Los 10 mejores desayunos ingleses completos en Londres por barrio

No hay mejor forma de empezar el día que con un completo desayuno inglés.

Uno de los elementos básicos de la cocina británica, el desayuno completo comenzó en los comedores decadentes de la Gran Bretaña victoriana y fue cimentado en la cultura contemporánea por los trabajadores de la década de 1950 que buscaban una comida abundante para pasar el día.

La versión que conocemos hoy en día proviene de la Inglaterra eduardiana y tradicionalmente incluye tocino, salchicha, morcilla, huevos, frijoles horneados, tomates asados ​​y tostadas, aunque, por supuesto, hay muchas variaciones.

Los visitantes de Londres pueden probar este clásico británico en muchos lugares de la ciudad, desde restaurantes de alta gama hasta cucharas grasientas retro. Estés donde estés en la ciudad, estos son algunos de los mejores desayunos ingleses de Londres para empezar bien el día.

1. Westminster: Regencia Café

A menudo conocido como uno de los mejores lugares para desayunar en Londres, Regency Cafe ha estado sirviendo el desayuno inglés completo desde 1946. El sencillo café ha conservado su encanto de posguerra con cortinas a cuadros rojos y mesas de formica, y su estilo retro. atrajo la atención de los cineastas: ha aparecido en películas como "Layer Cake", "Brighton Rock" y "Pride", así como en programas de televisión como "Judge John Deed" y "Rescue Me".

Su desayuno inglés incluye huevo, tocino, salchichas y frijoles o tomates, pero los comensales pueden poner pudín negro, croquetas de patata o bubble and squeak por un poco más. Elija entre té o café, y pan o tostadas para completar el conjunto para un comienzo del día satisfactorio.

2. Ciudad de Londres: Hawksmoor Guildhall

Un auténtico festín de carne, Hawkmoor Guildhall sirve uno de los desayunos ingleses completos más épicos de Londres, en una ubicación privilegiada en el corazón de la ciudad. La madera con paneles oscuros le da a este lugar una sensación clásica, y este desayuno inglés es fiel a la pasión británica por la carne de calidad.

Reúna a un amigo y obtenga el plato compartido: servido en una sartén de hierro fundido, coloque salchichas de cerdo, res y cordero, tocino ahumado picado, morcilla, burbujeo y chirrido de costillas, frijoles horneados, huevos fritos, a la parrilla. champiñones, tomates asados ​​y lo más destacado, tuétano a la parrilla que se derrite en la boca. Esta gran comida viene con tostadas ilimitadas, por lo que es poco probable que te quedes con hambre.

3. Greenwich: salchicha del montón

Como sugiere el nombre, la estrella del espectáculo en Heap's es la salchicha. El chef Martin Heap elabora deliciosas hamburguesas en una variedad de sabores, elaboradas con carne de primera calidad y tripas naturales. Los comensales pueden elegir desde las clásicas salchichas Smithfield Breakfast hasta emocionantes ingredientes de temporada como Chestnut Pork y Festive Bacon Sausages, o sabores más exóticos como las salchichas "Boerewors" de cerdo y res de Sudáfrica.

Además de las salchichas hechas en el lugar, el "Plato de desayuno" inglés completo viene con tocino, frijoles, champiñones, huevos y tostadas.

4. Hackney: E.Pellicci

Este restaurante del este de Londres, que se dice que es el café familiar más antiguo de Londres, abrió sus puertas en 1900. Si bien el menú tiene influencias italianas, el desayuno tiene un toque claramente inglés y se sirve durante todo el día.

El desayuno inglés completo de Pellici usa salchicha Cumberland con todos los adornos, y también hay un desayuno vegetariano para vegetarianos que quieran probar una de las mejores experiencias de desayuno inglés sin carne de Londres. También tendrás buena compañía en esta grasienta cuchara: a lo largo de los años, ha recibido a celebridades de la lista A, como la estrella de "Friends" David Schwimmer, el actor irlandés Colin Farrell y el actor inglés Tom Hardy.

5. Islington: Dishoom King's Cross

Dishoom ya está considerado como uno de los mejores restaurantes indios de Londres, pero también tiene uno de los mejores desayunos ingleses completos de Londres, con un toque de fusión india.

El plato de desayuno Big Bombay incluye tocino rayado, salchicha de cerdo Shropshire, tofu akuri (como huevos revueltos), frijoles masala, tomates y champiñones a la parrilla y panecillos caseros. Hay cinco lugares alrededor de la ciudad, pero el lugar de King's Cross lo transporta en el tiempo a un elegante bar ferroviario del siglo XX, y también es perfecto para aquellos que pasan por la ciudad.

6. Camden: Aprés Food Co.

Si crees que "inglés completo" es igual a "poco saludable", piénsalo de nuevo. Dirigido por la terapeuta nutricional Catherine y el experto en hospitalidad y empresario Danny, este moderno café de Camden utiliza la ciencia nutricional para ofrecer deliciosos platos de alta calidad y ricos en nutrientes.

El Aprés Full English incluye más de 30 ingredientes: desde el tocino y la salchicha de cerdo de corral, hasta los champiñones y tomates asados, hasta el pan recién hecho en casa, todo aquí está emplatado conscientemente para que se sienta bien.

7. Kensington y Chelsea: La hiedra

Una elegante brasserie llena de flores en el corazón de Kensington, Ivy siempre se siente como la primavera, y con una terraza al aire libre, puede comenzar la mañana con vitamina D y una fritura estelar: tocino ahumado, salchicha Cumberland, huevos fritos, morcilla, tomates pera asados, champiñones a la plancha y alubias al horno, todo con tostadas. Además, hay una opción vegetariana para aquellos que buscan saltear la carne, con halloumi, aguacate y picadillo de patata. Este lugar de ensueño es tan adecuado para un elegante brunch de sábado con amigos como para una mañana a solas con un libro y una taza de café.

8. Southwark: María's Market Café

No hay nada más antiguo que Maria's Market Cafe, donde la propietaria Maria Moruzzi ha estado sirviendo desayunos ingleses sencillos durante más de 55 años después de hacerse cargo del café de manos de sus padres. Ubicado en el legendario Borough Market, uno de los mercados de alimentos más grandes y antiguos de Londres, Maria's es una parte esencial de cualquier viaje gastronómico aquí. Los comensales pueden elegir diferentes combinaciones de huevos, tocino, tomate, salchicha, morcilla y el famoso bubble and squeak del café para un inglés completo personalizado.

9. Tower Hamlets: pato y gofres

Para darle un giro al desayuno inglés completo, no se pierda la oferta de brunch de Duck & Waffle con impresionantes vistas de la ciudad, desde el famoso Gherkin hasta el río Támesis. El restaurante del piso 40, abierto las 24 horas en el distrito de negocios de Londres, sirve desayunos desde las 6 am, perfecto para madrugadores y reuniones matutinas. El inglés completo incluye salchicha de Lincolnshire, tocino curado en seco, huevo, tomate, champiñones, hash brown y un bollo de queso cheddar y suero de leche.

10. Wandsworth: El club del desayuno

Como es de esperar de un lugar llamado The Breakfast Club, el desayuno es lo suyo, y hacen uno de los mejores desayunos ingleses de Londres. Con múltiples ubicaciones en toda la ciudad, nunca estará lejos de una fritura, ya sea por la mañana, al mediodía o por la noche, pero la ubicación de Battersea Rise alberga el primer "Breakfast Pub" de la marca, y posiblemente el profundo

Es una placa El Full Monty es glorioso tocino, salchicha, morcilla, papas, champiñones, tomates, frijoles, huevos y tostadas. Conviértalo en un brunch con alcohol y tome un cóctel Bloody Mary o una pinta de Camden Pale Ale para acompañarlo.

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