El mejor desayuno en Nueva York: 15 lugares perfectos para la mañana

Quien afirmó que el desayuno era la comida más importante del día probablemente vivía en Nueva York.

Probablemente no necesitaban energía, pero parecían adorar los bagels con huevos y queso, los panqueques con jarabe de arce goteando por los bordes, el café caliente y los pasteles. La ciudad tiene algunas de las opciones de desayuno más impactantes e impactantes del país, que es un must para empezar el día soleado.

Fotografía cenital de artículos para el desayuno en una mesa que incluye panqueques, huevos benedictinos, tostadas y dos vasos de jugo de naranja, con un par de lentes de sol en el medio
No importa lo que tengas antojo, la comida de la mañana es perfecta en Nueva York. Crédito de la foto: Vincent Rivaud

Nueva York es la ciudad que nunca duerme, quizás por eso el día empieza tan temprano en lugar de terminar tarde. Cuando sale el sol, muchos neoyorquinos tienden a levantarse con él, listos para trabajar y ser productivos.

No hay mucha diferencia para los visitantes: hay tanto que ver en la ciudad que es necesario levantarse temprano para disfrutarlo. Entonces, con eso en mente, aquí hay 15 lugares con el mejor desayuno en Nueva York para disfrutar de combinaciones dulces y saladas y mucha cafeína.

Barney Greengrass (Upper West Side)

Barney Greengrass es una charcutería judía tradicional y pescado ahumado con esteroides. Fue fundada en 1908 y es una Lado superior oeste desalmuerzo un alimento básico durante mucho tiempo, que sirve grandes platos de huevos revueltos, nova fresco y brillante (un tipo de salmón) y latkes, esos famosos panqueques de patata frita. Hay mucho espacio para sentarse y comer, pero se llena, ¡así que llega temprano!

Bagel de queso crema y salmón ahumado en un plato junto a un pepinillo y una rodaja de limón
Barney Greengrass sirve comidas sencillas y deliciosas. Crédito de la foto: Edsel Little

Panadería de la calle Sullivan (Hell's Kitchen)

el pan de Panadería de la calle Sullivan un favorito en Nueva York, vendido a muchos restaurantes en toda la ciudad. Así que imagina que lo quieres justo en la fuente, caliente y recién horneado.

Ahora, opta por el prosciutto y los huevos blandos dentro de un brioche combinado con una taza grande de café, que obtienes del servicio de mostrador y puedes comer en sus mesas pequeñas. Cualquier combo de pan y huevo aquí está garantizado para comenzar bien el día.

croissant de chocolate con almendras en un plato blanco
El increíble croissant de chocolate con almendras de Sullivan Street Bakery. Crédito de la foto: Garrett Ziegler

El perro azul (La cocina del infierno)

Prepárate para comer los mejores waffles de pollo frito de tu vida, donde el sirope de arce se infusiona con jalapeño y la mayonesa rompe a la perfección la grasa de los muslos de pollo crocantes. Crea tu propia tortilla y bebe chocolate caliente con Baileys o amaretto.

el medio ambiente en Perro azul eleva su escena clásica de brunch con paredes oscuras e iluminación tenue, un bar bien equipado y mesas pequeñas y estrechas. Es elegancia en su máxima expresión, tanto en el menú como en el ambiente. Se llena los fines de semana y no acepta reservas, así que pon tu nombre en la lista y espera una experiencia única.

Buvette (West Village)

Bubéad siempre lleno, así que no se sienta frustrado si tiene que esperar unas horas después de que su nombre aparezca en la lista.

Vale la pena detenerse en este pequeño restaurante francés, y cuando te sientes a comer los huevos más abundantes de tu vida, entenderás por qué. También se recomiendan las tostadas francesas de brioche, al igual que casi todos los demás platos del menú.

Fotografía cenital de embutidos, huevos revueltos y tostadas en un plato blanco
¿Huevos esponjosos y charcutería francesa sobre tostadas? Por favor. Crédito de la foto: Buvette

Freda, la esposa de Jack (Soho, West Village y Chelsea)

freda la esposa de john Probablemente el lugar de desayuno más moderno de Nueva York, que sirve comida mediterránea que siempre impresiona. Elevan cada plato y trabajan con sabores que no pensarías que irían bien juntos, como prosciutto y pato, por ejemplo.

También sirven desayunos clásicos como huevos benedictinos y tostadas francesas, pero optan por platos únicos como el shakshuka con huevos y halloumi o las tortitas de agua de rosas.

Huevos cocidos en salsa verde en un plato sobre un plato blanco junto a dos tostadas
Deliciosos huevos en salsa de tomatillo en Jack's Wife Freda. Crédito de la foto: foto-caimán

atla (Nojo)

atlas perfecto para los amantes del brunch que ya quieren meterse directamente en los platos del almuerzo. Es un restaurante mexicano que sirve una gran sopa de pollo, lubina con rodajas finas de pepino, tacos de camarones, agua fresca, topos negros, y muchas otras interpretaciones creativas de la comida tradicional mexicana combinada con otras influencias centroamericanas. Es un poco más caro que el promedio, pero la comida vale la pena.

Restaurante Golden (barrio chino)

Aquí, los desayunos clásicos siempre tienen un toque único. Quizá por eso siempre hay cola los fines de semana.

Restaurante Dorado combina los alimentos básicos del desayuno estadounidense con influencias culinarias coreanas, tailandesas, japonesas y chinas. El resultado: sándwiches de desayuno en panecillos de leche con atún derretido o muchos huevos y queso por dentro. Tal vez incluso una pizca de sal y vinagre en el centeno.

Davelle (Lado Este Inferior)

Davelle Es un café japonés perfecto para comidas reconfortantes como espaguetis y pollo frito. Su ambiente minimalista refleja la belleza de la comida que se sirve, y el ambiente acogedor invita a todos los que les gusta probar cócteles de espresso y soju con leche y canela. Los juegos de tostadas para el desayuno, que pueden venir con aderezos como curry de queso o miel de limón, cuestan solo $9.

Kopitiam (Lower East Side)

¿Alguna vez has pensado en tener cocina de Malasia por la mañana? Después de visitar cathyserá su comida de desayuno más nueva.

Pruebe un plato llamado fideos de huevo tok tok míviene con camarones fritos y wontons de cerdo, o ve al Nasi Lemak, arroz cocido con leche de coco y hojas de pandan. Si eres goloso, la torrija con chocolate y leche condensada será perfecta para ti.

Aquí todo es extremadamente asequible y seguro que disfrutarás de un desayuno único.

Algunos platos de Malasia en una mesa con un plato de arroz blanco y verduras en primer plano.
No es necesario ir hasta Kuala Lumpur para ser increíble Nasi Lemak. Crédito de la foto: es Azfar Ahmad

Russ e hijas (Lower East Side)

Este es un lugar clásico para desayunar en Nueva York, conocido por su apariencia de delicatessen y mariscos frescos.

russ e hijas Ha existido desde 1914, sirviendo su queso crema de rábano picante especial de la casa que combina perfectamente con bagels de salmón para el desayuno. Se caracterizan por sus platos enormes, ideales para los que les gusta compartir. Y aunque pueden parecer bastante informales y relajados, sirven una de las comidas más instagrameables de esta lista.

La fachada de la tienda de delicatessen Russ & Daughters en Nueva York con un cartel verde y rojo encima de la puerta.
Russ & Daughters ha sido un elemento fijo en el Lower East Side durante más de un siglo. Crédito de la foto: ajay_suresh

Tiendas en Essex Market (Lower East Side)

El gran menú de tiendas puede ser un poco confuso si no eres un habitual en casa, pero te garantizamos que encontrarás tu camino.

Aquí, el desayuno comienza a las 10 am y el lugar se llena de lugareños y turistas que quieren probar retire los panqueques de azúcar moreno con nueces y plátano. El “greenie”, un aguacate relleno de huevo con salsa de cilantro y chorizo, es un placer para la multitud. Los huevos con el lado soleado hacia arriba vienen encima de todo en la categoría de menú "Blisters on my Sister".

Tres panqueques con calabaza glaseada, mantequilla de maní y pistachos en un plato blanco
Increíbles panqueques de calabaza glaseada, mantequilla de maní y pistacho en Shopsin's. Crédito de la foto: Verónica

Suministros diarios (Union Square)

Provisiones Diarias funciona principalmente como un lugar de comida para llevar, donde puedes tomar tu desayuno y comerlo en la plaza.

Aquí encontrarás diferentes tipos de pan casero, desde centeno hasta baguettes francesas, y mucha repostería, incluyendo crisoles con canela o un original glaseado. También se ofrecen gougeres para el desayuno (pequeñas bolas de huevo, jamón y espinacas). Los crullers son legendarios y tratar de conseguir uno es necesario.

Plaza Pershing (Midtown East)

Plaza Pershing Es el mejor desayuno de Nueva York para los amantes de las tortitas. Sus flapjacks tienen una base mantecosa esponjosa y mantecosa y un relleno como chocolate, arándano o plátano. Vierta la mantequilla sobre su pila y rocíe jarabe de arce sobre ella, deje que la mantequilla se derrita y haga de su desayuno una maravilla de Nueva York.

Los otros artículos en el menú siguen el menú tradicional de desayuno y cena, no lujoso, pero muy agradable.

Un restaurante bien iluminado con letras verdes fluorescentes que dicen Pershing Square debajo de un paso elevado urbano
La ubicación inusual de Pershing Square debajo de la rampa de Park Avenue cerca de Grand Central. Crédito de la foto: Joe Benjamin

Veselka (East Village)

veselka Probablemente la opción más popular en esta lista de lugares que sirven el mejor desayuno en Nueva York. Este establecimiento sirve desayunos tradicionales de Hungría, Ucrania, Eslovenia y Polonia, incluidos pierogis y blintz de queso de fresa, algo así como un pequeño panqueque enrollado. Las tortillas con salchicha kielbasa y col rellena también forman parte del menú.

Es uno de los pocos establecimientos de Europa del Este que quedan en el pueblo del estey el café sin fondo y el servicio rápido son solo algunas de las razones por las que existe desde 1954.

Crepes espolvoreados con azúcar en polvo junto a un pequeño recipiente de frutos rojos rallados.
Crepas al estilo ucraniano Veselka rellenas de queso campesino semidulce. Crédito de la foto: lugar setenta

Compañía de panadería Clinton St. (Dumbo)

Compañía de panadería Clinton St. Sus montones de panqueques de arándanos son famosos, por lo que debes probarlos. Ahora, combine eso con huevos benedictinos latke o sándwiches de huevo, y tendrá uno de los desayunos más deliciosos y favoritos de Nueva York. El lugar está ubicado dentro del mercado de alimentos TimeOut y es conocido por ser el mejor lugar de reunión después de la fiesta en toda la ciudad.

Apila panqueques azules en un plato blanco junto a una taza pequeña de jarabe.
Los famosos panqueques azules de Clinton St. Crédito de la foto: Wally Gobetz

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