Los mejores restaurantes indios en Nueva York: 11 puntos calientes

Fue en 1918 cuando el primero de los restaurantes indios de la ciudad de Nueva York encendió los fogones de curry en West 42nd Street. Desde entonces, la escena gastronómica india en la Gran Manzana ha crecido exponencialmente. Y mejoró mucho, mucho. Se convirtió en buffets asequibles que se esparcieron por casi todos los barrios de la ciudad.

Todavía puede hacer el refrigerio bufé subcontinental de todo lo que pueda comer, pero en la última década más o menos, se han abierto restaurantes indios más elegantes en Nueva York, algunos con menús de degustación caros, que sirven en construcciones creativas y elevadas en comida india.

Todo esto significa que puede elegir el tipo de experiencia gastronómica india que desea tener cuando cene en los mejores restaurantes indios de Nueva York.

Raja Dulces y Comida Rápida

No confunda esto con una tienda de dulces india. Los propietarios, una pareja de Punjab, primero llenaron este espacio de Jackson Heights, Queens, con CD y DVD. Pero cuando la música y las películas comenzaron a digitalizarse, se encontraron con un dilema.

Es decir, hasta que la esposa tuviera una bombilla: haría su comida india casera en la tienda y convertiría la tienda de DVD en un restaurante. Y funcionó. Hoy, Raja Sweets en Jackson Heights es un gran lugar para disfrutar de una excelente comida vegetariana punjabí. Ubicado en 72-31 37th Ave. en la calle 73.

Dhamaka

El grupo de restaurantes detrás de este restaurante del Lower East Side, Unapologetic Indian, también dirige los exitosos restaurantes Semma y Adda. Dhamaka es definitivamente el mejor de los tres grandes restaurantes y, como era de esperar, el más difícil de conseguir. La apariencia de los platos puede ser reconocible (aquí no encontrarás pollo tikka masala en el menú) porque los chefs de la India hacen recetas que en realidad no han traspasado fronteras ni océanos. Eso es parte del atractivo. La otra cosa es que todo lo que ponen en el menú aquí es excelente.

Benarés

Benarés, o Varanasi, como se la conoce más comúnmente fuera de la India, es una ciudad santa. Es un lugar donde las personas van a morir, ser incineradas y arrojar sus cenizas al río Ganges para asegurarse de que lleguen. mocao nirvana, en el más allá.

Es cuestionable por qué alguien nombraría su restaurante después de esta famosa ciudad caótica. Es decir, hasta que comas en este restaurante de Tribeca. Benarés es bueno. No están reinventando la rueda aquí, solo brindando productos básicos indios de calidad que son lo suficientemente buenos para vestirlos hasta que llegue el momento de ingresar al Ganges.

Junoon

Junoon, que significa "pasión" en hindi, es un exclusivo restaurante indio en el distrito de Flatiron que es el epítome de la elegancia en un plato. El hermoso y elegante espacio es un hermoso lugar para probar la excelente comida india que sale de la cocina.

El menú del almuerzo es una de las mejores ofertas de la ciudad, debido a la calidad de la comida y la experiencia en Junoon. Por tres platos, cuesta $48. (En la cena, sube a $ 95).

Cantina del templo de Ganesh

La gente no patrocina necesariamente a Ganesh por la comida. Además de los adoradores frecuentes, los no hindúes acuden por curiosidad. Este es uno de los restaurantes indios más exclusivos de Nueva York, ya que se encuentra debajo de un templo hindú. Y, oh, la comida del sur de la India también es bastante buena. Deléitate con un crujiente dosa y luego sube y pasea por el templo.

Mercado de Malai

Dos barrios de Manhattan llevan mucho tiempo llenos de restaurantes indios, muchos de ellos mediocres: Murray Hill, apodado cariñosamente "Curry Hill", y East 6th Street en East Village.

Malai Marke está en este último y es el mejor restaurante indio del grupo en el bloque. El menú es largo, pero los amantes del cordero deben tener en cuenta que aquí lo hacen muy bien. Y es una anomalía delicada que el restaurante tenga una sección del menú dedicada a la comida china-india única de Kolkata.

Panna II

Seamos honestos: la comida en Panna II, un elemento fijo de East Village desde hace mucho tiempo a la vuelta de la esquina de la cadena de restaurantes indios de larga data, no es memorable. Pero no es por eso que este lugar está lleno todas las noches. Se trata del caos y el desorden de la habitación pequeña y estrecha que está entrelazada con tantas luces navideñas y luces de chile que comer aquí es realmente más una fiesta para los ojos. Ubicado en la esquina de First Avenue y East 6th Street.

Tienda de comestibles y delicatessen Punjabi

Ubicada en East Village desde la década de 1990, puede caminar por Punjabi Grocery and Deli y descartarla como una de las bodegas de este tipo en la ciudad. Eso sería un error. Este es uno de los restaurantes indios más notables de Nueva York, el famoso samosa deli charlares un tazón de espuma de poliestireno maravillosamente crujiente, un poco picante, lleno del sabor de la delicia subcontinental.

Nueva York Dosa

Ubicado en el lado suroeste de Washington Square, NY Dosa es un carrito de comida dirigido por un esrilanqués que sabe cómo hacer una dosa. No está allí todos los días, pero si ves un carrito de comida y una fila de unas 20 personas, está preparando las dosis de ese día. Por lo general, solo hay dos variedades disponibles, ambas vegetarianas, pero no temas: cada dosa hecha por el "hombre dosa" es increíble.

Contento

​​​​Este restaurante en Flatiron District recibió mucha atención y presión cuando abrió por primera vez en 2021 porque la actriz india Priyanka Chopra Jonas es una de las dueñas (o patrocinadores financieros). Pero el verdadero Sona interpreta al chef Hari Nayak.

Comience su comida en Sona con una orden de charlarhecho con batata japonesa asada al fuego, y luego pase a las papas fritas tandoori a la parrilla que se caen del hueso y la crujiente dosa rellena con queso gruyere derretido.

acento indio

El puesto de avanzada del restaurante original de Delhi, quizás uno de los mejores restaurantes de la India, Indian Accent ofrece cenas de tres y cuatro platos, la decadencia y la delicia indias. Como habrás adivinado, el restaurante le da un toque del siglo XXI a la comida india, a veces fusionando ingredientes de otras culturas para crear algo elegante que es muy satisfactorio para el paladar.

¿Estás contando los días para tu viaje a Nueva York para que puedas comenzar a comer toda la deliciosa comida que tienes a la vista? Te sentimos, así es como viajamos, también.

¡Únase a nosotros mientras esté en la ciudad, preferiblemente en nuestro recorrido gastronómico por Greenwich Village! Déjanos alimentar tu curiosidad y mostrarte nuestra Nueva York.