Los 12 Mejores Restaurantes De Nolita, Manhattan

Si Nolita es un acrónimo del norte de Italia o Little Northern Italy, depende de a quién le preguntes, una cosa es segura: este pequeño vecindario tiene un gran impacto y tiene algunos restaurantes deliciosos. Aquí están los mejores restaurantes de Nolita.

Con aproximadamente 16 cuadras, Nolita se extiende desde East Houston Street en el norte hasta Nedden Street en el sur, Bowery en el este y Nedden Street en el oeste. Es el hogar de la Catedral Old St. Patrick's, que era la iglesia más grande de los Estados Unidos cuando se construyó en 1815, el New Museum y Lombardi's, posiblemente la primera pizzería de los Estados Unidos. Nolita es más conocida hoy en día por su independiente. boutiques de moda online en las estrechas calles del barrio.

Pero también hay un puñado de excelentes restaurantes. Entonces, cuando todas esas compras abren el apetito, como suele suceder, hay una docena de lugares para considerar plantarse durante una o dos horas para disfrutar de algo de comida y bebida en Nolita.

Granjero

El célebre chef Marc Forgione es el toque principal en este elegante restaurante italiano rústico-chic. Si está buscando comida italiana exclusiva y bien ejecutada en un ambiente vibrante que no esté sobrecargado, este es el lugar. Hay un horno de leña y lo usan sabiamente en Granjero. En el horno destacan dos ostras a la leña con tuétano y pulpitos con ají y pan rallado. En cuanto a los platos de pasta, si el bucatini carbonara, un clásico plato romano cremoso, está en el menú, pídelo. Lo mismo ocurre con el cerdo desmenuzado que también se asa en el horno de leña.

Estela

Es Estela el restaurante perfecto en la ciudad de Nueva York? Quizás. Chef Ignacio Mattos es el mejor toque aquí. Platos difíciles de definir que reflejan los movimientos característicos de Mattos. Platos de apariencia sencilla que esconden profundos estratos de sabor. El menú cambia con regularidad, pero siempre puede esperar una elegancia comestible en el plato en un ambiente semi-informal con un servicio amable y conveniente.

La sala de mosquetes

estrella Michelin Sala de mosquetes representó el arte de Nueva Zelanda durante años. Pero un cambio de chef en 2020 provocó un cambio de rumbo. Ahora, la chef Mary Attea está a cargo y está haciendo maravillas en la cocina. El menú abarca todo el mundo con ingredientes que hacen referencia a todas partes, desde España hasta el Líbano, Italia y Europa del Este. Todo esto se hace con una ligera técnica francesa: el untuoso jamón ibérico se combina con mejillones ahumados y alioli de azafrán y el pato asado se cubre con una cremosa flor de labneh. Por eso tuvimos que incluir el Musket Room en nuestra lista de los mejores restaurantes de Nolita.

La Esquina

Este restaurante mexicano es una experiencia gastronómica en la que puedes elegir tu propia aventura. ¿Te gustaría sentarte en la taquería informal de la planta baja comiendo en sillones reclinables sobre acolchados mientras tomas una Corona? ¿O hizo una reserva para el restaurante mexicano semisecreto y más refinado en el nivel del sótano, al que ingresa a través de una puerta en el casillero que dice "Solo para empleados"? Cualquiera que sea el caso, La Esquina una buena apuesta para aquellos que necesitan una solución al sur de la frontera.

Pascual Jones

Chef Ryan Hardy es el hombre detrás de esto Pascual Jones. Hardy también opera bajo el sello Charlie Bird, Legacy Records y, a la vuelta de la esquina, Bar Pasquale. Este restaurante puede ser el lugar más bajo en el radar, pero no es por falta de talento y habilidad en la cocina.

Las pizzas al estilo napolitano aquí son algunas de las mejores de la ciudad. Pero primero, comience con el excelente hígado de pollo y tal vez comparta una orden del plato de pasta romana Amatriciana antes de pasar a la pizza Margherita con tomates picantes de San Marzano y mozzarella di bufala.

kimika

Si Japón e Italia se casaran, la cena en su casa sabría muy bien con la comida en kimika. El restaurante se centra en iatameshi cocina, una cocina poco conocida en Japón que fusiona las tradiciones culinarias de estas dos naciones. Imagínese, si quiere, la imagen: lasaña de pastel de arroz crujiente, tartar de atún de aleta amarilla, berenjena katsu con caponatay espaguetis con tobrac, mentaiko, ikura, botargay este. ¡Como solía hacer mamá!

Lombardi en

En 1897, el inmigrante italiano Gennaro Lombardi abrió una pequeña tienda de comestibles en la esquina de las calles Spring y Mott. Antes, cuando esta parte del vecindario todavía era firmemente Little Italy. Hacía pasteles de tomate para los trabajadores de la construcción de la zona. Y ocho años más tarde, obtuvo una licencia oficial para hornear pizza para inmigrantes italianos nostálgicos. Y nació la primera pizzería en Estados Unidos. Una pizza entera en ese entonces costaba cinco centavos.

Son un poco más caros hoy en día, pero Lombardi en todavía encendiendo pizza en el mismo lugar que su bestia de un horno de carbón. Los pasteles crujientes con salsa de tomate picante aquí son increíbles. Cualquier amante de la pizza debería hacer una peregrinación a Lombardi's.

Pizza de la calle Príncipe

Por lo general, hay una línea afuera Pizza de la calle Príncipe. Durante el día es más corto que por la noche. Ahí es cuando los neoyorquinos que caminan de un bar a otro son atraídos aquí como un imán para las rebanadas cuadradas de pizza con gruesas rebanadas de pimientos boca arriba.

Aquí hay tres rebanadas cuadradas sicilianas, pero Spicy Spring es la mejor. Es una rebanada gruesa, crujiente pero aireada que le da un toque especial a la salsa de tomate con tazas de aceite sumergidas en las rebanadas de pimiento boca arriba.

Rubirosa

Ubicado en la calle Mulberry. Rubirosa parte de una minitendencia en la que surgió en el barrio una cocina italoamericana de alta calidad. Inaugurado en 2010, Rubirosa sigue fuerte. Sabes si vienes a comer un bocado, digamos, un martes a las 3 pm y el lugar está bastante lleno. Las pizzas de masa fina aquí son excelentes, inspiradas en la famosa pizzería Joe & Pat's de Staten Island. También hay otros buenos platos italoamericanos en el menú, como almejas al horno y berenjenas a la parmesana.

cena tailandesa

cena tailandesa un gran éxito en Nolita desde el día de su apertura a principios de 2020. Presentado por las personas que nos trajeron Uncle Boon, otro exitoso lugar tailandés en Nolita (lamentablemente, no más). Thai Diner sirve platos básicos de la cocina del sudeste asiático que deslumbran al paladar.

El menú viaja por toda Tailandia, ofreciendo excelentes bebé (un tipo de ensalada picante de carne molida) de la región de Isaan en el noreste, así como el clásico khao soi de Chiang Mai en el noroeste. Y el "diner" en el nombre no es broma. Thai Diner ofrece desayunos con huevo, hamburguesas sencillas y sopas de inspiración tailandesa también disponible. Ya sabes, como un restaurante.

Camino

Cedric Vongerichten es el chef de este elegante restaurante indonesio. Es posible que reconozca el apellido, ya que el padre chef de Cedric, Jean-George, es bien conocido en la cocina. Y la manzana no cae lejos del árbol. A Camino, el chef Vongerichten infunde un poco de técnica francesa en platos clásicos de Indonesia. Puede que esta no sea la comida indonesia que encontrarás en las calles de Yakarta, pero cuando es tan buena, no te importará.

Tacombí

Este gran caché se encuentra en un garaje convertido y es lo suficientemente grande como para albergar una furgoneta VW que se ha convertido en una pequeña cocina. El chef saca la mitad superior de la parte superior de la camioneta donde se quitó el techo. Tacombí Primero comenzó en Playa del Carmen en la Riviera Maya antes de establecerse aquí. Los tacos son muy buenos, especialmente el taco de pescado crocante estilo Baja California y el taco de frijol negro y camote.