La Guía Imprescindible: Dónde Comer Tapas en Granada

Esta publicación de blog se publicó originalmente el 6 de julio de 2017 y se actualizó el 17 de abril de 2019.

Es probable que cualquier visitante de España esté familiarizado con el concepto de tapas. Estos bocados ligeros que se sirven junto con una ronda de bebidas son un elemento básico del estilo de vida español.

Sin embargo, el origen del término es incierto, con innumerables historias sobre cómo y cuándo surgió la práctica.

Hay una de esas historias que bajo la monarquía de fernando el catolico, los dueños de bares se vieron obligados a servir comida con alcohol en respuesta a una fuerza laboral cada vez más ebria. Como resultado, los clientes ahora pueden pedir una bebida y recibir un plato de algo delicioso. Si bien la práctica puede estar en declive en algunas partes del país, cualquier visitante que busque comer tapas en Granada descubrirá rápidamente que la tradición sigue viva y coleando.

Si tiene hambre después de un día de turismo, ¡los siguientes bares tienen una gran selección de platos! Así que echemos un vistazo a algunos de los mejores lugares para comer tapas en Granada.

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bar los diamantes

fue inaugurado en 1942 y todavía fuerte, Bar Los Diamantes es uno de los lugares más frecuentados por los lugareños. Si buscas un sabor tradicional granadino Realmente no hay mejor lugar para la hospitalidad. Este bar de barrio no ha cambiado desde mediados de siglo. Especialistas en pescados y mariscos, es la base soltero (bacalao salado) y anillos de calamares que han hecho que los lugareños regresen una y otra vez durante 75 años.

sibario

Una vida lejos del encanto áspero y suave de Diamantes, felpa, El moderno Sibarius sirve una fusión de cocina española, peruana y asiática en un ambiente contemporáneo. Su selección de vinos es increíble. ¿Hambre? Luego, echa un vistazo al extenso menú que mezcla influencias de tres continentes: una especialidad de la casa. huevos rotos (huevos fritos rotos sobre otros ingredientes), foie y gobio es un plato muy sabroso.

sur de granada

No es ningún secreto que tienes muchas opciones cuando se trata de tapas en Granada. Caminar por las calles puede ser genial, ya que están llenas de bares similares y propietarios que compiten entre sí. En una zona más tranquila de la ciudad, la charcutería Al Sur de Granada destaca como una de las joyas culinarias de la ciudad. Las mesas de barriles de cerveza sirven como un espacio relajado para sentarse y saborear una selección de quesos y embutidos orgánicos españoles. Además, ser un deli significa que puedes llevarte a casa todo lo que quieras, ¡siempre y cuando quepa en tu equipaje!

Los Manueles

Si ha caminado por el centro de la ciudad de Granada, es posible que haya visto a Los Manueles manteniendo su lugar en la calle Reyes Católicos. Incluso puede pasar a probar uno de sus grillos legendarios por sí mismo. Si no, es hora de hacerlo. Este ícono local ha estado sirviendo algunas de las tapas más sabrosas de Granada durante más de 100 años, y con razón se ha ganado los corazones y las papilas gustativas de generaciones de lugareños. No te vayas de la ciudad sin experimentarlo por ti mismo.

barpoe

En términos culinarios, este bar es definitivamente el menos convencional de la lista, y por una buena razón. pertenece a mate ("tan ingleses como habichuelas en tostadas" según su web) y su mujer angoleña, Ana, sus tapas vienen causando revuelo en la ciudad en los últimos años. Una mezcla de sabores inspirada en gran medida en las raíces africanas de Ana le da un toque especiado a la gran tradición española. Para tapas en Granada con un toque internacional, no busque más.