Oro líquido: dónde comprar el mejor aceite de oliva en Barcelona

En muchos países, el aceite de oliva es un lujo. En Barcelona, ​​sin embargo, fluye como el agua. ¡Sigue leyendo para saber dónde comprar aceite de oliva en Barcelona, ​​y podrás disfrutar de este oro líquido en casa!

Para muchas personas, elegir el aceite de oliva adecuado puede ser un proceso desalentador. De hecho, con términos de marketing confusos como prensado en frío, virgen extra y más, puede ser difícil saber qué comprar y, por supuesto, dónde comprar.

Antecedentes y producción

Se cree que algunos de los mejores aceites de oliva se han cultivado en España desde el año 2500 a.C. Muchos hoy están de acuerdo en que es el ingrediente más valioso de la cocina mediterránea. España es el mayor productor de aceite de oliva del mundo y es responsable de más del 45% del aceite de oliva mundial. La provincia de Jaén en la comunidad andaluza produce más aceite de oliva que toda Grecia, ¡a pesar de ser el tercer productor mundial!

Sorprendentemente, la mayor parte de nuestro oro líquido se vende a Italia, ¡el 65% de hecho! Se mezcla con otros aceites, se marca de nuevo y se vende. Afortunadamente, esa sofisticada táctica de marketing está cambiando, y ahora hay muchos productores españoles que producen multitud de aceites premiados.

Selección del mejor aceite de oliva de Barcelona

En España hay un total de 260 variedades de aceitunas diferentes. Estos se distribuyen en 32 Designaciones de Designación Protegida o DS. Al igual que el vino, las bebidas espirituosas y el café, los aceites de oliva se clasifican por su calidad y se definen por su sabor. Por lo general, es la elección de la persona que eliges.

Desde aceites catalanes ligeros y afrutados hasta variedades andaluzas con cuerpo, hay un aceite para satisfacer todos los paladares. Nuestro mejor consejo es llamar a los expertos, razón por la cual hemos elaborado esta lista de algunos de sus lugares favoritos para comprar una botella de lo bueno. Sigue leyendo para saber dónde comprar aceite de oliva en Barcelona.

1. Aceite de oliva

Encontrarás esta pequeña tienda concurrida dentro de uno de nuestros mercados locales favoritos: el mercado de Santa Caterina en El Born. En 2005, la propietaria, Ana María García Webermann, y su hijo, Daniel, decidieron abrir el primer local del mercado donde los barceloneses podían comprar aceite de oliva. Venden un increíble aceite de oliva virgen extra español de alta calidad en un hermoso empaque. También venden una variedad de otros productos en escabeche, incluidos vinos, vinagres y obsequios comestibles. Este es el lugar perfecto para recoger regalos para familiares y amigos antes de salir de la ciudad.

Dirección: Avenida Francesc Cambó, 153-155

2. Oli Sal

Sandra Stefani abrió esta acogedora tienda en el barrio de Gracia en 2011. Su objetivo era llevar el aceite de oliva virgen extra español al nivel gourmet que se merece. Sigue siendo la única tienda del barrio que se especializa en aceite (¡además de sal!), dos grandes protagonistas de la dieta mediterránea. Hay filas y filas de hermosas botellas en los estantes, desde jarras y latas económicas hasta aceite de oliva virgen extra en envases pequeños, es un paraíso para los amantes del aceite de oliva y un gran lugar para comprar aceite de oliva en Barcelona.

Dirección: Travessera de Gràcia, 149

En nuestro Tour gastronómico y de mercado del barrio de Gracia, visitamos a Sandra y su equipo en OliSal y probamos algunos de estos deliciosos aceites en un área de degustación dedicada. ¡Únete a nosotros para descubrir algunos de los secretos que hacen de nuestro aceite de oliva el mejor del mundo! Gracia es un gran lugar lleno de muchos restaurantes y bares locales y tradicionales catalanes. ¿Por qué no echar un vistazo rápido a uno de nuestros lugares favoritos para disfrutar de la mejor comida catalana en el siguiente vídeo?

3. La Chinata

Una de nuestras tiendas favoritas para explorar es La Chinata, ubicada en el corazón de Passeig del Born. Con personal capacitado y una amplia gama de productos que van más allá del aceite de oliva, no se puede perder esta tienda. Todos los miembros del personal son amables y están bien informados, y estarán encantados de aconsejarle sobre todo lo relacionado con el aceite de oliva. Desde cremas de manos decadentes hasta chocolate indulgente, todo el oro líquido de España, ¡no podemos tener suficiente de sus productos!

Dirección: Paseo del Born, 11

Consejo local: Algunos de los productos de La Chinata también se venden en botellas de viaje, ¡es mejor llevarlas en el equipaje de mano!

Si quieres más consejos geniales, ¡no te pierdas este video con Lauren Aloise, cofundadora de Devour Tours y experta en aceite de oliva residente en España!