Nuestras selecciones para los mejores restaurantes en San Sebastián sin una estrella Michelin

Esta publicación de blog se publicó originalmente el 19 de julio de 2017 y se actualizó el 28 de octubre de 2020.

Los mejores restaurantes de San Sebastián tienen de todo, desde la elegancia de una estrella Michelin hasta el encanto rústico centenario.

Debido a la gran cantidad de restaurantes con estrellas Michelin en San Sebastián, no se puede superar a esta ciudad en lo que respecta a la calidad. Pero lo bueno de San Sebastián es que no tienes que desembolsar cientos de euros para disfrutar de una comida que recordarás para siempre.

Aquí, en la capital gastronómica no oficial de Europa, puede comer tanto en los restaurantes de renombre internacional como en las pintorescas gemas locales. ¡Por eso amamos esta ciudad!

Con eso en mente, hemos elaborado esta lista de los mejores restaurantes de San Sebastián sin estrella Michelin. Desde bares de pintxos sencillos hasta lugares para sentarse más exclusivos, no puede equivocarse en ninguno de los restaurantes de esta lista.

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Txepetxa

Este pequeño bar de pintxos tradicional que se encuentra en el casco antiguo puede parecer un poco tosco y listo, pero es famoso por una cosa: las anchoas.

Txepetxa ofrece una amplia variedad de pintas de pescado, desde boquerones con compota de manzana hasta boquerones con papaya, erizos o pimientos. Todos los chefs vascos y catalanes desde Juan Mari Arzak hasta Ferran Adrià han comido aquí y les ha encantado, así que ya sabes que es uno de los mejores restaurantes de San Sebastián.

Consejo interno: Pide una copa de sidra tradicional vasca o txakoli para lavar esas anchoas.

Restaurante Saltxipi

Saltxipi se encuentra en una pintoresca villa situada a las afueras del barrio de Gros, en las afueras de San Sebastián. Es uno de los mejores restaurantes de San Sebastián para disfrutar de una buena comida. Es posible que este lugar aún no tenga una estrella Michelin, pero créenos, va por buen camino.

Este lugar se especializa en cangrejos araña, así que haz de esta tu primera opción, aunque no puedes equivocarte con nada en el menú. Saltxipi es una parada imperdible para los amantes de la comida en San Sebastián, y el tipo de lugar donde cualquier comida seguramente será memorable.

Consejo interno: Si hay asientos disponibles, siéntese en el hermoso jardín verde: es tan silencioso y pacífico que ya no se siente como si estuviera en la ciudad.

La Viña

Este bar y restaurante de pintxos de toda la vida está situado en el Barrio Viejo de San Sebastián y ha ganado premios por muchas de sus creaciones: el cono de boquerones y queso crema, el revuelto de setas y las gambas crujientes con verduras. Pero hay un bocado en particular que atrae a los amantes de la comida de todo el mundo en peregrinaciones a La Viña, y ese es su característico pastel de queso quemado.

Una gran razón para dejar espacio para el postre, si es que alguna vez hubo uno, la cremosa tarta de queso caramelizada de La Viña se ha ganado los corazones y las papilas gustativas de los amantes de la comida de todo el mundo. La creación del propietario Santiago Rivera, quien lo soñó mientras experimentaba con nuevos postres para agregar al menú en la década de 1970, desde entonces ha causado sensación en todo el mundo. Pero en nuestro libro, la receta original de La Viña sigue siendo la mejor y bien vale la espera.

Aunque principalmente conocido como un bar de pintxos, La Viña sirve comidas más grandes en su pequeño comedor. Si aún no está convencido, el restaurante también es conocido por sus cangrejos araña y su filete de res raro.

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Restaurante Ni Neu

Con un nombre que se traduce libremente como "Yo, Yo", Ni Neu está ubicado en el barrio de Gros, justo al lado del puente de la Zurriola.

Un restaurante elegante y moderno, este lugar le brinda una verdadera experiencia gastronómica, utilizando técnicas de cocina de vanguardia. Su gran menú de degustación ofrece una gran selección de platos, todos excelentes. Destacan el halibut asado en salsa verde, el bonito con crema de aguacate y el cordero asado con huevo y ajo confitado.

Bodega Donostiarra

A pesar de su aspecto moderno, Bodega Donostiarra está en el circuito de pintxos de San Sebastián desde 1928.

Los bocados de pintxo son elegantes en todo el bar, pero este lugar también es conocido por sus suculentos sencillos. tortillas (tortillas españolas). Con variedades que incluyen la clásica patata, chorizo, bonito, jamón o queso roquefort, este es el lugar indicado si quieres que tu Tortilla paladar hendido

Si buscas algo diferente, también en la carta hay de diferentes tipos Morcilla (morcilla) y pulpo en escabeche. Con tanta variedad y un ambiente acogedor y tradicional, Donostorria es definitivamente uno de los mejores restaurantes de San Sebastián.

Baya Borda

Este bar de pintxos en el casco antiguo de San Sebastián puede parecer lindo y sin pretensiones, pero la comida es de primera clase.

En Borda Berri, cenarás en platos que incluyen risotto de queso Idiazabal (uno de los mejores arroces de la ciudad), oreja de cerdo con salsa romesco o pulpo a la parrilla con dulce de membrillo, solo por nombrar algunos. A un precio razonable y extremadamente sabroso, Borda Berri se encuentra entre los mejores restaurantes de San Sebastián, ¡con estrella Michelin o no!