5 bocadillos de cerdo épicos en Sevilla

Esta publicación de blog se publicó originalmente el 26 de enero de 2015 y se actualizó el 23 de marzo de 2017.

La carne de cerdo es una parte central de la dieta en España y hay una variedad de formas ingeniosas de saciarse de carne de cerdo mientras viaja aquí. Dicho esto, no se puede superar el clásico: el sándwich de puerco desmenuzado.

Sevilla es una ciudad famosa por sus bocadillos, que a menudo se sirven en una mini-ciudad montadito versión. Los mejores bocadillos de Sevilla suelen ser de cerdo, aunque hay mucha variedad para los amantes del marisco e incluso vegetarianos.

Durante nuestro tiempo aquí, hemos probado los mejores sándwiches disponibles en la ciudad. (Trabajo duro, ¡pero alguien tiene que hacerlo!) Aquí están nuestras selecciones para los mejores sándwiches de cerdo en Sevilla. ¡Cada uno es tan épico que es posible que nunca te vayas!

1. El Clásico: Serranito de Cerdo

Un trozo de lomo de cerdo perfectamente sellado se cubre con jamón serrano salado y pimienta verde molida. Algunos establecimientos van un paso más allá y agregan tomates frescos, huevos revueltos y salsa alioli de ajo. Todo esto se interconecta entre un pan perfectamente tostado para una creación que hace sevillanos orgulloso También puedes hacer este delicioso sándwich con pollo, ¡pero no es lo mismo!

2. El maridaje perfecto: Montadito de Cabrales con Lomo

La carne de cerdo en lonchas finas se acompaña de su intenso sabor Cabrales queso, un queso azul natural de Asturias en el norte de España. Los dos ingredientes no podrían combinarse mejor y combinan a la perfección con una copa de manzanilla fresca y fresca.

3. Cocina de mamá: Montadito de Pringá

Vaya un alfiler, así que te amamos! Este bocadillo es mucho mejor en Sevilla que en cualquier otra ciudad de España (¡donde no lo encuentras muy a menudo!) Está hecho con las sobras de puchero (guiso popular en Sevilla) y puede contener carne de cerdo, pollo, morcilla, chorizo ​​y manteca de cerdo. La receta varía según la persona que la haga, y es frecuente ver lugares que la venden por su nombre: "Pringá Antín Mhuire" o "Pringá de la abuela". Parece un infarto en un plato pero es un bocadillo imprescindible en Sevilla.

¡Únase a nosotros en nuestro recorrido gastronómico Gustos, tapas y tradiciones de Sevilla esta mañana para probar esta icónica especialidad sevillana, junto con muchas más deliciosas comidas y bebidas tradicionales de la ciudad!

4. El Flamboyant: Mantecado de Cerdo

Otra delicia rellena de carne de cerdo, el sándwich lleva el nombre del popular dulce navideño a base de manteca de cerdo, el Mantecado, debido a su cremosa salsa de ajo y whisky que se derrite en la boca. ¡Una bestia de sándwich, tu pan viene relleno con lomo de cerdo a la parrilla, salsa cremosa de whisky e incluso papas fritas! Esta es la comida reconfortante en su mejor momento. Aunque pueda parecer sencillo, el sabor explosivo de la salsa lo convierte en uno de nuestros bocadillos favoritos en Sevilla.

5. El Don Juan: Piripi

Este es otro de los más populares de la ciudad. montaditos. Se rellena con carne de cerdo, tocino, queso, tomates y mayonesa. No hay nada más satisfactorio que unos cuantos de ellos con una cerveza fría: ¡el refrigerio perfecto, por la mañana, al mediodía o por la noche!