Qué beber en Roma y cuándo mezclarse con los lugareños

Durante su estancia en Roma, es importante saber Campari de tu Crodino¡Y ahí es donde entra nuestra guía sobre qué beber en Roma!

En Roma, las bebidas son una parte importante e integral de nuestra cultura gastronómica. Así como nunca comemos sin beber, rara vez bebemos sin comer.

Para todo, hay una temporada, o al menos un momento, y eso también se aplica a las bebidas en Roma. Una variedad de bebidas completan el día romano desde el desayuno hasta el descanso de media mañana y la cena.

Al ingresar a un café o restaurante, verá una desconcertante variedad de botellas, algunas familiares, otras no. Decidir qué beber en Roma puede ser una apuesta entre ir a lo seguro o salir con un aventurero.

Un consejo es mirar a su alrededor y ver lo que beben otras personas. Señale una bebida interesante y diga: “Voglio quello, por favorito”, (“Me gustaría eso, por favor”). ¡Hacer como los romanos es una forma tonta de seguir las reglas de qué beber, sin saber cuáles son!

Pero ¿por qué detenerse allí? Para ayudarlo a comprender lo que está sucediendo y realmente participar en la cultura, aquí está nuestra guía sobre qué beber en Roma, ¡y cuándo beberlo!

Desayuno

Café

El principal desayuno y bebida de media mañana en Italia es el café.

Pide café incondicional y obtendrás espresso. Este es considerado el tipo básico de café en Italia. Otros tipos incluyen el capuchino, el café macchiato (espresso con un toque de espuma de leche por encima), y el Latte Macchiato (leche con un trago de espresso encima).

Cuando se trata de café con leche, hay una regla simple a seguir si quiere mezclarse con los lugareños: no beba leche después de las 11 a.m. . ordenar y atornillar un capuchino sólo por el interés del tiempo.

Té

El té también es popular en Roma, pero casi siempre se bebe con limón en lugar de leche. En muchos bares se exhibirá una selección de tés, desde lo común hasta lo exótico. Los rumanos a menudo disfrutan del té con pasteles como merienda alrededor de las 5 p.m.

Durante todo el día

Roma puede ser muy calurosa en el verano. Si te encuentras aquí, necesitarás algo para girar al mediodía para refrescarte, y por suerte para ti, sabemos exactamente cómo.

Además del agua, tenemos una gran variedad de refrescos inusuales en Roma que son muy refrescantes. Éstos incluyen Chinottouna bebida ligeramente amarga hecha de frutas cítricas del mismo nombre, y toronja, una bebida espumosa de pomelo. naranja brillante, naranjaes muy popular como es Limónmarca de limonada.

Gelatina

Tradicionalmente, el creación una bebida antes de la cena, pero el aperitivo en Roma ahora se ha convertido en una mini-comida, con muchos bares en Roma que ofrecen buffets para acompañar las bebidas de la tarde.

chispas

Uno de los más populares creación El spritz es una bebida Aperol, un licor amargo, de color naranja, a base de ruibarbo, mezclado con prosecco y un trago de club soda. ¡Sin embargo, este no es el único spritz en la ciudad! Puedes sacudirlo pidiendo un spritz hecho con Campari (licor amargo, de color rojo, a base de cítricos), Cynar (licor amargo, de color oscuro, a base de alcachofa) o nuestro favorito contigo, Hugo spritz. Este último se mezcla con prosecco con un agradable y refrescante corazón de flor de saúco.

Cócteles

Gelatina También hay una hora de cóctel. Los cócteles romanos comunes incluyen el Negroni: ginebra, Campari y vermut rojo; la Sbagliato Negroni: prosecco, Campari y vermut rojo; y la Soda Campari. Muchos bares tendrán una lista de cócteles patentados originales para que los pruebes también.

Opciones sin alcohol

También hay dos sin alcohol. creación bebidas dignas de mención. Estos son Crodino (una bebida ligeramente amarga, un poco como la gaseosa Campari) y jengibre, una bebida a base de jengibre. Ambos están diseñados para satisfacer los gustos de los adultos, específicamente para esta hora del día.

Almuerzo y cena

Agua

La primera pregunta que le harán cuando se siente en un restaurante romano es si quiere agua sin gas o agua con gas. Casi todos los italianos beben agua embotellada con su comida en los restaurantes, por lo que el mesero supondrá que tú también lo harás.

Se llama agua con gas en Roma mentiras frizzantes (ligeramente con gas) en lugar del agua completamente carbonatada que encuentra en otros lugares.

Vino

El vino es la bebida preferida para acompañar la cena. Por lo general, los cócteles no se beben con la comida, aunque algunos restaurantes de moda han comenzado a combinar cócteles con platos en sus menús. Dicho esto, es mucho más común beber vino, y solo vino, con la comida.

La mayoría de los restaurantes tendrán vinos decentes de la casa, tanto tintos como blancos, que vienen en garrafas de varios tamaños. El mas pequeño, ningún un cuartetoes ¼ de litro, entonces un medio litro½ litro y Un litro, litro. También tienen carta de vinos, por si quieres elegir algo de mayor calidad.

En Italia, siempre es una buena idea elegir vinos que sean locales de la región en la que te encuentras, ya que estos combinarán mejor con los platos regionales. La mayoría de los vinos de la zona de Roma son blancos. Los tres vinos DOCG son los más importantes Cesanese del Piglio, Cannelino de Frascatiy Frascati, puede ser un poco dulce o seco. (DOCG significa Designación de Base Rectora y Garantizada—una iniciativa controlada y garantizada— y es el nivel más alto en el sistema de control de calidad del vino italiano).

Otros nombres locales para buscar son bianco capena, Castelli Romani, Coll Albani, Colla Lanuvini y Zagarolo. para vino tinto Colli della Sabina Es una buena eleccion. Y por supuesto, siempre puedes pedirle al mesero que te recomiende algo local que se adapte a tu gusto.

Cerveza

Vale la pena señalar que la cerveza rara vez se consume con comida, a menos que esa comida sea pizza, en cuyo caso, ¡a toda velocidad! Se sirve en botella, o alla espina (en borrador). alla espina viene en dos tipos: chiaracomo lager, o rosauna cerveza de sabor más profundo con un sabor más fuerte.

despues de la cena

Después de la cena habitual un தியுக்க்க்குuna copa para ayudarle a digerir su comida.

Estos son en su mayoría mañanabebidas agridulces como Vecchio Amaro del Capo, Avran, Fernet-Branca y montenegro; o grappa, agua de fuego hecha de pieles de uva fermentadas. Grappa viene en dos tipos, blanco o barricadauna versión amarilla envejecida en barrica que sabe un poco a whisky.

También podrías ir por licor de limón italianoun licor hecho de remojar la cáscara de limón en alcohol y mezclarla con jarabe de azúcar, o liquirizia, versión regaliz. Se pueden acompañar de espresso pero nunca de espresso capuchino (¡recuerda que son las 11 de la mañana!).

Tomamos nuestra comida y bebida muy en serio aquí en Roma. Únase a nosotros en nuestro recorrido por el mercado y la comida del vecindario de Testaccio para ver más de cerca lo que significa comer y beber como un romano nacido y criado. Probará café recién hecho, excelentes vinos locales y más mientras come en uno de los barrios más auténticos de Roma. Ven con hambre (y sed).