa en Bistró de la esquina Es famoso por su enorme bola de carne (ocho onzas, para ser exactos) en medio de dos pequeños bollos. Los condimentos estándar son: queso americano, tocino, tomate y lechuga.

Este original clásico, servido en un plato de papel, es un buen descanso de las versiones creativas de las hamburguesas que podría tener en la ciudad. Sabes que lo disfrutarás.

Raoul´s (Soho)

Raoul's es un restaurante francés que hace la hamburguesa más gourmet y única de esta lista. La Burger Au Poivre, famosa en todo el Soho, es una hamburguesa de ternera crujiente dentro de un panecillo blando y blando.

Pero lo que lo hace diferente es la elección de condimentos del chef. Una salsa de coñac y pimienta, acompañada de crema de queso Saint-André, es el ingrediente estrella del plato.

Lure Fishbar (SoHo)

Cuando un restaurante de mariscos hace una lista de las mejores hamburguesas de Nueva York, sabes que sus hamburguesas tienen que ser excepcionales. El secreto aquí se sienta en la mermelada de tocino exclusiva del chef, que combina perfectamente con los pepinillos y el queso americano que siguen. El bollo de patata crujiente y la jugosa hamburguesa de ternera también ayudan.

JG Melón (Upper East Side)

Las hamburguesas de JG Melón lo suficientemente bueno para complacer a todos los grupos de personas. Abierto al público desde principios de los 70, su especialidad es la hamburguesa con queso sin hueso. Es un bollo de papa tostado suave que presenta una combinación de carne de res con queso americano.

Las mejores hamburguesas de Brooklyn

Emily (Clinton-Hill)

el es emily Una hamburguesa te hará creer en el amor. Una combinación de carne de res curada en seco, cebollas caramelizadas, queso cheddar derretido y "salsa Emily" especial dentro de un panecillo de pretzel tibio hace de esta pizza el lugar de hamburguesas más popular de Brooklyn.

Asador de Peter Luger (Williamsburg)

Asador de Peter Luger, como su nombre indica, es un restaurante especializado en carnes. Las hamburguesas aquí solo se sirven a la hora del almuerzo y son perfectas para aquellos que disfrutan de una hamburguesa espesa y jugosa. Después de la media libra de carne seca añejada, se le agrega una rodaja de cebolla morada cruda.

En Peter Luger, la carne es tan buena que se puede comer sola. Sin embargo, para agregar más diversión a la experiencia, agregue un poco de tocino, queso y salsa de tomate para realzar los sabores de la carne.

Taberna Red Hook (Red Hook)

Una hamburguesa bien preparada y sencilla que no necesita muchos toppings para estar deliciosa. Está cubierto con cebollas verdes crudas y queso americano derretido.

Como Peter Luger, la magia aquí que está en la carne, seguido de condimentos simples que no son afecta el sabor de la pátina envejecida en seco. El resultado: una de las mejores y más sabrosas hamburguesas de Nueva York.

Two8two Bar (Cobble Hill)

Aquí, la ternera para las empanadas está más fresca que nunca. Se muele diariamente en el carnicero de al lado, garantizando una carne jugosa que puede presentarse en diferentes combinaciones. Una de sus hamburguesas más famosas es la Half and Half, con un 50 por ciento de carne de res y el otro 50 por ciento de tocino.

También tienen su salsa especial de la casa en la hamburguesa con queso Billy. Para los vegetarianos, la Beyond Burger también es una opción.

Cervecería de los Tres (Gowanus)

Tres elaboración de cerveza es uno de los establecimientos que sigue la filosofía de la jugosa sencillez. La hamburguesa de ternera alimentada con pasto es la estrella del espectáculo, alcanzando el punto ideal de término medio. Esta es una combinación de queso americano, pepinillos, cebollas y una salsa especial de la casa.

Esta es una de las mejores hamburguesas de Nueva York, ¡e incluso mejor cuando se sirve con una cerveza fría durante una noche de verano!

Acogedor Royale (Williamsburg)

Acogedor real Otra hamburguesa carnosa en la que la empanada medio cruda es la estrella y no necesita muchos otros ingredientes para estar deliciosa. Los bordes crujientes de la hamburguesa están bien equilibrados con su interior rosado y jugoso.

La carne se cubre con queso Tarentaise, lo que le da un sabor único que no es para nada abrumador. La mayonesa casera, los pepinillos y las cebollas completan el trabajo.

Las mejores hamburguesas de Queens

Pub de Donovan (Woodside)

Donovan El típico pub irlandés es donde puedes tomar una cerveza barata y estar en presencia de personas que son clientes fieles desde hace mucho tiempo. Lleva en funcionamiento desde 1966, y destacan las decoraciones de este establecimiento, como las vidrieras y los adornos vintage.

Sin embargo, la hamburguesa aquí es bastante famosa. Está hecho con media libra de tiras de Nueva York, poco cocidas, seguidas de queso derretido, una rodaja de tomate y un poco de lechuga. Las papas fritas son gruesas, crujientes y saladas también.