La Estrella - un asunto de familia

Tenía el restaurante La Estrella en mi lista de lugares a donde ir durante mucho tiempo. Había escuchado cosas muy buenas al respecto, pero no veía cómo este lugar sería diferente de cualquier otro lugar estilo taberna local en la ciudad. ¡Oh, me equivoqué cuando finalmente fui allí ...!
El restaurante está un poco escondido. en una calle trasera al lado de la estación de tren. No es un sitio muy grande, por lo que se llena: reserva mesa con antelación. El menú está todo muy bien, pero luego viene el dueño y te explica las especialidades… Y no tienes ni idea de lo que debes pedir. ¡Quieres todo!

Los especiales son de temporada. y/o especialidades que hacía la abuela del dueño cuando trabajaba en el restaurante. Y algunos de los ingredientes son muy especiales: navajas que proceden del Delta del Ebro y que no se consiguen en ningún mercado de la ciudad, por poner un ejemplo.