Los 10 mejores restaurantes de Lisboa que debes probar
Lisboa tiene suerte. Cuando se trata de comida, esta ciudad tiene lo mejor de ambos mundos: tierra y mar.
Es difícil aburrirse de la cocina portuguesa. Comenzando con el petiscos. Estos pequeños platos abarcan todo tipo de pescados y mariscos, como el bacalao y las almejas, y algunos platos de carne como el pica Pau.
A medida que crece el turismo en Lisboa, también lo hace su escena culinaria. Algunos restaurantes como Ramiro se mantienen como siempre, otros como Salmoura están reinterpretando la comida tradicional portuguesa. Y eso parece estar ocurriendo cada vez más.
Esta lista cubre los mejores restaurantes de Lisboa, desde establecimientos establecidos hasta modernos. tareas para el hogar, y restaurantes con estrellas Michelin. Incluso agregamos algunas opciones para los vegetarianos.
Crédito de la foto: you.me.and.food, superposición de texto: Devour Lisbon Food Tours
1. Salmoura: el mejor restaurante de Alfama
¡No puedes evitar sentirte como en casa en Salmoura!
Entre los restaurantes turísticos de Alfama, este destaca por muy buenas razones.
Mientras esperas una mesa, el personal te ofrecerá un vino o su propia cerveza artesanal, como cuando estás visitando a un amigo.
Todos petiscos aquí está hecho con amor. Realmente disfrutamos su plato de cubiertos, pero aquí está la cosa, el menú siempre está cambiando, por lo que es posible que encuentre algo más mañana.
Espere hasta el postre, y probablemente disfrutará de una de sus cervezas caseras.
Consejo interno: Los dueños de Salmoura tienen otro restaurante llamado Taberna Sal Grosso que es igual de bueno.
2. Zé da Mouraria: para compartir con amigos o familiares
Si no tienes un apetito voraz, no vengas solo a Zé da Mouraria.
Este restaurante es conocido por su excelente comida, pero como muchos restaurantes en Lisboa, se trata de compartir.
El menú cambia todos los días y presenta lo mejor de la comida portuguesa, desde bacalao asado hasta un delicioso bistec.
Aunque tienen dos restaurantes en Lisboa, seguimos prefiriendo el original en Mouraria.
Sugerencia interna: Ambos restaurantes son muy populares, así que asegúrese de reservar una mesa con anticipación.
3. Cantinho Lusitano: joya escondida en Lisboa
¿Por qué elegir un solo plato, cuando puedes probar varios a la vez? ese es el tamaño petiscos que es para
Cantinho Lusitano es un restaurante familiar que sirve algunos de los mejores platos portugueses petiscos en Lisboa.
Cantinho es una palabra que significa un pequeño espacio acogedor, y lusitano Se refiere a los lusitanos, una palabra que se usa a menudo para describir a los portugueses.
El menú tiene una variedad de platos tradicionales. amamos a los suyos Pataniscas de Bacalhau (buñuelos de bacalao) y la Gembajador de alho (camarones al ajillo).
Consejo interno: El espacio es pequeño, por lo que recomendamos reservar con anticipación.
4. Sala de Corte: Para el mejor bistec de Lisboa
Si buscas el mejor bistec de Lisboa, no busques más allá de Sala de Corte.
El asador comenzó como un pequeño restaurante detrás del Mercado da Ribeira. En aquel entonces era por orden de llegada, pero ahora finalmente aceptan reservas. ¡Y lo necesitarás porque todos tienen un trozo de carne!
Justo en la puerta hay una nevera con todo tipo de cortes de ternera, desde Solomillo hasta Chateaubriand. Si bien la carne de calidad ayuda, el secreto de los bistecs deliciosos también es la forma en que se cocinan. Utilizan Josper, que es una combinación entre parrilla y horno.
Recomendamos comenzar con el pica Paupequeñas tiras de lomo con salsa de mostaza y luego pedir el Chateaubriand.
5. Cervejaria Ramiro: El mejor restaurante de mariscos en Lisboa
Antes de que Intendente se convirtiera en un barrio de moda en Lisboa, los lugareños solo iban allí por una cosa: Cervejaria Ramiro.
Este gran espectáculo de mariscos ha existido desde 1956, y aunque las multitudes han cambiado, la calidad sigue siendo la misma.
Guarde el cuchillo y el tenedor, este no es un elegante restaurante de mariscos, así que adelante, coma con las manos.
Nuestros platos favoritos aquí son los Ameijoas à Bulhão Pato (almejas con salsa de cilantro) y la Sapateira Recheada (carne de cangrejo fresca servida en el caparazón).
Asegúrese de dejar algo de espacio para esto prego (sándwich de bistec): así es como termina una comida de mariscos en Portugal.
Consejo interno: Para evitar colas te recomendamos llegar antes de las 19.00 horas o después de las 22.00 horas. Si tienes que esperar, siempre puedes pedir una cerveza en la barra para pasar el rato.
6. Belcanto: restaurante con estrella Michelin
En italiano bel canto, significa buen canto. Pero en Lisboa, estas dos palabras se unen para nombrar uno de los restaurantes con estrella Michelin de la ciudad.
Si quieres derrochar en una comida, Belcanto es el lugar para ir. No es fácil conseguir mesa aquí, pero la experiencia merece la pena.
El menú presenta platos tradicionales portugueses con un toque moderno, como el Cozido de Portugal (guiso de carne) y el Pudim Abade de Priscosservido aquí con sorbete de wasabi.
El chef José Avillez está detrás de este restaurante de alta gama, y probablemente escuches hablar mucho de él, ya que tiene varios restaurantes en la capital.
Consejo interno: Si quieres probar Belcanto durante tu visita a Lisboa, te recomendamos llamar con unos meses de antelación para garantizar mesa.
7. LOCO: Para la experiencia gastronómica
La mayoría de los restaurantes esconden su cocina, pero en LOCO, la cocina está abierta de par en par para que puedas ver al personal armando cada plato.
El chef Alexandre Silva está al frente de este restaurante con estrella Michelin, que ofrece una de las mejores experiencias gastronómicas de Lisboa.
Él llama a cada curso un "minuto", y experimentará al menos 18 de ellos durante su estadía. No vamos a destacar un solo plato, ya que la carta cambia con las estaciones, pero te garantizamos que te encantará.
8. Dom Queijo: Para los amantes del queso
Si no eres fanático del queso, es posible que desees saltearte este.
En Dom Queijo, todos los platos tienen algo en común: el queso. Esto no es solo un restaurante, también es una tienda de quesos.
Lo primero que verás cuando entres en Dom Queijo es una exhibición de quesos. Puede que esté familiarizado con los quesos franceses e italianos, pero ¿qué pasa con los quesos portugueses? ¡Puedes probarlos aquí!
Desde los entrantes hasta el plato principal, siempre hay un poco de queso, pero como todos son diferentes, nunca te cansarás de ellos.
Nos encanta su postre de mascarpone con helado de menta y lima Nannarella. Si bien la mayor parte del menú cambia cada semana, este plato parece ser una característica constante.
Consejo interno: Hay un mercado de almuerzo de 13 € que incluye el tapa, plato principal y bebida. Recomendamos reservar mesa online antes de ir al restaurante.
9. Ao 26 Vegan Food Project: un restaurante vegetariano
Hace unos años, hubiera sido difícil encontrar un restaurante vegetariano en esta lista, y mucho menos uno vegano. Pero confía en nosotros cuando decimos que este es el mejor restaurante vegano de Lisboa.
Ubicado en el corazón de Chiado, 26 Vegan Food Project ofrece comidas veganas que incluso los carnívoros querrán probar.
Algunos dicen que la comida vegana es sosa, pero ese no es el caso aquí. El primer plato que probamos fue la hamburguesa Blood Beet, y sigue siendo nuestra favorita. Está hecho con remolacha, cebolla caramelizada y pesto casero.
La hamburguesa viene con eso. bolo do cacoUn delicioso pan de boniato típico de la isla de Madeira.
Si eso no te convence, también tienen una tarta de Oreo y cacahuetes de postre.
Consejo interno: El restaurante es muy popular, ¡así que trate de hacer una reserva con anticipación!
10. Alcântara 50: para portugueses Mascotas
Ya sea que esté de camino a LX Factory o visitando el menos conocido Parque das Necessidades, debe detenerse en Alcântara 50.
Este pequeño restaurante de Alcântara está especializado en cocina portuguesa, concretamente en la petiscos.
Usted puede estar familiarizado con el Ameijoas à Bulhão Pato (almejas con salsa de cilantro) o la Peixinhos da Horta (judías verdes fritas), pero hay otros petiscos que te costará encontrar en cualquier otro lugar de Lisboa.
Como el Punheta de Bacalhauque literalmente se traduce como "paja de bacalao", pero es solo un carpaccio de mariscos hecho con bacalao crudo y cebolla.
Mellizos petiscos debes mantenerte lleno, pero si quieres pedir un plato principal, te recomendamos el Pataniscas de Bacalhau (buñuelos de bacalao) o los Assados Polvinhos (pulpo asado).
¿Vienes a Lisboa?
No desperdicie una sola comida: consulte nuestra guía de alimentos definitiva
donde comer en Lisboa!
Con tantos excelentes restaurantes para elegir, abordar la escena gastronómica de Lisboa puede parecer abrumador al principio. Permítanos hacer el trabajo duro por usted: nuestro recorrido por los gustos y las tradiciones de Lisboa incluye paradas en ocho cafés cuidadosamente seleccionados, tareas para el hogartiendas y más donde comenzarás a comprender lo que realmente significa comer como un local.
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