Londres tiene hoy una oferta mexicana muy variada: desde KOL, en Marylebone, con una estrella Michelin y menú degustación, hasta taquerías informales como El Pastor, junto a Borough Market, o TAQ, en Notting Hill. Entre medias hay restaurantes para compartir platos como Fonda, Cavita o Santo Remedio, y cadenas fiables como Wahaca, con locales por toda la ciudad.
Qué esperar de la comida mexicana en Londres
Durante años, «mexicano» en Londres significaba sobre todo burritos y nachos de inspiración texana. Eso ha cambiado: varios cocineros mexicanos han abierto restaurantes con tortillas de maíz criollo hechas a diario, salsas propias y platos regionales de Oaxaca, Yucatán o Ciudad de México. Algunos combinan la técnica mexicana con producto británico, algo que se nota en cartas con mariscos británicos o carnes del Lake District.
Para orientarse sirve distinguir tres tipos de sitio:
- Alta cocina: menús degustación, reserva casi obligatoria y precios altos.
- Restaurantes para compartir: cartas de platos medianos, tacos y platos grandes al centro, con coctelería de mezcal y tequila.
- Taquerías y cadenas: tacos, tostadas y quesadillas a precios más contenidos, sin necesidad de reservar con mucha antelación.
Restaurantes mexicanos de alta cocina
KOL (Marylebone)
En el 9 de Seymour Street, cerca de Marble Arch, KOL es el proyecto del chef mexicano Santiago Lastra y el único mexicano de Londres con una estrella Michelin. Su lema resume la idea: alma mexicana con ingredientes británicos, técnica moderna y producto de temporada. El plato más conocido es un taco de cigala con chile ahumado y espino amarillo. La última parte del menú degustación se sirve en la mezcalería del sótano, con una selección amplia de destilados mexicanos. Es la opción más cara de esta lista y conviene reservar con bastante antelación.
Cometa (Fitzrovia)
En el 21 de Charlotte Street, Cometa abrió a principios de 2026 de la mano de los responsables de Carousel. Tiene una carta corta de crudos, platos variados y tres piezas grandes a la parrilla para compartir, entre ellas un solomillo de vaca madurado en casa. También destacan un chilpachole de cangrejo y un crudo de dorada. Es un sitio nuevo, así que conviene consultar horarios actualizados antes de ir.
Para compartir platos con amigos
Fonda (Mayfair, junto al Soho)
En el 12 de Heddon Street, a un paso de Regent Street, Fonda es el segundo restaurante de Santiago Lastra. Toma la idea de la fonda mexicana, el comedor familiar de pocas mesas, y la lleva a un local de dos plantas luminoso, con madera clara, plantas y azulejos de colores. Lo habitual es empezar con un cóctel y compartir platos como carnitas cocinadas a fuego lento con tortillas recién hechas. Para terminar, la tarta de queso de la casa.
Cavita (Marylebone)
En el 56-60 de Wigmore Street, Cavita es el restaurante de la cocinera mexicana Adriana Cavita, centrado en la cocina tradicional mexicana con vocación de llevarla hacia adelante. La planta baja es luminosa e informal, con cocina abierta, y en el sótano hay un bar de agave para tomar algo antes de cenar. La carta mezcla crudos, una selección corta de tacos y platos grandes para compartir. Los fines de semana sirve brunch con mezcal y margaritas.
Santo Remedio (London Bridge)
En el 152 de Tooley Street, en Southwark, a pocos minutos del puente de Londres, Santo Remedio ofrece una cocina mexicana colorida inspirada en Ciudad de México, Yucatán y Oaxaca. Hay tacos, tostadas y flautas, además de especialidades regionales como la lubina entera a la talla. Su brunch de fin de semana con bebida ilimitada es muy popular. Es una de las opciones con mejor relación calidad-precio de esta lista.
Decimo (King's Cross)
En la décima planta del hotel The Standard, en el 10 de Argyle Street, frente a la estación de St Pancras, Decimo mezcla cocina española y mexicana en platos para compartir, como tostada de atún, aguachile de hamachi o chuleta de cerdo ibérico. Tiene vistas sobre la ciudad y la torre del reloj de St Pancras, DJ y un ambiente animado que se alarga hasta tarde los fines de semana. Cierra domingo y lunes; consulta horarios actualizados.
Taquerías y cadenas para comer tacos
El Pastor (London Bridge y otros barrios)
El primer El Pastor está en el 7A de Stoney Street, junto a Borough Market, y es donde se sirvió su primer taco sobre tortilla de maíz criollo hecha en casa. La marca prepara tortillas frescas a diario y tiene otros locales en el Soho (Brewer Street), en King's Cross (bajo los arcos de Coal Drops Yard) y en Battersea, junto a la antigua central eléctrica. Tacos, tostadas, tequila, mezcal y margaritas: es la opción más práctica para unos tacos sin complicaciones en el centro.
TAQ (Notting Hill)
En el 141 de Westbourne Grove, TAQ es una taquería sencilla y de decoración neutra, con ambiente de cantina, donde la comida es lo importante. La carta incluye tacos de pescado y de cerdo, tostadas, quesadillas y churros. Encaja muy bien con un paseo por Notting Hill o el mercado de Portobello Road.
Wahaca (varios locales)
Wahaca nació en 2007 de la mano de Thomasina Miers, ganadora del concurso MasterChef en Reino Unido, y hoy tiene más de una decena de restaurantes, la mayoría en Londres: Covent Garden, Southbank, Oxford Circus, Shoreditch, Waterloo, Canary Wharf, Paddington y otros. Su cocina toma inspiración de Oaxaca y gira en torno a tacos, platos para compartir y margaritas. Es la opción más fácil de encontrar cerca de casi cualquier zona turística.
Cuánto cuesta comer mexicano en Londres
Los precios cambian mucho según el tipo de sitio. Una taquería o una cadena como Wahaca o El Pastor se sitúa en la franja baja-media de la restauración londinense. Restaurantes para compartir como Fonda, Cavita o Decimo están en la franja media-alta, y KOL, con menú degustación, en la más alta. Ten en cuenta que muchos restaurantes de Londres añaden a la cuenta un porcentaje fijo como cargo de servicio; si aparece, ya incluye la propina. Desde octubre de 2024, la ley británica obliga a que todas las propinas lleguen a los trabajadores sin descuentos.
Consejos para acertar
- Reserva en los restaurantes de cocina de autor. KOL, Fonda y Cavita se llenan, sobre todo de jueves a sábado.
- Para comer sin reserva, ve a una taquería. El Pastor y Wahaca suelen ser más flexibles.
- Pregunta por el picante. Las salsas caseras pueden ser bastante más fuertes que las de los restaurantes mexicanos de cadena en España.
- Prueba el mezcal. Casi todos estos sitios tienen cartas amplias de mezcal y tequila, y los camareros suelen orientar bien.
- Consulta horarios actualizados antes de ir: algunos cierran a mediodía entre semana o tienen horarios distintos en domingo.
Preguntas frecuentes
¿Hay algún restaurante mexicano con estrella Michelin en Londres?
Sí, KOL, del chef Santiago Lastra, en Seymour Street (Marylebone). Combina técnica mexicana con producto británico y sirve un menú degustación.
¿Dónde comer tacos baratos en Londres?
Las taquerías y cadenas como El Pastor, junto a Borough Market, TAQ en Notting Hill o los locales de Wahaca son las opciones más económicas y no siempre exigen reserva.
¿Hay que dejar propina en los restaurantes de Londres?
Muchos restaurantes añaden a la cuenta un porcentaje fijo como cargo de servicio. Si ya figura, no hace falta dejar más; si no aparece, es habitual dejar algo por el servicio de mesa.
¿Dónde hay brunch mexicano en Londres?
Cavita, en Marylebone, sirve brunch los fines de semana, y Santo Remedio, cerca de London Bridge, tiene un brunch de fin de semana con bebida ilimitada.