Nuestros 5 mejores restaurantes auténticos de fado en Lisboa

Esta publicación de blog se publicó originalmente el 25 de noviembre de 2018 y se actualizó el 29 de septiembre de 2020.

Deleite sus sentidos y visite un restaurante de fado en Lisboa.

No importa si vas solo. También puedes llamar a algunos amigos y salir en grupo. Independientemente, la conversación se detiene cuando se encienden las luces.

El fado dura en intervalos de 15-20 minutos. Cuando el canto y las guitarras se rompen, el ajo, el vino y los aromas mezclados de la tierra y el mar lo atraen de nuevo a su comida.

Así es como es visitar un restaurante de fado en Lisboa, y nuestras selecciones para los más auténticos. Es posible que vea estos restaurantes llamados casas de fado, o "casas de fado". Como sea que los llames, te espera una experiencia única en cualquiera de los lugares a continuación.

Crédito de la foto: Andrea Mann, superposición de texto: Devour Lisbon Food Tours

Qué esperar en los restaurantes de fado en Lisboa

Los mejores restaurantes de fado de Lisboa están repartidos por toda la ciudad. Aún así, encontrará muchos de ellos en Alfama y Bairro Alto, dos de los barrios más antiguos y tradicionales de Lisboa. estas casas de fado destaca en un mar de tareas para el hogarpubs y restaurantes tradicionales.

Algunas casas de fado son económicas y cuestan entre 10 y 15 € por la experiencia completa. Otros cobran una tarifa de consumo mínimo de entre 30-50 €. El cinco casas de fado en esta lista hay una variedad de precios, pero todos ofrecen platos deliciosos, ambientes relajantes y (por supuesto) excelentes actuaciones de fado.

No te preocupes si no sabes portugués. El cantante es un artista que atrae a los oyentes a su vida a través de la emoción. En el fado, las palabras llaman nuestra atención mientras flotan en el aire. saudade (un sentimiento que mezcla nostalgia y melancolía). A veces, el fado es incluso feliz.

Los mejores restaurantes de fado en Lisboa

1. varios

En esta lista hay algunos restaurantes de fado más antiguos y famosos de Lisboa. Uno de los mejores es A Severa en Bairro Alto.

El nombre del restaurante rinde homenaje a Maria Severa, una joven y famosa cantante de fado que vivió en Lisboa en el siglo XIX. El restaurante que lleva su nombre es propiedad de la misma familia desde su apertura en 1955.

Llegue antes de las 9:00 p. m. para la primera función (excepto los miércoles cuando el restaurante está cerrado). La carta ofrece desde platos de verduras hasta tablas de embutidos y quesos, pasando por un mix de pescados y carnes. También se diseña un menú turístico especial para que los visitantes puedan degustar lo mejor de Portugal.

2. Fama por Alfama

Ingrese a Fama d'Alfama entre jueves y sábado después de las 8:30 p. m. para una noche acogedora de fado y platos icónicos portugueses a precios típicos locales.

En el menú, verá algunas recetas diferentes para soltero (bacalao salado), tradicional bioc (bife fino a la parrilla con papas fritas, arroz, ensalada y huevo frito), y especialidades únicas como boche de porco (mejillas de cerdo) y Alheira (pan de salchicha). Incluso tienen una buena selección para vegetarianos.

Este es un gran restaurante para viajeros con poco presupuesto. Y los clientes locales están demostrando que el fado y la excelente comida son auténticos.

3. O Faya

O Faia es otro nombre establecido en la escena del fado de Lisboa. Fue inaugurado en 1947 por la fallecida Lucília do Carmo, una de las cantantes de fado más famosas de Portugal.

Este lugar está abierto de lunes a sábado de 8 pm a 2 am y ofrece un menú robusto lleno de especialidades regionales. A lo largo de la velada, los cuatro fadistas de la casa serán los protagonistas, acompañados de dos guitarristas.

O Faia es tan famosa que acogió a famosos cantantes de fado como Carlos do Carmo, Camané e incluso a la misma fundadora Lucília do Carmo.

4. Tarea para Chico

Nos encanta Tasca do Chico por varias razones. No es exactamente un restaurante o bar, es perfecto cuando estás de humor para un refrigerio. petiscos.

Hay dos ubicaciones de Tasca do Chico. Uno está en el ecléctico Bairro Alto y el otro en el tradicional Alfama, que atrae a lugareños y visitantes por su conocimiento.

Visitar Tasca do Chico es una de nuestras cosas favoritas para hacer por la noche en Lisboa. Ordenar el asado chouriço, longanizas de cerdo a la brasa en cazuela de barro, con pan crujiente. Un bocado y comprenderá por qué el difunto Anthony Bourdain hizo de Tasca do Chico una parada en su itinerario por Lisboa.

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5. Parreirinha de Alfama

Finalmente, tenemos la Parreirinha de Alfama. Esta casa de fado ha acogido a grandes cantantes como Carmo y la fallecida Amália Rodrigues (conocida como "una lluvia de fado”, o “la reina del fado”).

Encontrarás la Parreirinha de Alfama a pocas calles del Museo del Fado. Los artistas de fado, que varían en edad y estilo, cantan entre las mesas en este lugar acogedor, un favorito local desde la década de 1960.

Consejo local: Recomendamos solicitar una reserva cuando planifique una noche en Parreirinha de Alfama, así como en O Faia y A Severa.