Energía a base de plantas: una guía para el mejor brunch vegano en Barcelona

Atrás quedaron los días en que los veganos y los vegetarianos apenas podían comer algo más que una ensalada en Barcelona.

Sí, este país ama su jamón, pero las grandes ciudades están adoptando los crecientes movimientos vegano y vegetariano. Esto incluso suena cuando se trata de brunch. ¡Hay tantos lugares geniales para disfrutar de un completo brunch vegano y vegetariano en Barcelona! Aquí tienes tu guía de los mejores brunch veganos de la capital catalana.

Vacante

"Väcka" significa "despertar" en sueco. Esa es la filosofía detrás de todos los platos veganos, en su mayoría crudos, en este lindo café en Gracia. El apasionado equipo aquí se enorgullece de crear alimentos que realmente despertarán tus sentidos y te inspirarán con la energía natural que necesitas para pasar el día. ¡El nombre también tiene sentido considerando el hecho de que sirven algunos de los mejores brunch veganos y vegetarianos en Barcelona! La mayor parte de su menú no contiene gluten, incluidos los gofres aptos para celíacos.

Dirección: Calle de Séneca, 4

Cuenta y Cal.

Como primer restaurante "flexitariano" de Barcelona, ​​Flax & Kale ofrece mucho para veganos, vegetarianos y pescatarianos. Desde su apertura, se ha vuelto tan popular que ahora hay dos ubicaciones adicionales en la ciudad. Sin embargo, en el original de la calle de los Tallers encontrarás algunos de los mejores brunch veganos y vegetarianos de Barcelona. Todos los fines de semana de 9:30 a 5:00 pm, sirven increíbles pasteles veganos, tostadas, bowls y más. Muchas de sus especialidades no contienen gluten y también son crudas, ¡lo que lo convierte en un excelente lugar para comenzar el día con una nota saludable!

Dirección: Calle dels Tallers, 74b

Obsequiar

Tanto si eres carnívoro, vegano o algo intermedio, seguro que encontrarás el amor en Hänsel. Este increíble café sirve algunos de los mejores brunch veganos y vegetarianos de Barcelona, ​​pero también tienen muchas opciones que mantendrán felices a los carnívoros. Sus panes y bollería caseros recién horneados son una forma deliciosa de empezar el día y combinan a la perfección con sus zumos recién exprimidos. El café en sí es hermoso, con un personal amable y profesional que lo ayudará a sentirse como en casa.

Dirección: Porteador de Provenca, 237

Santon

La escena vegana y vegetariana en Barcelona ha sido popular durante muchos años, Santoni eliminó todos los productos de origen animal el año pasado y ahora se enorgullece de ser un café completamente vegano. ¡Todos sus increíbles pasteles están hechos en casa y tienen un sabor tan delicioso que querrás tratar a alguien más! También vale la pena probar sus sabrosas opciones, especialmente los tradicionales bocadillos españoles hechos con salchichas veganas y de "carne". No importa lo que pidas, ¡seguro que disfrutarás de este excelente brunch vegano y vegetariano en Barcelona!

Dirección: Ronda de Sant Antoni, 63 años

Quinoa Bar Vegetarià

No importa a qué hora del día visites Quinoa, seguro que comes algo delicioso. No solo sirven algunos de los mejores brunch veganos y vegetarianos de Barcelona, ​​¡sino que sirven deliciosos platos sin carne durante todo el día! Todo es hecho en casa con amor y servido por un excelente personal que habla inglés. ¡Acompaña tu comida con uno de sus jugos recién exprimidos o un batido o batido vegano!

Dirección: Travessera de Gràcia, 203