Barcelona Beer Festival 2017 - ¡Más grande, mejor, más fuerte!

VERSIÓN EN INGLÉS (texto y fotos) @ohmdulceohm):

Recientemente, justo el día antes del inicio del festival, Tuve la oportunidad de escuchar la entrevista a uno de los coorganizadores del Barcelona Beer Festival (BBF), Miquel Rius, en el programa Taquilla Inversa de L'H. Sobre todo, hubo una cosa que dijo que me quedó grabada.

Tras ser cuestionado por el entrevistador si considera que la cerveza artesanal se ha convertido en un producto elitista, Miquel fue firme en responder que si bien es cierto que es un producto de mayor calidad y también más caro que la cerveza industrial, una de las cosas que queda clara es la importancia de mantener su esencia como bebida para personas de todos los ámbitos de la vida.

Todo lo vivido durante este fin de semana en La Farga de L'Hospitalet, la nueva sede de la BBF desde que se quedó pequeña su anterior ubicación en el Museo Marítimo de Barcelona, ​​no hace más que ratificar la opinión de Miquel. La cerveza artesana es un producto para socializar, disfrutar con amigos y conocer una cultura que gira en torno a una pasión y que es capaz de mover nada menos que 17.000 asistentes en un solo día (32.000 durante todo el fin de semana). Un increíble número récord.

Se nota que los organizadores han estado ansiosos por acercarse y difundir la experiencia de la cerveza artesana a todo tipo de público. Pero además, también han conseguido consolidar la posición de BBF como un punto de encuentro imprescindible para los profesionales del sector, tanto nacionales como internacionales. Ello ha dado como resultado una edición con un amplio abanico de actividades, charlas, catas, maridajes, encuentros con cerveceros, espectáculos musicales y familiares, etc. Todo ello, por supuesto, acompañado de más de 500 cervezas participantes y 100 grifos.

La presentación del Pack de cervezas BBF, cuatro ediciones limitadas producidas en colaboración con cervecerías locales (Edge Brewing, La Calavera Coop., Espiga y Mas Malta), cada una de las cuales representa un ingrediente básico de la cerveza: agua, malta, lúpulo y levadura, fue nuevamente una de las actividades más divertidas de este año.

También fue muy interesante la actividad. "The Right Glass: How To Enhance The Quality Of Your Beer" dirigido por los fabricantes de vidrio y expertos en cerveza Kevin Vollebregt (embajador en Europa, Medio Oriente y África Libbey/Royal Leerdam), Derek Walsh (creador de la AnDer Cup 1.0), y Álvaro Blázquez Menor (responsable de marketing de DeltaGrup). Tuvimos la oportunidad de emprender un viaje a través de los diferentes tipos de vasos de cerveza. Nos familiarizamos con sus características y descubrimos qué estilo se adapta mejor a cada uno de ellos.

En línea con la declaración de Washington Irving “Los que beben cerveza pensarán cerveza”, comenzamos el sábado con la interesantísima mesa redonda presidida por otro de los coorganizadores, Joan Villar-i-Martí (alias Birraire). El tema polémico no era otro que la concentración de la industria cervecera debido a las recientes adquisiciones y fusiones entre empresas de la industria.Para mí esta charla fue sin duda uno de los platos fuertes del festival.Tuvimos la oportunidad de conocer las opiniones directamente de algunos de sus principales protagonistas, Sami Claret de Nomada Brewing Company, Tim Traynor de Founders Brewing Co., Daniele Buonincontri de BrewDog y Ernst Faltermeier, autor del libro "El monopolio de la cerveza: cómo los cerveceros compraron y construyeron para dominar el mundo". También participaron prestigiosos profesionales, entre ellos Sylvia Kopp, embajadora de Brewers Association en Europa. Un verdadero placer.

Sin querer extenderme más, Solo quería aprovechar esta oportunidad para agradecer humildemente a todos los cerveceros que participaron, y en particular a los organizadores por su esfuerzo, su apoyo inagotable a la escena de la cerveza artesanal y su incansable labor de difusión de esta apasionante cultura. ¡Te veo el próximo año!