Sumérgete en Shell Paradise: los 7 mejores bocados de mariscos de San Sebastián

La "Perla del Norte" de España no ha olvidado sus orígenes de puerto pesquero, ¡y nuestras papilas gustativas tampoco!

El frío Mar Cantábrico no solo baña las orillas de la Playa de la Concha, sino que también proporciona el mejor marisco para los restaurantes de San Sebastián. Confíe en nosotros para una experiencia para chuparse los dedos y prepárese para un momento inolvidable de "puerto a bordo".

No hay necesidad de romper el banco; No importa si comienzas con el sabor original del puerto pesquero o terminas en un buen restaurante de mariscos, lo tenemos cubierto.

1. Maricos El Puerto: De Mariscos Al Vapor Para Llevar

El nombre Maricos El Puerto lo delata de inmediato: “mariscos + el puerto”. este es un clasico cocedero (literalmente, "lugar de ebullición") cocina todo tipo de mariscos frescos todos los días. ¿Quieres un verdadero sabor local? Tome uno de sus conos de papel de camarones o caracoles de mar para llevar y camine junto a las coloridas casas de los pescadores.

Nada se vuelve más auténtico que seleccionar a mano los mejores cangrejos, langostas o almejas listos para comer, y hacer que el propietario mida las porciones con una concha de vieira detrás del mostrador.

2. Ganbara Bar: El Mejor Txanguro

El centollo siempre ha sido un ingrediente clave en el arte de San Sebastián, pero despegó cuando la reina María Cristina se puso un poco quisquillosa y decidió que quería usar cubiertos para degustarlo en lugar de comerlo a mano de la manera tradicional. Así fue como se les ocurrió la genial idea de servirlo rellenando la cabeza del cangrejo, ¡y así es desde hace 100 años!

No podemos dejar que te vayas sin probar el de Ganbara Bar; sus txanguro El chef Juan Mari Arzak es un favorito local y uno de los pintxos que no debe perderse en San Sebastián.

3. Gure Txoko: Para Ostras y Cangrejo De Concha Blanda

Sabemos que puede que no parezca un lugar en el que esperarías encontrar mariscos, pero hazte un favor y CORRE a Gure Txoko para disfrutar de las mejores ostras de la ciudad, punto. Eduardo conoce personalmente a los proveedores de grandes ostras y se enorgullece de elegir solo lo mejor para sus clientes.

Este bar en Gros es famoso por su extraña versión de la hamburguesa de cangrejo de Bob Esponja, la increíble hamburguesa de pan BAO y el cangrejo de caparazón blando. También es popular por sus delicias calientes, así que espere una multitud durante las horas pico.

4. Casa Urola: Tus Atracciones i Ajoblanco Salsa

Casa Urola es la sede de la marisquería de San Sebastián, y su especialidad es cualquier cosa a la brasa de carbón. Elija su ambiente: un bar elegante o un comedor formal en el piso de arriba (en caso de que quiera tomarse un descanso de la experiencia de comer pintxos y ponerse de pie).

Sus vieiras con ajo blanco, nueces y algas fritas, galardonadas en 2019, son imprescindibles, especialmente cuando se combinan con un local. txakoli.

5. Abakando: Para Menú Degustación De Mariscos

Sal de los caminos trillados en Abakando en el barrio del Antiguo. ¡Su degustación de mariscos vale cada centavo e incluye postre e impuestos! Disfrute de mariscos y pescados de su propio estanque nodriza en un ambiente informal rodeado de coloridas paredes de vidrio.

Abakando está fuera del circuito turístico, no suele estar muy concurrido y abre todos los lunes (fiesta habitual de los restaurantes de nuestra ciudad) para asegurar un deleite para los sentidos todos los días de la semana.

6. Galerna: Para Ortigas De Mar Fritas Con Mayonesa De Algas

Puede que el alma de Galerna haya nacido en el mar, pero la reputación de los restaurantes de estos jóvenes chefs corre como la pólvora. Con capacidad para solo 30 personas, su cocina ofrece manjares que van desde ahumados hasta marinados, y revitaliza los mejores perros de mariscos, como ortigas de mar y gallinas de guinea.

El amor de Rebeca y Jorge por las pequeñas bodegas independientes se traduce en nuestra experiencia de menú. ¡Ojo con estos dos!

7. Narru: Tus Almejas en Salsa Verde

¿Estás planeando hacer la pregunta o quieres impresionar a tu cita? Narru, recientemente reubicado, es la elección correcta para una experiencia de alto nivel. Este famoso restaurante acaba de reabrir frente a la Catedral del Buen Pastor.

Volvamos a lo básico con dos platos vascos clásicos: las almejas en salsa verde y las famosas cuco. Confíe en ellos para su selección de vinos para completar su experiencia celestial. ¿Podemos obtener un amén?