Los 5 Mercados de Alimentos en Roma Ningún viaje estaría completo sin

Definitivamente… el Coliseo, el Vaticano y el Panteón deben estar en tu lista de cosas por hacer durante tus vacaciones en Roma.

Pero seamos realistas por un segundo: ningún viaje a Roma está completo sin sumergirse en su cultura culinaria. Y los mercados de alimentos de Roma son esenciales para esa cultura culinaria. ¡Así que abróchate el cinturón y prepárate para descubrir una vida completamente nueva con estos cinco mercados de alimentos en Roma!

1. Mercato Testaccio

Nos encanta degustar platos locales. ¿Deberíamos probar el amatricianala porche o el carciofo alla romana? ¿Qué pasa con todos ellos?

¿Pero donde?

Ahí es cuando quieres que los mejores restaurantes de Roma te sirvan en un solo lugar. Por suerte para ti, hay un lugar al que puedes ir para probar lo mejor que Roma tiene para ofrecer. Se llama Mercato Testaccio, ¡y es el mercado de alimentos que no puedes irte de Roma sin probar!

Abierto de lunes a sábado de 7 am a 3:30 pm, el mercado de alimentos Testaccio es el lugar perfecto para probar la comida callejera de Roma. Para una deliciosa pasta artesanal express ve a Le Mani en Pasta; para panini con especialidades romanas como porche no te pierdas Mordi e Vai; y para los amantes del helado, ¡no pueden equivocarse con unas bolas de helado artesanal de Frigo!

El mercado está lleno de hermosos bocados de comida callejera, como la porchetta romana. Crédito de la foto: zero.the.hero

2. Mercado Central

Si tiene que tomar un tren en la estación de Roma Termini, tenemos buenas noticias para usted: hay un mercado de alimentos subterráneo donde puede pasar el tiempo atiborrando su cara con increíbles especialidades locales. ¡Esos tiempos de espera de Trenitalia ahora tienen un propósito real!

Tome las escaleras mecánicas y será bienvenido a Mercato Centrale, uno de los mejores mercados de alimentos de Roma, ¡abierto los 365 días del año de 8 am a medianoche! Enrico Lagorio es el hombre del puesto de carnes y sirve exclusivamente carne Chianina. Si está de humor para una hamburguesa, su puesto de carne toscana es el lugar para ir, ya que solo sirve carne de res alimentada con pasto.

¿Te sientes como algo completamente romano? Ir a la tienda de Stefano Callegari para probar trapecio: un bolsillo de ella pizza blancacrocante por fuera y suave por dentro, relleno de deliciosos ingredientes como albóndigas y parmesana y melanzana.

¿Quieres pizza? La pizza crujiente de Pier Daniele Seu es el cielo en un plato, por no hablar de la de Gabriele Bonci pizza al Taglio!

La albóndiga de Trapizzino siempre da en el clavo.

3. Mercado Triunfal

Pruebe el verdadero mercado de alimentos de Roma paseando por Mercato Trionfale cerca de la Ciudad del Vaticano. A diferencia de los mercados de alimentos más contemporáneos, como Mercato Centrale y Mercato Testaccio, este mercado de alimentos es completamente para comprar productos frescos.

Con sus 273 puestos, es el mercado de alimentos más grande de Roma, ¡sin mencionar uno de los más grandes de Italia y Europa! Pero no te preocupes por perderte: el mercado consta de pasillos llenos de cajas de diferentes colores. Cada color representa una categoría de alimentos: verde para verduras y frutas, rojo para carne y azul para pescado.

Pasa por la caja 229 para pastas frescas hechas a mano. Vaya tallarines y Fettuccine a lasaña, Le Mani in Pasta de Anna Maria Moretti no defraudará. Para miel, huevos frescos, mermeladas y productos orgánicos, no se puede perder la caja 192 da Peppino. Abierto desde 1924, el stand está ahora en manos de la tercera generación de la familia, y es uno de los stands con más historia del mercado.

4. Mercato Campo de' Fiori

Aunque Campo de'Fiori es más famoso por atraer a lugareños y turistas por su vida nocturna, definitivamente también es una atracción durante el día.

Si no nos crees, simplemente da un paseo por esta pintoresca plaza de lunes a sábado entre las 7 am y las 2 pm Descubrirás un increíble mercado de alimentos, que resulta ser uno de los más antiguos de Roma, que data de 1869.

Originalmente, Mercato Campo de' Fiori era famoso por sus frutas y verduras frescas traídas diariamente del campo. No fue hasta hace un tiempo que la plaza comenzó a atraer puestos de carne, queso, pescado, flores y casi cualquier cosa que puedas imaginar. Desde alcachofas frescas hasta guanciale para sus carbohidratos, encontrará que Mercato Campo de' Fiori es la parada perfecta antes del almuerzo en el área cercana trattorias.

5. Nuevo Mercado Esquilino

El mercado de accesorios de Piazza Vittorio, ahora bautizado Nuovo Mercato Esquilino, es el mercado de alimentos más diverso de Roma. A diferencia de sus compañeros mercados de alimentos que ofrecen principalmente productos italianos, el Nuovo Mercato Esquilino es el lugar para encontrar alimentos de todo el mundo.

No es de extrañar que esté ubicado en el barrio de Esquilino, también conocido como la Roma multicultural. cuatro! Si estás buscando fideos chinos y salsa de soja, carne y verduras rumanas o diferentes especias de Marruecos, ¡estás en el lugar correcto! El ambiente sin duda refleja la comida: animada y única.

¿Quieres entrar en un mercado romano real y ver lo que realmente significa comprar como un local? Nuestro recorrido gastronómico y por el mercado del vecindario de Testaccio lo lleva detrás de escena del mercado del mismo nombre en el área, donde probará productos locales (¿alguien dijo pizza y queso?) y conocerá a nuestros amigos que hacen que la magia suceda. ¡Esperamos que tengas hambre!