Los mejores restaurantes en azoteas de Nueva York

Cuesta creer en esta ciudad de rascacielos, pero hubo una época muy reciente en la que era casi imposible encontrar un restaurante coronando alguna de las altas torres que definen el paisaje de la ciudad de Nueva York. Los pisos superiores de las torres monumentales de la ciudad eran simplemente eso: techos.

Pero algo ha cambiado en los últimos años. Los restaurantes están encendiendo sus quemadores a miles de pies en el cielo, ofreciendo vistas espectaculares de la Gran Manzana. El problema, sin embargo, es que históricamente los restaurantes en las azoteas no suelen servir comida que coincida con la vista.

No en este caso. Los 12 restaurantes a continuación se sientan a miles de pies en el cielo y sirviendo buena comida también.

Bar Blondeau

Los chefs detrás del célebre restaurante franco-canadiense Chez Ma Tante están en la cocina de este lugar altísimo en el Hotel Wythe en Williamsburg. Sentados al otro lado del East River en Brooklyn, los techadores obtendrán una excelente vista del horizonte de Manhattan, incluidas las Naciones Unidas.

La comida, sin embargo, es la estrella del espectáculo. Arroz al azafrán con morcilla y huevo frito por encima y el salsa verde-Las vieiras a la plancha picantes son platos destacados.

La corona

Una de las últimas incorporaciones de la ciudad, La corona ubicado 21 pisos arriba donde se encuentran Chinatown, Little Italy y el Lower East Side.

Hay una larga lista de cócteles clásicos y especiales para acompañar su versión de esta bulliciosa parte de la ciudad. Y el menú de comida hace un guiño a Chinatown con albóndigas de pollo y gambas, pimientos shishito y un maravilloso bollo de pastrami al vapor.

Estimado Irving

Este es un extracto del bar de cócteles original de Gramercy. Estimado Irving se encuentra en el piso 40 en Midtown Manhattan.

Además de los cócteles bien elaborados, que incluyen parte del menú dedicado a los cócteles inspirados en la Gran Manzana, el menú está repleto de bocados lo suficientemente buenos como para encontrar la vista de las agujas de los rascacielos circundantes. Piense en los controles deslizantes de wagyu, las croquetas crujientes de champiñones silvestres y la tempura de gambas de roca. Es un escapismo elevado en su máxima expresión.

Los verdes

Esta ubicación del Distrito Portuario abrió durante los tiempos pico de pandemia. Los verdes un espacio único en la azotea que consta de 32 jardines individuales, completos con tumbonas, sombrillas y sofás de dos plazas. Cada césped puede acomodar hasta ocho personas.

Las ofertas comestibles incluyen poutine, queso a la parrilla con alioli de trufa negra y pollo frito con suero de leche.

la habitación de harriet

esto es un salon El vecindario Dumbo de Brooklyn es una maravilla con impresionantes vistas de la Estatua de la Libertad, el Puente de Brooklyn y los rascacielos de Midtown de Manhattan.

Ubicado en el décimo piso sobre 1 Brooklyn Bridge Hotel, el espacio de 4,000 pies cuadrados tiene asientos tanto en el interior como en el exterior. Para este último, hay pozos de fuego para los meses de clima frío. El menú incluye sushi, bistec con papas fritas y excelente BAO de langosta.

Palanqueta

Ubicado en el hotel Modernhaus en SoHo, Palanqueta Ubicado 18 pisos sobre las calles del edificio de hierro fundido en este barrio histórico. En todas las direcciones hay puntos de referencia icónicos: desde el puente de Brooklyn hasta el Empire State Building, desde el One World Trade Center hasta el río Hudson.

Siéntese en una de las viejas sillas y beba un cóctel (el Moscow Negroni y la mula de manzana y especias es excelente aquí) mientras come excelentes hamburguesas con queso alimentadas con pasto, tacos de pollo y pan plano con tomate y albahaca.

Sr. Púrpura

A pesar del nombre, Sr. Púrpura no es un homenaje al Sr. Prince Rogers Nelson, o el "Púrpura". Pero este bar y restaurante del Lower East Side tiene excelentes vistas del vecindario histórico. Acompaña tu martini sucio con un plato pesado de nachos, empanadas de costilla o calabacines tempura.

Habitación Panorámica

No hay muchas razones para ir a Roosevelt Island, ese pedazo de tierra largo y angosto en medio del East River. Pero el Habitación Panorámicaque se encuentra en la parte superior del Graduate Hotel, es uno de ellos.

Hay una gran vista de Midtown Manhattan por un lado y Long Island City por el otro. Además, un menú repleto de mariscos de nachos de caviar, atún crudo y una deliciosa torre de mariscos se suman a las delicias sensuales.

Cima

Cima Se abrió justo cuando la pandemia se estaba introduciendo en la ciudad de Nueva York, pero no ha perdido mucho impulso. Es difícil clavar un tenedor en algo mucho más alto, ya que el restaurante está ubicado en el piso 101 del nuevo Hudson Yards. La comida rivaliza con la vista con vieiras atlánticas con caviar, pasta bucatini espolvoreada con trufa y lomo de cordero tierno con dátiles y nueces.

Inglaterra

Inglaterra comenzó una ventana emergente ubicada en la parte superior del hotel Gansevoort en el Meatpacking District. A los locales les gustó tanto que se convirtió en permanente en febrero de 2022.

Traducido como "algo nuevo" en japonés, Saishin hace sushi clásico tanto en artículos de menú de alta omakase como a la carta.

Serra le Birreria

La azotea de Eataly en Flatiron District ha pasado por varias encarnaciones diferentes desde que abrió por primera vez en 2010. versión actual en el mejor techo frondoso.

El menú de comida cambia según la temporada, pero espere platos de pasta fresca, algunos espolvoreados con trufas, burrata cremosa y tierno cordero asado.

laboratorio de sushi

Encaramado en lo alto del Hotel Sanctuary en Midtown, laboratorio de sushi ofrece un entorno ajardinado en el que disfrutar del mejor pescado crudo del Town Centre. Los comensales pueden elegir entre el omakase de 10 o 16 platos o elegir rollos, sushi y sashimi a la carta.