8 clases de cocina en Florencia para llevar a casa los sabores de Italia

Claro, puedes Instagram todos los platos increíbles que comes mientras visitas Florencia. Pero, ¿por qué no llevar a casa los sabores de Italia tomando una de estas clases de cocina en Florencia?

Una persona con una camisa negra con fideos fettuccine frescos.
¿Alguna vez has querido hacer tu propia pasta desde cero? ¡Has venido al lugar correcto! Crédito de la foto: Alex Lvrs

Hemos encontrado las mejores clases de cocina en Florencia que dan en el clavo: son completamente auténticas pero se imparten en inglés. ¡Llévate a casa el mejor recuerdo de saber preparar tus platos italianos favoritos!

Aprende a cocinar comida toscana

El origen de arte toscano Se trata de reunir algunos ingredientes de calidad para una comida simple pero deliciosa. Una vez que aprenda los conceptos básicos de la cocina toscana, tendrá un conjunto de habilidades que se aplica a cualquier cocina.

Entrena como un profesional tomando una clase de cocina en el APICIUS Escuela Internacional de Hotelería. Los mismos chefs profesionales que guían a los estudiantes culinarios a través de los programas galardonados en Universidad de las Artes de Florencia él te enseñará a ti y a tus amigos a cocinar como un italiano.

Elige lo que quieres aprender con un taller totalmente personalizable o participa en una clase con estudiantes universitarios por un día. Correo electrónico [email protected] para obtener información sobre precios, talleres y ofertas de clases de cocina.

¿Buscas algo diferente? El equipo de madre e hijo de Daniela y Stefano brindan la mejor clase de cocina en Florencia. Aprende a cocinar como una mamá italiana. En unas horas prepararás tu propio almuerzo desde cero ñoquis o tortelli di patate.

Daniela y Stefano también compartirán secretos de cocina como la mejor combinación de vino con lasaña y por qué los italianos no beben capuchino después de las 11 a.m.

Ñoquis aderezado con hierbas en una sartén con una espátula de madera
Los ñoquis hechos desde cero son una verdadera obra de arte. Crédito de la foto: Karolina Grabowska

Clases de pasta en Florencia

haciendo casero pasta podría ser intimidante y llevar mucho tiempo. ¡Pero cuando tomes una clase de preparación de pasta en Florencia, descubrirás lo divertido que puede ser!

Aprenda a cocinar y navegue por el mercado cuando reserve una clase de preparación de pasta con Ileana en Una experiencia Dolce Vita. Ilana dejó su trabajo de publicidad en Nueva York para aprender pasta en Florencia y está más que feliz de compartir su trabajo personal. vive Para principiantes.

Elige la clase de pasta fresca "durante el día" para comprar en el Mercado de Sant'Ambrogio con Ileana por tus ingredientes antes de preparar el almuerzo en su departamento florentino. Si prefieres el día para ver los lugares de interés, pregunta a Ileana por las compras y encuéntrate con ella en la tarde para preparar un antipasto, un plato de pasta fresca y un postre con su clase "en la noche".

Poner masa de pasta fresca en una máquina para hacer pasta para hacer fideos fettuccine
Hacer pasta casera debería estar en la lista de deseos de todos los amantes de la comida con destino a Florencia. Crédito de la foto: Matheus Frade

Haz un viaje rápido al otro lado del río Arno para una clase de preparación de pasta en el Estudio de comida de Florencia. Fundado por un chef florentino de renombre mundial y dos jóvenes aficionados florentinos, todas las clases en Florence Food Studio te enseñan habilidades para la vida a través del patrimonio culinario tradicional toscano con un toque moderno.

Cuando tome su clase de preparación de pasta, se reunirá en Piazza Santo Spirito antes de comprar sus ingredientes con su chef instructor profesional. ¡Entonces irás a la escuela y cocinarás!

Clases de pizza en Florencia

Hacer tu propia noche de pizza es una de las mejores partes de crecer. Llévelo a la cima reservando un pizza haciendo una clase en Florencia!

Con más de 70 años de experiencia en la elaboración de pizzas, aprenderá de los mejores cuando tome una clase de pizza en Ciro e hijos. ¡También obtendrás una cata de vinos con tu clase!

Bajo la guía amistosa de la familia, aprenda cómo preparar la masa, untar la salsa, agregar coberturas e incluso usar la cáscara para deslizar su creación en el tradicional horno de leña para pizza.

Para una de las clases de cocina más familiares en Florencia, pruebe el clase de preparación de pizza y helado en Florencia. Cree recuerdos que durarán para siempre y se marchará con la barriga llena y con un recetario para llevar a casa.

Después de aprender a hacer tu pizza con el pizza, un experto en heladería lo guiará en la preparación de su postre. Ellos te enseñarán lo básico. geles ingredientes, cómo aplicar colorantes naturales y cómo el calentamiento o la congelación afectan los sabores.

Mujer y niña haciendo pizza en una encimera blanca
Hacer pizza es una actividad familiar perfecta en Florencia. Crédito de la foto: Rodnae Producciones

Clases de postres en Florencia

Después del helado, el tiramisú debe ser el siguiente postre tradicional italiano más famoso. Con sus delicadas capas de crema pastelera y bizcochos con sabor a chocolate y café, ¡el tiramisú es un dulce que puedes aprender a hacer en casa!

Rossella, concursante de Bake Off Italia 2016, te da la bienvenida a su casa cuando la recoges clase de tiramisù tradicional. Es amigable, habla un inglés excelente e incluso puede atender a personas sin gluten con uñas sin gluten especialmente hechas.

Una rebanada de tiramisú en un plato blanco.
Si eres goloso, una clase de tiramisú es imprescindible. Crédito de la foto: motomoto SC

Si el tiramisú no es lo tuyo pero quieres aprender pastelería italiana, considera el Clase de repostería 2 días en el Florencia Food Studio. Te convertirás en un maestro pastelero italiano mientras te guían a través de bases de pastelería básica, masas, pasteles, galletas y dulces de cuchara.

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