Nuestra guía para comer sin gluten en San Sebastián

¡No dejes que las restricciones dietéticas te detengan en la capital gastronómica de España! Consulta nuestra guía para comer sin gluten en San Sebastián.

Cuando pensamos en la comida en San Sebastián, inmediatamente pensamos en una palabra:pintxos! Estos sabrosos y complejos bocados se pueden encontrar por toda la ciudad y hay bastantes pintxos debes intentar. Bellamente exhibido en el bar al entrar a cualquier restaurante local, siempre hay una multitud de sabores únicos para disfrutar. En general, pintxos en San Sebastián se presentan sobre un trozo de pan sujeto con un pequeño palillo. Está claro que mucha gente piensa que es imposible comer sin gluten en San Sebastián.

Sin embargo, España es un país muy amigable sin gluten, e incluso el hogar de la comida a base de pan. pintxos no es una excepción. Asegúrate de disfrutar de los mejores bocados de la ciudad con nuestra guía para comer sin gluten en San Sebastián.

Gandaria

Situado en la Parte Vieja, Gandarias es una visita obligada para quienes comen sin gluten en San Sebastián. Con una amplia selección de platos tradicionales en oferta, Gandarias ofrece un menú totalmente libre de gluten. Incluso te proporcionarán pan sin gluten para que no pierdas la autenticidad. pintxos ¡experiencia! Entre los platos estrella de este restaurante se encuentran las finísimas carrilleras de ternera y el pintxos queso de cabra caramelizado y tomates secos.

Dirección: 31 de Agosto Kalea, 23

bar azkena

Considerado por muchos como el lugar más infravalorado de la ciudad, el Bar Azkena ofrece excelentes opciones para quienes comen sin gluten en San Sebastián. Ubicado dentro del Mercado La Brentxa, un gran mercado de alimentos en la ciudad, este pequeño puesto se enorgullece de la frescura de sus productos. Los propietarios Iñigo y Mertxe compran diariamente sus productos frescos en uno de los otros puestos del mercado. Opción sin gluten pintxos disponible y sin gluten tortilla Española fuera de este mundo. Sin embargo, asegúrese de llegar temprano para tomar sus bocados favoritos, ya que hay un suministro limitado disponible cada día.

Dirección: Mercado La Bretxa, Aldamar Kalea

Café Botánica

Situado justo al lado del río Urumea, el café tiene un interior que hará que no quieras irte. Completo con cómodas sillas, un ambiente relajante y una gran terraza, Kafe Botanika es la parada perfecta después de un paseo por el río. Y, por supuesto, tienen deliciosas opciones sin gluten. Las recomendaciones incluyen el increíble plato de papas baby, perfecto para compartir, y el hummus casero, una explosión de sabor que no olvidarás.

Dirección: Gernikako Arbola Pasealekua, 8

Restaurante Tedone

Situado en la zona alternativa de Gros, Restuarante Tedone está especializado en cocina ecológica y slow cooking. Usando productos frescos comprados en el mercado de una manera innovadora, este restaurante produce comida deliciosa para todos los gustos. Además de una gran selección de platos veganos y vegetarianos, casi todo el menú también es libre de gluten. No te vayas sin probar las verduritas pochadas con mahonesa de alcaparras. También el ibérico secreto, Lomo de cerdo cocinado en su propio jugo y servido en salsa de oporto, simplemente increíble!

Dirección: Corta Kalea, 10

Atari Gastroteka

Otra joya de la Parte Vieja para cenar sin gluten en San Sebastián es Ataria Gastroteka. Situada a los pies de la iglesia de Santa María, Atari produce innovadoras pintxos en un ambiente íntimo, además de ser un gran lugar para disfrutar de una copa al atardecer en la ciudad. Aunque es un poco caro, vale la pena el dinero. El personal es atento y conocedor y hará todo lo posible para asegurarse de que solo coma platos sin gluten. El plato sin gluten que más destaca para nosotros es el uevo y baja temperatura, huevo hervido a baja temperatura. Además, asegúrese de pedir el pan sin gluten: es tan bueno que sus amigos que comen gluten no notarán la diferencia.

Dirección: Calle Mayor, 18