Los mejores restaurantes de Nueva York por barrio: El Upper East Side

Una vez considerado un desierto gastronómico, el Upper East Side ha florecido en los últimos años con excelentes restaurantes de todo tipo para acompañar la escena de museos de clase mundial del vecindario.

Hay comida con estrellas Michelin para aquellos con presupuestos o una razón para derrochar, y lugares sencillos donde puedes ir a buscar cambio de bolsillo. Y todo lo demás.

Aquí están los 12 mejores restaurantes del Upper East Side.

espíritu bohemio

El nombre este restaurante no es necesitar se refiere a ser un espíritu libre, sino que se refiere a la mitad occidental de la República Checa - Bohemia.

Ubicado en la planta baja de un centro cultural checo, este lugar de mitteleuropa transportará sus papilas gustativas a la última vez que estuvo en Praga con rico goulash (y albóndigas de pan para absorber la salsa), queso frito que obstruye las arterias y svíčková, un plato de estofado de ternera bañado en una salsa a base de nata y arándanos. (También resulta ser el plato nacional de la República Checa).

Lo mejor de todo es que puedes beber una excelente Pilsner Urquell de barril y terminar la comida con una dosis de Becherovka, un hermoso digestivo de fabricación checa que algunos creen que tiene cualidades curativas.

cafe sabarsky

Yendo de Praga a Viena, cafe sabarsky Parece que un espíritu divino recogió una cafetería de la era de la Secesión en la capital austriaca y la dejó en el Upper East Side.

Ubicado en la elegante Neue Galerie, Sabarsky tiene todos los adornos de una clásica cafetería vienesa: periódicos en estantes de madera que cuelgan de ganchos en la pared, muebles art deco, muebles de Adolf Loos y muchos platos excelentes de Europa Central, elaborados por Michelin. -el chef estrella Kurt Gutenbrunner. La salchicha asada aquí es buena; el schnitzel es aún mejor.

Casa Birría

En los últimos años, birria se ha convertido en furor para los fanáticos de la comida mexicana (y las personas que los aman) en Nueva York y otras ciudades importantes de los Estados Unidos.

Cerveza es un guiso asado a fuego lento (tradicionalmente del estado mexicano de Jalisco) a menudo hecho con cabra (pero a veces carne de res) junto con ajo, chiles, comino y tomillo. A menudo se sirve con un consomé en el que puedes mojar tu taco o simplemente como una bebida. O ambos.

Y este camión de tacos, siempre estacionado en 86th Street y Third River desde el mediodía hasta las 9 p. m., produce algunos de los mejores. birria tacos yo La Gran Manzana.

Daniel

El restaurante insignia del lionés Daniel Boulud con dos estrellas Michelin. En el mundo posterior a la pandemia, la buena comida no está realmente en la lista de deseos de las personas, pero todos deberían comer en Daniel al menos una vez en su vida. No es barato, pero es probable que la experiencia se quede contigo por el resto de tu vida.

Son solo comidas de precio fijo, con maridaje de vinos opcional. El menú de temporada siempre está lleno de delicias con acento galo. Espere mucho foie gras de foca, y cosas como pato y vieiras en fuertes reducciones y emulsiones. Y espere ser tratado como un visitante de la realeza.

Asador de Donohue

Este asador obstinado es como entrar en la década de 1950. Apenas ha cambiado desde que encendieron sus quemadores por primera vez en 1950. Donohue's (845 Avenida Lexington) ni siquiera tiene un sitio web. ¿La Internet? ¿Qué es eso? Donohue's es un verdadero tesoro que de alguna manera no está en el radar de los medios gastronómicos locales, y es uno de los mejores restaurantes del Upper East Side.

Los bistecs y las hamburguesas aquí son discretos y una de las mejores experiencias es sentarse en el bar, martini en una mano, tenedor en la otra y comer un jugoso solomillo. Esta es la vieja Nueva York en su mejor momento.

Cerveza y queso de Earl

Sobre hipster en el camino Upper East Side, Earl1259 Parkfield.) tal como su nombre indica: tienen cerveza y tienen queso. Pero es tan buena cerveza y queso.

Los sándwiches rellenos de panceta de cerdo, huevo frito, kimchi y, por supuesto, queso cheddar son los sueños de los hipsters. También hay una casa de queso con infusión de cerveza lager, sándwiches de queso a la parrilla y tacos de carne de cerdo (con queso fresco) para acompañar varias cervezas enlatadas y cervezas de barril en este pequeño lugar.

JG Melón

Por lo general, una característica de la mayoría de las listas de "mejores hamburguesas" de Nueva York, JG Melón ha estado ofreciendo hamburguesas por encima del promedio aquí desde 1972. Los fanáticos de la película de 1979 “Kramer vs. La escena de Kramer con Dustin Hoffman y Meryl Streep se ubicó aquí, lo que lo convierte en uno de los restaurantes más reconocibles del Upper East Side.

El techo de hojalata triturada y la decoración de sandía kitsch omnipresente lo convierten en el lugar ideal para acompañar una hamburguesa jugosa y acompañarla con una cerveza de barril. También hay un extenso menú de otros productos comestibles, como tortillas, un sándwich de pollo a la parrilla, pescado asado, gallina de Cornualles asada, pero todos vienen aquí por la hamburguesa con queso. Trae efectivo ya que no aceptan tarjetas.

Bar de vinos Kaia

No tienes que amar el vino sudafricano para disfrutar de este restaurante/bar de vinos. De hecho, ni siquiera necesita saber nada sobre el vino sudafricano. Pero definitivamente deberías probarlo. Y Caia Es el lugar, que ofrece más de 50 tintos, blancos y rosas de Sudáfrica en un ambiente cálido y acogedor.

Resulta que la comida también es buena. Hay un lado aventurero, o deliciosamente aventurero, en el menú con hamburguesas de jabalí, carpaccio de alce y una deliciosa hamburguesa de cordero en el único bar de vinos sudafricano de la ciudad.

NR

NR presentado por las personas que iniciaron y dirigen el gran ROKC en Harlem. Y NR es increíble. El espacio de 120 asientos en una antigua fábrica de costureras tiene un significado expresivo.

Pero no te preocupes: no necesitas saber la contraseña secreta.

El ramen es el centro de atención del menú aquí, pero también vale la pena explorar los platos más pequeños, incluido el bollo de cerdo ultra tierno que podría rivalizar con el de David Chang en Momofuku. Los clientes habituales pueden venir por la comida, pero se quedan por los cócteles, muchos de los cuales usan ingredientes inusuales y/o están alojados en extraños recipientes para beber (un cóctel viene en un cráneo humano falso).

Los piratas

Parte del movimiento gastropub que golpeó la ciudad diez hace un año o así, Los piratas es un bar y restaurante informal (ya veces estridente) de la gente que abrió Wilfie & Nell en West Village. Y al igual que su restaurante hermano, el menú de The Penrose está repleto de encantadores comestibles: encurtidos fritos, macarrones con queso (hecho con tres quesos diferentes), costillas de cerdo pegajosas con ajo y un sándwich de pollo frito.

PQR

El nombre de esta pequeña pizzería es un juego de palabras con el acrónimo romano SPQR que se ve grabado por todas partes en la capital italiana. Esto significa Pizza Quadrata Romana, o "Pizza Romana Cuadrada".

Y el nombre no miente. Las rebanadas aquí son cuadradas y están deliciosas.

Algunos ingredientes interesantes vienen en pedazos: patata y romero; copos de uva, prosciutto cotto y trufa; atún y alcachofa; y calabaza y berenjena. O puedes elegir el clásico Margherita, que es excelente.

PQR hay algunos taburetes en la ventana delantera. No es el lugar para pasar la noche.

Parrilla persa Ravagh

No hay muchos restaurantes persas en Nueva York. Afortunadamente, sin embargo, el pequeño puñado de lugares iraníes en la ciudad son excelentes. Y Advertencia definitivamente entra en esa categoría.

Destacan aquí los kebabs a la parrilla ultra tiernos y los guisos a base de tomate rebosantes de suculento cordero y berenjena. Y no te olvides de pedir algunos tahdigel arroz chamuscado crujiente que se apila en el fondo de la olla de arroz mientras se cocina.