Los 7 mejores lugares para tomar café en París + Vocabulario esencial del café

En París, la cultura del café es profunda.

La cultura del café, bueno, como han informado otros, todavía se está desarrollando.

Durante muchos años, las únicas opciones de café disponibles en París eran, en el mejor de los casos, mediocres. Esto se debe a una serie de razones, que incluyen regulaciones estrictas sobre la apertura de nuevos cafés, una historia de colonialismo francés y una falta general de innovación en el campo.

Pero a medida que París comienza a atender a una nueva generación de jóvenes profesionales, viajeros y estudiantes, las opciones de café han mejorado significativamente.

Se mantiene la tarifa estándar. Caer en cualquier París bistró y seguro que encuentras los clásicos: cafetería (Café exprés), alargado (Americano), ruido (ristretto), crema (café con leche), y así sucesivamente. Pero si buscas algo un poco más je ne sais quoiestos siete cafés están elaborando algunos de los mejores cafés de París.

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1. Caféothèque

En su bulliciosa tienda a lo largo del río Sena en el centro de la ciudad, Caféothèque ofrece fuertes bebidas de café de la granja a la mesa en un entorno rústico lleno de luz.

El espacio con piso de madera tiene muchas habitaciones diferentes para sentarse y relajarse con una bebida, así como un mostrador para comprar granos de café. También alberga eventos culturales y tiene una escuela de baristas, por lo que los visitantes seguramente encontrarán algo interesante en este lugar.

2. dosis

Con dos ubicaciones, una en cada banco, la dosis es un excelente lugar para tomar un café para llevar sin querer sacrificar la reputación de uno caminando con una taza de Starbucks.

La ubicación de Moufetard es poco más que un agujero en la pared, encajado en un pasillo entre la rue Moufetard y Gracieuse. La otra ubicación, en Batignolles, atiende a un grupo demográfico diferente y más moderno, y se vende como un lugar de reunión en lugar de una cafetería. Si no está de humor para un café, Dose también vende jugos recién exprimidos.

3. Malongo

Para café producido éticamente, diríjase a Malongo, ubicado en una calle lateral cerca de Place Saint-Michel.

Malongo obtiene más de 80 tipos diferentes de granos de café de productores "humanitarios y ecológicos" de todo el mundo. El interior de la tienda huele a granos tostados y los baristas son particularmente apasionados y conocedores del arte de hacer café.

4. Santo

Holybelly se fundó en 2013 como respuesta a lo que sus dueños vieron como una gran carencia en el mundo del café y la comida francesa: un toque artesanal.

Ahora, con dos ubicaciones, sirve más que solo café, aunque también hace mucho de esto. Holybelly 19, la ubicación original, está abierto para el desayuno y el almuerzo, mientras que Holybelly 5 es conocido por su menú de desayuno durante todo el día.

5. Café Lomí

Si está buscando un lugar para sentarse con un café de filtro fuerte para trabajar sin sentirse presionado a renunciar a su lugar (algo común en los cafés más tradicionales de París), Café Lomi es el lugar para usted.

Ubicado en el norte de París, podría ser una caminata para algunos, pero el café y el ambiente relajado y profesional lo valen. Café Lomi ha estado a la vanguardia de las cervezas especiales desde 2011, cuando fue nombrado el mejor tostador de Francia.

6. Coeur de Baker

Ven por el café, quédate por los pasteles.

A pocas cuadras de los Jardines de Luxemburgo, Coeur de Baker es una joya poco conocida en el mundo del café parisino. Su menú de desayuno es difícil de superar: una bebida de café, bollería recién horneada y zumo recién exprimido por 6€. Con una mesa larga en la parte de atrás, es otro gran lugar para trabajar.

7. Caoua

La vecina Ten Belles, otra cafetería pintoresca ubicada a la vuelta de la esquina de Caoua, recibe mucha atención, pero Caoua no busca ubicación.

Ubicada justo en el Canal Saint-Martin, esta linda cafetería también tiene una pequeña cocina donde preparan comidas creativas, saludables y a buen precio. El café en sí es excelente y se puede pedir para llevar si prefiere sentarse junto al canal.