The Last Outer Boroughs comiendo Journey

De alguna manera, la ciudad de Nueva York es el mundo en microcosmos. Se informa que se hablan 600 idiomas diferentes en los cinco condados. Cuando va al cajero automático en, digamos, el hiperdiverso Jackson Heights, Queens, tiene la opción de realizar la transacción en uno de los 16 idiomas diferentes.

Aquí hay algunas otras estadísticas asombrosas: el 36 por ciento de la población de la ciudad de Nueva York nació en el extranjero. Nueva York es el hogar de la población más grande de puertorriqueños fuera de Puerto Rico, la población más grande de indios asiáticos en el hemisferio occidental, la segunda población más grande de coreanos fuera de Corea, la mayor cantidad de árabes en América del Norte, la más judía. población fuera de Israel, y el mayor número de chinos fuera de Asia. (De hecho, aquí hay ocho barrios chinos).

Hay focos comunitarios de esrilanqueses y liberianos en Staten Island, albaneses en el Bronx, judíos búlgaros de habla asiática central en Rego Park, griegos y egipcios en Astoria y ucranianos en Brighton Beach. Solo 700 personas en el mundo todavía hablan seke, un idioma raro de Nepal, y 100 de ellas viven en el vecindario Flatbush de Brooklyn.

El viaje es genial. Pero si no puedes subirte a un avión y volar sobre el mar, coge el metro durante 45 minutos. Estos son los mejores barrios para visitar cuando quieres sentirte como si estuvieras en otro país, lugares para hacer recorridos gastronómicos por los distritos exteriores.

Barrio chino (Flushing, Queens)

La mayoría de los visitantes de Nueva York llegan en algún punto del barrio chino de Manhattan. Es posible que muchos turistas no se den cuenta de que hay barrios chinos en Elmhurst, Queens; Bensonhurst, Brooklyn; Homecrest, Brooklyn; Cuellito, Reina; colinas del bosque, reinas; y Sunset Park, Brooklyn.

Y luego está Flushing. Tome el tren número 7 hasta el final de la línea, bájese de la plataforma y quedará atrapado en este extenso vecindario de Queens, como si acabara de ser depositado en alguna ciudad al azar en China.

No siempre fue así. Hasta la década de 1970, Flushing era predominantemente judío e italiano. Entonces empezaron a llegar los chinos de un puñado de regiones de China.

Hoy, el vecindario es 70 por ciento asiático y el barrio chino más grande y de más rápido crecimiento en Nueva York. Y es único en el sentido de que hay restaurantes que sirven la cocina de regiones chinas subrepresentadas en los Estados Unidos.

Claro, los restaurantes de Hunan y Szechuan son fáciles de encontrar, pero en Flushing hay restaurantes que sirven la cocina de Dong Bei, una región de China al norte de Corea del Norte. Además, hay restaurantes que sirven comida de Shandong, Shaanxi y Xinjiang, entre otras regiones de China.

Aquí hay algunos restaurantes para visitar en Flushing:

• Esquina 28: Ubicado en la calle 40 entre las calles Main y Prince, este pequeño restaurante de mostrador es legendario por los bollos crujientes de bao de pato que sirve.
• Palacio de Oro Gourmet: Sirviendo la cocina de Dong Bei, la región anteriormente conocida como Manchuria, Golden Palace Gourmet sobresale en la carne a la parrilla.
• Nan Xiang Xiao Long BAO: Este concurrido lugar se especializa en xiao largo baoo albóndigas de sopa de Shanghái, y son unas de las mejores de la ciudad.

"Alturas del Himalaya" (Jackson Heights, Queens)

Ubicado en Queens y fácilmente accesible por la línea de tren subterráneo número 7 (también conocida como "International Express"), así como por los trenes E, F y M, Jackson Heights fue una vez conocida por su gran comunidad india. Los neoyorquinos lo llaman "Pequeña India", pero ese nombre es inapropiado en estos días porque muchos indios de clase media se han mudado a los suburbios.

Hoy Jackson Heights está lleno de otras comunidades del Himalaya: tibetanos, nepalíes y bangladesíes están siempre presentes. De hecho, extraoficialmente se hace referencia a Jackson Heights como "la segunda capital de los tibetanos en el exilio" (después de Dharamsala en la India). El vecindario también se conoce extraoficialmente como "Himalayan Heights".

Pero, curiosamente, dé un paseo por Roosevelt Avenue y la demografía cambia de Himalaya a hispano. Hay bares, restaurantes y carritos de comida a ambos lados de la calle que son frecuentados por colombianos, ecuatorianos y otras personas que han emigrado aquí desde América Latina.

Aquí hay algunos restaurantes para visitar en Jackson Heights:

• Birria-Landia: La locura actual por los tacos de birria se remonta a este camión de comida, que a menudo se ubica en la esquina de la calle 78 y la avenida Roosevelt.
• Phayul: Ubicado justo en el bullicioso cruce de Roosevelt Avenue y 74th Street, este restaurante tibetano sirve excelente mamá, o albóndigas tibetanas. Los aventureros pueden querer meter una cuchara en la muy buena sopa de leche agria de yak.
• Yun Cafe: uno de los pocos restaurantes birmanos en la ciudad de Nueva York, encontrar a Yun es una aventura divertida porque está ubicado dentro de la estación de metro Jackson Heights-Roosevelt Ave.

Barrio coreano, Murray Hill (Flushing, Queens)

Si ha estado en Chinatown en Flushing, puede pensar que ha visto todo el vecindario. No es. Hay otra franja completamente diferente y está repleta de coreanos.

Claro, el K-Town en Manhattan es una experiencia divertida, pero no se compara con el Koreatown en la sección Murray Hill de Flushing.

En gran parte solo accesible por Long Island Rail Road (LIRR), el corazón de Koreatown se encuentra en las calles que rodean la estación Murray Hill LIRR. Salta del tren y te sentirás a gusto al ver las señales escritas en el hangul, o coreano, alfabeto. A ambos lados de las calles hay bares de karaoke, cafés de té y restaurantes con tableros de sándwiches que anuncian platos como entrañas, intestinos y varias vísceras.

Pero esto no es todo tarifa de aventura. Hay restaurantes que sirven barbacoa coreana, cocinada en la mesa, así como excelentes platos coreanos como estofado de kimchi y variaciones sobre el tema bibimbap.

Restaurantes para probar en Murray Hill:

• dae cantado: Ven aquí por el calgukssopa cargada de fideos sedosos.
• Geo Si Gi Gamjatang: Ubicado en Northern Boulevard y 153rd Street, este lugar coreano es conocido por sus abundantes guisos con una variedad de carnes ultratiernas. Incluso puedes conseguirlo con pulpo crudo.
• Parksanbal Babs: Ubicado en 162nd Street y Station Road, este restaurante coreano solo sirve una cosa: una adictiva sopa de res y repollo cocida a fuego lento. La única decisión que tienes que tomar es: ¿picante o no tan picante?

Pequeña Italia (El Bronx)

Little Italy en Manhattan solía constar de varias calles, que se extendían desde Lafayette hasta Bowery y Canal hasta Houston Streets. Pero a medida que los inmigrantes italianos comenzaron a ascender en la escala financiera hacia la clase media, se mudaron a Brooklyn. y más allá. Hoy, todo lo que queda de Little Italy son unas pocas cuadras de Mulberry Street, que está llena de increíbles restaurantes italoamericanos.

Para una experiencia mucho mejor en Little Italy, diríjase a Arthur Avenue en el Bronx. La mayoría de las personas que pasean por la calle son locales o neoyorquinos de otros barrios que han venido aquí a comprar y almorzar.

Asegúrese de detenerse en el acento italiano Mercado de la avenida Arthurun comedor con tintes del viejo mundo de la década de 1940 con vendedores de frutas y verduras, puestos que venden carnes curadas e incluso hay un bar en el medio de la sala de techo alto.

También hay una gran comunidad escocesa en el vecindario y excelentes restaurantes y cafés escoceses salpican las calles alrededor de Arthur Avenue.

Para llegar allí, tome los trenes subterráneos B o D hasta Fordham Rd. y luego caminar durante 15 minutos.

Algunos restaurantes para visitar en Little Italy en el Bronx:

• dile a Qëllu: No del todo escocés rastrillos, o marca, te ayudan a pronunciar el nombre de este restaurante. Eso es porque este excelente restaurante escocés ni siquiera se emborracha (y no te dejan traer tu pripia bedida alcohólica). Pero está bien, porque cuando la comida es tan buena, puedes emborracharte a través de tus papilas gustativas. Espere muchas carnes a la parrilla jugosas, guisos abundantes y deliciosas láminas de queso.
• mario en: Esta vieja escuela Restaurante italoamericano Es una institución de Arthur Avenue, ya que apagó por primera vez sus quemadores de pasta hirviendo en 1919.
• Cero Otto noviembre: Todos los alimentos básicos italianos, así como algunas pizzas, están en el menú de este famoso y clásico restaurante Arthur Avenue.

Pequeña Polonia (Greenpoint, Brooklyn)

Hay más de 200.000 habitantes polacos y polaco-estadounidenses en Nueva York, una de las mayores poblaciones de polacos fuera de Polonia. Y Greenpoint, Brooklyn es el corazón de todo lo polaco en la Gran Manzana, donde puedes caminar por la calle, especialmente alrededor de las avenidas Manhattan y Greenpoint, y cada segundo letrero estará en polaco.

Hay carniceros polacos, tenderos polacos y, por supuesto, restaurantes polacos. Y hay una legión de abuelas vestidas con babushka paseando por las calles.

Parte de la presencia polaca en Greenpoint ha disminuido a lo largo de los años (hubo un tiempo en que Greenpoint, Brooklyn, era 80 por ciento polaco), pero todavía hay muchos restaurantes donde puedes deleitarte con pierogies y regarlos con una pinta de Żywiec. cerveza.

Restaurantes para probar en la Pequeña Polonia:

• Carczma: La palabra polaca para "taberna", este restaurante de ambiente rústico en 136 Photo Point Avenue sirve pesados ​​platos polacos como manteca de cerdo salpicada de tocino, pierogies rellenos de chucrut y carne y jamón asado en cerveza.
• Pierozek: El enfoque en este restaurante rústico son los pierogies, la omnipresente bola de masa hervida que es uno de los principales alimentos básicos de la cocina polaca. Puede obtener albóndigas rellenas de carne y papa más tradicionales o volverse rebelde y pedir los pierogies rellenos con cosas como pollo a la barbacoa, queso cheddar o jailpeños.
• Lunares: Tal vez para compensar la comida polaca de otros restaurantes en Greenpoint, Polka Dot se llena de sopas y platos sin carne. Todavía puedes ponerlo en un tazón de goulash de cerdo o arrojar kielbasa, pero también hay panqueques de papa, borscht y calabacines rellenos de verduras.

Pequeña Irlanda (Woodlawn, Bronx)

Uno de los vecindarios más fuera del radar, este vecindario en el norte del Bronx es el hogar de la comunidad irlandesa de Nueva York. Todos los irlandeses que pasan por Nueva York terminan aquí en Woodlawn durante algún tiempo.

Para el visitante, el palo de Katonah Avenue. No está exactamente en el Temple Bar de Dublín, pero durante unas cinco cuadras, los tradicionales pubs irlandeses bordean la calle. Antes de dirigirse a un pub con una pinta de Guinness frente a usted, acérquese al Tienda de regalos irlandesa Shamrock para explorar la cristalería de Galway y las joyas de fabricación irlandesa.

El barrio lleva el nombre del gigante cercano cementerio que cubre casi el distrito. Si hace buen tiempo, sal a caminar. Aquí se encuentran las tumbas de Miles Davis, Herman Melville, Dorothy Parker, Duke Ellington, Celia Cruz e Irving Berlin.

Desde Grand Central, súbase a un tren de la línea Harlem hasta la parada Woodlawn. El viaje dura unos 30 minutos.

Pubs y restaurantes para visitar en Woodlawn:

• El lugar de curry: Interpretaciones modernas de platos indios, que incluyen mucho cordero y cabra en el menú.
• de keane: La familia Keane ha estado en el pub irlandés de Nueva York durante cuatro décadas. El menú aquí está lleno de comida reconfortante y productos básicos irlandeses. Ubicado en 4342 Katonah Avenue.
• Casa de paseo: Escuchará mucho sabor irlandés en Rambling House, un pub/restaurante en 4292 Katonah que sirve pescado y papas fritas, pastel de carne y un excelente desayuno irlandés.

Pequeña Sri Lanka (Tompkinsville, Staten Island)

Tompkinsville, una de las comunidades más grandes de habitantes de Sri Lanka fuera de Sri Lanka, se encuentra a unos 15 minutos a pie desde el ferry de Staten Island (gratis). Hogar de unos 5.000 habitantes de Sri Lanka, el barrio está repleto de restaurantes y tiendas de alimentación de Sri Lanka.

Primero, deténgase en el Museo de Arte y Cultura de Sri Lankael primer museo fuera de Sri Lanka dedicado al arte y la cultura de esta nación del sur de Asia.

Y si todos esos artefactos te abren el apetito, hay algunos excelentes restaurantes de Sri Lanka cerca. Para los no iniciados, la cocina de Sri Lanka es vagamente similar a la comida india, pero la leche de coco es mucho más prominente en la primera. Una palabra de advertencia: Sri Lanka es una de las cocinas más picantes del planeta.

Visite Lanka Grocery para explorar los pasillos llenos de productos alimenticios que en su mayoría solo puede encontrar en Sri Lanka. Si quieres intentar cocinar en casa, la tienda tiene diferentes mezclas de curry y condimentos de Sri Lanka como el coco. símbolo.

Algunos restaurantes para comer en Little Sri Lanka:

• Curry de Ceilán: ubicado en un grupo de restaurantes y tiendas de alimentos de Sri Lanka (como un supermercado de Lankan), el curry de Ceilán sirve roti de cordero y una variedad de opciones de pescado y pollo al curry.
• Lakruwana: Lakruwana es uno de los mejores restaurantes de Sri Lanka en Staten Island. Si es fin de semana, habrá un gran buffet libre.
• asha nuevo: El restaurante más antiguo de Little Sri Lanka, cuatro mesas New Asha, un lugar sencillo a la vista, pero muy explosivo para el paladar. Ubicado en 322 Victory Boulevard.

"Regostan" (Rego Park, Queens)

Algunos datos sobre Rego Park: fue el escenario de una comedia de situación de CBS Rey de reinas; La novela gráfica de Art Spiegelman Ratón ubicado en el barrio de Queens. Y Rego Park recibe el apodo de "Regostan" debido a la gran población de judíos bújaros que provienen de las repúblicas de Asia Central de Turkmenistán, Tayikistán y Uzbekistán.

Los judíos de Bujará comenzaron a emigrar a Nueva York en la década de 1970 y hoy en día son 50.000, la mayoría de los cuales viven en Rego Park y sus alrededores, lo que la convierte en la segunda población más grande del mundo después de Israel.

El arte de los judíos bucaneros tuvo una gran influencia en la Ruta de la Seda. Piense en ello como si tuviera elementos de Asia Central, el Sudeste Asiático, Persia y China. Los arroces a fuego lento, llamados harina, y aromatizados con comino y cubiertos con cordero y ternera, son muy populares. Así es la carne a la brasa.

Los trenes subterráneos M y R lo dejarán justo en el centro de "Regostan".

Aquí hay algunos lugares para considerar comer en Rego Park.

• Cheburechnaya: El restaurante de 20 años en 9209 63rd Drive es el restaurante clásico de Regostan, que sirve platos de Asia Central como Cheburek, mantico Bolas de masa hervida y pasteles horneados de carne completa llamados samsa.
• Greenway Health & Pharmacy: Farmacia/carnicería/mercado glatt kosher donde puedes conseguir Pepto Bismol y Uzbeko delicioso harina. Ubicado en la calle 99 y avenida 66.
• maraín: Rego Park no es solo comida de Asia Central. De hecho, la oferta culinaria aquí es bastante diversa. Caso en cuestión: vale la pena el viaje a este restaurante kosher georgiano, que sirve productos horneados crujientes jachapuri y deliciosas cosas de cordero Kinkala albóndigas