8 restaurantes de San Francisco que no te puedes perder

Es imposible visitar San Francisco y no pensar en los alimentos imprescindibles que vas a comer. Los restaurantes de San Francisco tienen la reputación de ser innovadores, diversos e incorporar muchos productos locales de temporada, independientemente de la cocina.

Y mientras las tendencias gastronómicas van y vienen como la moda (¡adiós, Crocs!), los restaurantes más icónicos de San Francisco aseguran continuamente su lugar en las listas de "lo mejor de" porque cambian sin perder de vista lo que los hizo especiales en primer lugar. Comida deliciosa y creativa, excelente personal y servicio, y una excelente ubicación son solo algunas de las cosas que hacen que estos ocho restaurantes imperdibles en San Francisco sean el centro de atención.

Kokkari

Muchos restaurantes griegos han intentado superar el lugar de Kokkari como el mejor restaurante griego de San Francisco. Pero sigue siendo el lugar más elegante y deliciosamente auténtico para saborear un burbujeante gratinado caliente de moussaka y cordero asado directamente del asador.

Con cálidas paredes de yeso, alfombras turcas apagadas y acentos de bronce y piedra colocados en los estantes para que los comensales los admiren, el interior de Kokkari se siente como un cálido abrazo de alguien muy a la moda. sí Sí (abuela). Una impresionante lista de vinos griegos difíciles de encontrar se suma al encanto.

Frances

Melissa Perello es un tesoro culinario en San Francisco. Frances, su primer restaurante en San Francisco, inmediatamente apareció en los titulares con su comedor joya en una parte residencial de Castro, que sirve cocina hiperlocal de temporada.

Después de 13 años, el popular restaurante de San Francisco recientemente cambió a un menú de precio fijo, pero eso no impedirá que los fanáticos hagan reservaciones y esperen pacientemente su lugar para comer salmón real bien caliente con tomates carbonizados, col de col rizada y caldo de huesos. . o Gratinado de nabo tokyo con cebolla caramelizada y pangrattato de tomillo y ajo.

No

No se puede mencionar el vecindario North Panhandle de San Francisco (NoPa) sin pensar en el icónico restaurante de la zona, Nopa. (Calle Divisadero 560). Es el tipo de lugar donde te encuentras con amigos, llevas a la familia lejos de casa y disfrutas de las citas nocturnas. Aunque el espacio es grande con techos altos y detalles arquitectónicos de California Craftsman, todavía se siente personal. El ambiente acogedor viene gracias a una combinación de lugares para comer en el bar, en cómodas cabinas, arriba y en el comedor al aire libre del restaurante.

Después de más de 15 años alimentando a locales y visitantes, el menú de Nopa sigue vivo con clásicos como la chuleta de cerdo campestre y la hamburguesa con queso y platos de temporada de influencia mediterránea con un toque de parrilla y asador.

Azís

Aunque el nuevo restaurante de Mourad Lahlou, Mourad, lleva su nombre, su primer restaurante, Aziza, es lo primero que la gente piensa cuando considera dónde ir para disfrutar de la mejor comida marroquí en San Francisco. La interpretación moderna del chef Lahlou de los platos del norte de África continúa atrayendo multitudes al restaurante íntimo en el vecindario de Outer Richmond.

Aziza es un gran lugar para una cena acogedora. Comparta platos como la basteeya (pollo confitado, almendras especiadas y pasas sultanas) y la pierna de cordero estofada con farro y escarola. Luego, dirígete a la noche de niebla.

parrilla tailandesa

Creemos que Tadich Grill es el tercer restaurante más antiguo de los Estados Unidos. (Calle California 240) Se merece un lugar en esta lista de restaurantes de San Francisco. Sorprendentemente, continúa brillando con su clásico menú de mariscos y parrilla.

Su ubicación en el Distrito Financiero se suma a su popularidad, ya que es conveniente para turistas, trabajadores y está cerca del transporte público. No te puedes equivocar con toques de arena fritos o lenguado asado a la parrilla que se disfruta en un espacio de la vieja escuela de San Francisco.

Sr. Jiu en

Brandon Jew y su equipo continúan redefiniendo la comida china con su excelente restaurante chino, Mr. Jiu's. Un hermoso comedor rinde homenaje al edificio de finales del siglo XIX en Waverly Street en Chinatown. Es el tercer restaurante en celebrar allí, y es el más audaz.

Los platos cantoneses clásicos obtienen un toque de California con la adición de productos de temporada de California como rampas y limones Meyer. Los panqueques de cebolleta están hechos con masa fermentada, otro guiño al compromiso centrado en California del chef.

Bulevar

Un asiento junto a la ventana con vista a la bahía es uno de los lugares más populares en este icónico restaurante de San Francisco. Boulevard, recientemente renovado por Ken Fulk, luce paredes y techos decorados con creatividad, lujosos sillones e iluminación espectacular. Es un lugar para derrochar caviar y filet mignon, champán francés fino o Barolo profundo y terroso.

Pero Nancy Oakes y su equipo adoptan un enfoque ligero y fresco de los clásicos. Entre las sorpresas están las vieiras con trufas de verano, frijoles arándanos y salsa verde de frijoles marinos.

Omakasa

Hay varios restaurantes omakase en San Francisco, pero Omakase (Calle Townsend 665) continúa subiendo a la parte superior de la lista. Omakasa Es una frase japonesa que significa "Te lo dejo a ti". Ahora, se refiere a un estilo de cocina donde el cliente confía en el chef para preparar especialidades de temporada.

Con hasta 18 platos, cenar en Omakase es un compromiso de tiempo. El sushi es de estilo edomae, lo que significa que los pescados y mariscos frescos provienen de la bahía de Tokio. Los asientos son de estilo omakase, por lo que se enfrenta al chef, no a su compañero de comedor (si tiene uno). Universidad de Hokkaido y el besugo con antorcha de cedro son solo algunas de las delicias que encontrarás. Es un ambiente animado con chefs que interactúan con los comensales.