Cervecerías de Nueva York: la guía completa por municipio

La tendencia cervecera estadounidense ha aumentado en los últimos años, y eso significa que grandes ciudades como Nueva York se han subido al carro de la cerveza artesanal, siguiendo los pasos de los pueblos pequeños. Desde Manhattan hasta Staten Island, las cervecerías artesanales se encuentran dispersas por toda la ciudad de Nueva York, sin mencionar la variedad de bares que sirven cervezas producidas localmente.

¿Estás de humor para una cerveza? Estas cervecerías de Nueva York lo tienen cubierto. Agregue estos destinos cerveceros principales a su lista. ¡Solo ten sed!

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Cervecería de Brooklyn

Quizás una de las cervecerías de la ciudad de Nueva York más reconocibles del mundo, Cervecería de Brooklyn produciendo cerveza desde 1988. El maestro cervecero ganador del premio James Beard, Garrett Oliver, ha dirigido a su equipo en las instalaciones de la cervecería en Williamsburg desde 1996.

Las selecciones de la marca van desde Brooklyn Lager y The Stonewall Inn IPA, ambas disponibles todo el año, hasta Brooklyn Oktoberfest de temporada, así como algunas opciones sin alcohol. Además de ser un excelente lugar para tomar una copa, Brooklyn Brewery también ofrece recorridos.

Greenpoint Beer & Ale Co.

Apartado de los caminos trillados a solo unos pasos del Puente Pulaski en Greenpoint, Brooklyn, este cervecería de estilo alemán características que se sienten como una cabaña, una estufa de leña y luce una vista intacta de la azotea de Brooklyn. La cerveza rota semanalmente, pero espera una variedad de barriles, latas y botellas, desde Greenpoint White hasta Lekker Pilsner y una mezcla de cervezas, cervezas negras y cervezas doradas. En cuanto a la comida, platos para compartir como kielbasa ahumado y pierogies reflejan la rica herencia polaca del vecindario.

Cervecería de Coney Island

El huracán Sandy destruyó la ubicación original de esta cervecería dentro de un museo de Coney Island llamado "The Freakatorium", y esta nueva dirección en Surf Avenue ocupó su lugar. Ahora, los amantes de la cerveza pueden experimentar el icónico parque de diversiones y la acera de la ciudad de Nueva York y visitar Cervecería de Coney Island en el mismo viaje.

Siente la sed montando el Cyclone y el Thunderbolt antes de disfrutar de una Mermaid Beer, una Beach Beer (una cerveza como Kölsch) o un vuelo de tu elección en el lugar interior y al aire libre en el corazón de Coney Island.

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Torch & Crown Brewing Company

esto es informal SoHo La cervecería tiene capacidad para 300 personas en un escenario en una taberna moderna de dos niveles, por lo que hay mucho espacio para preparar la cerveza artesanal que elija. La alineación rotativa y de temporada incluye un ruibarbo de fresa agrio, un stout de nuez con chocolate y una saludable selección de IPA. Un menú completo de platos pequeños, ensaladas y platos grandes completa las ofertas comestibles en Antorcha y corona. La hamburguesa hay que probarla!

Esa bruja te alaba

Después de elaborar cerveza él mismo, Bronxite Paolo Rico Sarthou Tagatac planeó esta nanocervecería de Chinatown, un establecimiento más pequeño que una microcervecería, durante seis años antes de abrir en 2020. El pequeño espacio cuenta con una cervecería en el frente, una sala de degustación en la parte delantera. atras, y patio trasero techado.

A Esa bruja te alaba, las selecciones de cerveza son pocas, pero lo que hace esta cervecería, lo hace bien. Disfrute de una Ginger IPA, una Coconut Porter o una Red Ale con Lychee junto con pollo con palomitas de maíz, albóndigas de cerdo fritas y brochetas de pastel de pescado.

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La gran cerveza Alice

El nombre de esta cervecería de Long Island City viene con un poco de historia, ya que hace honor a una de las altas chimeneas de LIC conocida como "Big Allis", la más grande del mundo en la década de 1960 que aún domina el horizonte en la actualidad. El establecimiento es una cervecería agrícola con licencia del estado de Nueva York, lo que significa que obtiene sus ingredientes localmente, apoyando a los productores de lúpulo y malta del estado. alicia grande ofrece una amplia selección de cervezas en forma de catadores, vertidos de 13 onzas y gruñidores de 32 onzas.

Compañía cervecera Fifth Hammer

Una de las favoritas entre los dueños de perros por su política que admite perros, la taberna de esta cervecería tiene latas y cerveza de barril. Compañía cervecera Fifth Hammer tiene cubierto si le gusta la lager lupulada, afrutada, agria o crujiente. Aunque no hay cocina en el lugar, los camiones de comida a menudo se estacionan afuera y preparan una tormenta. Los clientes también pueden traer sus propios bocadillos o pedir la entrega de un restaurante cercano.

Cervecería Puente y Túnel

Esta taberna de Ridgewood es conveniente porque está a un paso de la parada de Halsey del tren L. Esta microcervecería fue fundada por Rich Castagna, nativo de Queens, y crea una variedad de estilos, desde IPA hasta cervezas de trigo, saisons y sour. tocar.

El interior industrial iluminado con cuerdas refleja el estilo moderno del vecindario, que se encuentra en el límite de Bushwick, Brooklyn. Con un ambiente muy relajado y dando la bienvenida a niños y perros, Cervecería Puente y Túnel Apto para toda la familia. Aquí también se permite comer fuera.

Cervecerías en el Bronx

Cervecería del Bronx

Esta cervecería tiene que ver con la cerveza y la construcción de una comunidad. Ubicado en Port Morris en el sur del Bronx, el edificio alberga una planta de producción, un bar y un enorme patio trasero.

La cerveza insignia es la Bronx American Pale Ale, pero la cervecería presenta varias cervezas durante todo el año y en lanzamientos de temporada. Para los bebedores de cerveza que necesitan un mediodía, Cervecería del Bronx colabora con Empanology, con sede en el Bronx, conocida por sus empanadas únicas y otros sabrosos bocados de bar. Si se encuentra en el Bajo Manhattan, la empresa abrió recientemente un puesto de avanzada en el pueblo del este.

Cervecería Gun Hill

Gun Hill IPA fue galardonada como la mejor IPA estadounidense en el estado de Nueva York en 2021, por lo que no hace falta decir que comience allí cuando visite esta sala de degustación ubicada en un antiguo garaje en el este del Bronx. Fuera de la Institución Administrativa, Cervecería Gun Hill elabore diferentes estilos de cerveza, incluidas stouts, lagers, pilsners y cebada, y ofrezca verdaderamente cervezas para todos los gustos.

Como no hay cocina en el lugar, aparte del camión de comida ocasional afuera, coma antes de llegar. ¿Apurado? Coge unas latas para llevar.

Cervecerías de Staten Island

Compañía cervecera insignia

"Cerveza inolvidable, elaborada en el barrio olvidado" es el lema de esta cervecería del barrio de Tompkinsville. Lamentablemente, eso es algo cierto: Staten Island a menudo se trata como el hijastro pelirrojo. Pero el distrito es de hecho parte de la ciudad de Nueva York y, al igual que los otros cuatro, no faltan tesoros por encontrar. Compañía cervecera insignia incluido.

La taberna ofrece más de una docena de opciones, y algunas cervezas presentan nombres concisos centrados en Nueva York como Metropolitan Lager, Tunnel to Tower Bravest Ale y Pizza Rat Pilsner.

Kills Boro Brewing Company/Craft House

este Cervecería y cervecería de Nueva York se encuentra a pasos del ferry de Staten Island, por lo que ahora tendrá otra razón (además de las numerosas atracciones culturales del distrito) para bajarse del barco antes de regresar a Manhattan. Ordene un vuelo de cervezas (sin duda pruebe las amargas) junto con platos deliciosos y sabrosos como pescado y papas fritas y falda de res ahumada con pastrami. Cuando hace buen tiempo, cene y beba en la taberna al aire libre, que también es ideal para fiestas privadas.

Fuera de las cervecerías de Nueva York, ¿busca un bar con una amplia selección de cerveza artesanal de barril? Recomendamos Arts & Crafts Beer Parlour, Cultura de la cerveza, proletariado, y Lúpulo de Harlem. ¡Disfrutar!