Los 9 mejores restaurantes vegetarianos de la ciudad de Nueva York

Como la mayoría de las tendencias, Nueva York está a la vanguardia de los alimentos de origen vegetal. Desde comidas informales rápidas hasta cenas elegantes, desde comida mexicana hasta Szechuan, hoy en día la Gran Manzana está llena de excelentes opciones vegetarianas. Incluso si te gusta la carne, estamos seguros de que encontrarás algo delicioso en estos restaurantes vegetarianos de Nueva York.

A medida que el vegetarianismo y el veganismo se vuelven más comunes, los restaurantes vegetarianos en la ciudad de Nueva York han evolucionado rápidamente más allá de lo que alguna vez se pensó en la escasez vegana básica. En esta lista, estamos celebrando lo mejor de todas las cosas vegetarianas de Nueva York.

Aquí están los nueve mejores restaurantes vegetarianos de Nueva York.

La hija del carnicero, varios lugares

Si está buscando un lugar para platos vegetarianos con los que pueda sentirse bien, no busque más allá de The Butcher's Daughter. Esta cadena creada en Nueva York ahora tiene tres ubicaciones y cada una tiene un interior hermoso, luminoso y aireado.

Este café abierto todo el día es perfecto para un café o un batido, una ensalada satisfactoria o un brunch abundante que le encantará a su amigo amante de SoulCycle. Intente hacer su propia mimosa con uno de sus jugos prensados ​​en frío.

Luna picante, West Village y East Village

A los vegetarianos más aventureros les encantará cenar en una de las dos ubicaciones de Spicy Moon para disfrutar de una multitud de sabrosos platos de Szechuan. Este lugar informal cuenta con increíbles versiones veganas de clásicos como Dan Dan Noodles y Mapo Tofu. No te pierdas las coles de Bruselas con pimienta. Spicy Moon cumple con su nombre, así que asegúrese de tomar una bebida fría,

Candy SUCIEDAD, Lower East Side

Dirt Candy tiene una excelente relación calidad-precio con un impresionante menú de degustación vegetariana de cinco platos que cambia según la temporada por $90 por persona. La galardonada chef Amanda Cohen lleva las verduras a nuevas alturas con platos como Terroir Tower, su viaje de ensaladas deconstruido que destaca los mejores productos de la temporada. El delicioso menú en constante cambio te hará regresar cada temporada para probar su última creación.

Jajaja Mexicanas, Sitios Varios

Aunque técnicamente vegano, sería negligente no incluir a Jajaja Mexicanas en esta lista. Disfrute de la épica comida callejera mexicana a base de plantas con una excelente lista de cócteles de tequila y mezcal en este lugar frecuentado en la playa.

Las enchiladas de mole y los tacos callejeros de camote y chipotle lo transportarán instantáneamente a su comida mexicana favorita. desempeñar (playa). Lo que sea que pidas, ¡asegúrate de comenzar con nachos para compartir!

abcV, Gramercy Flatiron

El aclamado chef Jean-Georges se enfoca en la cocina basada en plantas en su lugar vegetariano abcV, a pocos pasos de Union Square. Si bien no encontrará manteles blancos en este establecimiento, puede esperar la misma comida elegante y exclusiva de los otros restaurantes del chef. Disfrute del menú en constante cambio con un abastecimiento sostenible y bien pensado, con productos orgánicos siempre que sea posible.

John's, Calle 12, East Village

Para un restaurante establecido a principios de siglo, John's of 12th Street tiene deliciosas opciones vegetarianas en su clásico menú italoamericano. Si anhelas esas vibraciones de la cena dominical, pide un poco de pan de ajo antes de sumergirte en su picante berenjena a la parmesana.

John's también sirve su pizza favorita al estilo de Nueva York con queso normal o vegano. Asegúrate de planificar tu visita ya que sus empanadas solo se sirven de domingo a jueves.

Mesa Beet pequeña, Gramercy Flatiron

Un restaurante hermano del mismo grupo que trajo la cadena informal rápida, The Little Beet, Little Beet Table ralentiza las cosas en el restaurante de servicio completo "vegetal-forward". El menú bien pensado tiene platos para todos, y es excepcional para acomodar a aquellos con restricciones dietéticas. Todo el mundo puede disfrutar de su comida en este restaurante vegetariano de Nueva York.

Para algo un poco diferente y francamente delicioso, pida el Mushroom Reuben; dieta vegetariana de un clásico deli de Nueva York, servido con batatas crujientes asadas con Alepo.

Hamburguesa de superioridad, East Village

Actualmente en pausa, Superiority Burger (119 Avenida A) Es el hogar de una de las mejores hamburguesas vegetarianas de la ciudad. Al mudarnos dentro de East Village, podemos esperar con ansias la nueva ubicación para el establecimiento original de hoyo en la pared que presenta su hamburguesa casera y amados acompañamientos exclusivos como la ensalada de brócoli quemado.

Superiority siempre ofrece platos en capas con sabor mientras exhibe perfectamente las verduras locales y de temporada. Consulte su página de Instagram para obtener actualizaciones sobre la reapertura y sus últimas ofertas especiales.

Tienda de huevos, Nolita y Williamsburg

El acertadamente llamado Egg Shop presenta el increíble huevo comestible en una docena de formas diferentes. El sándwich ACE es uno de los favoritos para el brunch. Los huevos revueltos esponjosos con queso cheddar, aguacate, mermelada de tomate y jalapeños encurtidos en un brioche mantecoso seguramente serán lo más destacado del fin de semana.

Confíe en nosotros y obtenga una segunda orden de papas fritas...ahora. Dado que este es uno de los restaurantes vegetarianos más populares de la ciudad de Nueva York, cuando cene en la ubicación de Nolita, haga una reserva, llegue temprano o planee esperar.