Cómo pedir café en francés como si supieras lo que estás haciendo

Parece una tarea fácil: pedir un café. Pero como ocurre con muchas cosas en Francia, hay un camino correcto y uno incorrecto.

La cultura del café francés se rige por una serie de reglas habladas y tácitas. Nomenclatura confusa, dinámica única de cafetería y una fuerte tendencia hacia el exceso de cafeína.

Sin embargo, como visitante de Francia, pedir café sabiendo lo que está haciendo es una de las mejores maneras de ganar puntos de brownie con meseros cascarrabias, ayudarlo a encajar y, por supuesto, mantenerlo despierto y viajar. Aquí hay algunos consejos sobre cómo pedir café en francés para comenzar.

1. Qué pedir en un café en París

En primer lugar, querrás asegurarte de que estás tomando la bebida adecuada. ¡Cuidado porque el francés podría intentar hacerte tropezar en el camino!

En Francia, si pide un café, puedes esperar un pequeño espresso. Si está buscando una taza de café más grande, esa es caffe filtre, y debido a que es tan popular entre los turistas, ¡no la encontrará en muchos lugares fuera de Starbucks!

A ruido, que significa avellanas, también es algo inapropiado. No es una avellana-condimento cerveza, pero nuez-de colores ningún. En otras palabras, un ruido es un cortado, principalmente espresso con solo un chorrito de leche.

En cuanto a un americano (espresso con agua añadida), piense de nuevo antes de pedirlo americano. Por lo general, se le llama un cafe largo.

pensaste crema de café significa café con crema? ¡Intentar otra vez! A crema de caféa menudo abreviado simplemente cremaes espresso con leche, o lo que muchos llaman un café con leche. Como explica Youtuber Comme une Francaise en este vídeo, los franceses no se refieren al café con leche como café con lecheguárdese ese término para el café con leche consumido en casa.

Confundido, ¿verdad? Aquí está la comida para llevar: si quieres café con leche, pide un crema de café para sonar como un local.

2. Para obtener la mejor oferta, vaya al mostrador.

Este no es el caso universalmente, pero en muchos cafés típicos franceses, su trago de espresso será mucho más barato si lo pide en el bar, o computadora. Esto le dará la oportunidad de hablar con el servidor y pasar el rato con los clientes habituales. Obtenga su copia esta mañana Le Monde y dale una oportunidad.

3. ¿Qué tan "serré" quieres tu café?

Para empezar, el café francés es bastante fuerte, aunque muchos italianos te dirán lo contrario. Pero si quiere que su espresso sea particularmente pequeño y fuerte, pida que sea invernadero (firme), o incluso bien serré (Valle arbolado). Este lenguaje se refiere a la firmeza con la que el barista gira la palanca de la máquina cuando prepara su café. Si quieres un café menos fuerte, puedes pedirlo. pasaporte trop serré (no demasiado apretado).

4. No pidas café para llevar en París

Parte de la alegría de tomar café en Francia es la experiencia de sentarse en un café para disfrutarlo. Es raro ver a un francés pidiendo un café para llevar, ya sea importador. Esto significa que si tiene prisa, sus opciones son limitadas.

En su mayor parte, los cafés franceses no tienen tazas para llevar, pero notará que puede obtener café de una máquina en muchos lugares: el metro, edificios administrativos, escuelas, etc. (básicamente, una cafetería de máquina). Estos cafés no son geniales, pero ayudan en la vinculación. Gradualmente, las cadenas de café como Columbus Cafe, La Croissanterie y otras llevan cafés para el camino, pero, nuevamente, la cultura de la comida para llevar no es típica en Francia.