Acompáñanos a estas Deliciosas Sopas y Guisos en Sevilla

En pleno invierno, encontrar cosas que te mantengan abrigado es clave. ¡No podemos pensar en una mejor manera de entrar en calor que con una abundante sopa o estofado! Aquí hay una selección de nuestros favoritos para que sigas adelante.

Cuando hace un poco de frío, a veces calentarse es un desafío. Sabemos que una buena comida caliente puede marcar la diferencia, y ¿qué es más reconfortante que una sopa o un estofado?

España tiene una amplia selección de este tipo de platos, que quizás te sorprendan para un país tan caluroso en general. Ya sea que prefieras pescado, pollo o cerdo, tenemos todas las bases cubiertas con nuestra lista de deliciosas sopas y guisos para mantenerte caliente este invierno.

Crédito de la foto: Alan Sheffield. Superposición de texto: Devorar España.

Fábada

Fábada significa cerdo y frijoles en España, por lo que no es difícil imaginar lo sustancioso que es este plato. Se suelen hacer con alubias fabadas asturianas, y en Andalucía las sustituimos por alubias pintas. Una mujer diferente, la misma comida caliente y reconfortante.

Gazpachuelo

No debe ser confundido gazpachoque es una sopa de tomate fría, gazpachuelo es una sopa de pescado tradicional que originalmente era un alimento básico de invierno de los pescadores en Málaga. Sus componentes básicos son el pescado (difícil hacer sopa de pescado sin él…), caldo, ajo, yema de huevo y aceite de oliva. Genial para mojar pan - ¡delicioso!

guisillo de papas

Este es tu guiso de carne y patata imprescindible, a la andaluza. Por lo general, hecho con ternera, papas y toneladas de pimentón dulce y pimienta negra molida, es un gran plato si sientes que podrías tener ganas de algo. Saludable, abundante y, lo más importante, ¡muy caliente!

picadillo

Hay muchas variedades diferentes de esta sopa de pollo de todo el mundo y todas suenan deliciosas. andaluz picadillo la sopa, sin embargo, es simplemente encantadora en su composición. Caldo de pollo, huevos cocidos, jamón y una especie de fideo corto y fino (vídeo peludo.) ¡Perfecto para esas frías tardes de invierno!

Laurel con Chorizo

Por último, pero no menos importante, el siempre clásico guiso de lentejas y chorizo. Combinar este guiso con un trozo de pan fresco y crujiente es una combinación perfecta. ¡Garantizado para calentarte hasta la médula y llenarte todo en uno!