Dónde Comer en San Sebastián: Guía Gastronómica

Esta publicación de blog se publicó originalmente el 22 de noviembre de 2018 y se actualizó el 28 de octubre de 2020.

Cuando estás en San Sebastián, considerada la mejor ciudad gastronómica de Europa, la cuestión de dónde comer se vuelve aún más importante.

San Sebastián es una auténtica maravilla culinaria. Aquí, los bares de pintxos rústicos a la antigua conviven con centros gastronómicos modernos y experimentales. Y los dos anteriores sin duda utilizarán ingredientes frescos de temporada de origen local para garantizar la más alta calidad.

Con eso en mente, es difícil equivocarse cuando se trata de dónde comer en San Sebastián. Pero pueden puede ser difícil de reducir cuando se presentan tantas opciones excelentes. Aquí están nuestros mejores hallazgos de comida que están garantizados para complacerte, sin importar lo que estés buscando.

Dónde comer en San Sebastián: Bares de pintxos y tapas

Lo primero que a menudo viene a la mente cuando la gente piensa en comida en España son las “tapas”, y lo mismo ocurre cuando se trata de comer en San Sebastián. Tenga en cuenta, sin embargo, que aquí, y en gran parte del norte de España, las tapas se llaman "pintxos" (pronunciado "pinchos").

Los pintxos son un concepto similar a las tapas clásicas en el sentido de que son pequeños bocados, pero a menudo se sirven encima de un pequeño trozo de pan y se ensartan con un palillo largo. La sutil diferencia es suficiente para hacer de la cultura de los pintxos una de las experiencias más emblemáticas de San Sebastián. Si quieres unirte a la diversión gastronómica, aquí tienes excelentes bares de tapas y pintxos.

Bar La Cepa

Aquí hay un clásico para empezar. Bar La Cepa se ha ganado los corazones (y las papilas gustativas) de generaciones de lugareños con sus sencillos pero deliciosos pintxos tradicionales, servidos con una sonrisa en un ambiente sencillo que recuerda a antaño. Asegúrese de probar legendario jamón sándwiches!

fuego negro

Es cierto que la mayoría de las listas de lugares para comer en San Sebastián incluirán A Fuego Negro, pero este lugar es popular por una buena razón. Su enfoque de la cocina vasca es lo más moderno posible, pero cada plato se mantiene fiel a sus raíces tradicionales. No olvides complementar tus pintxos con una selección de la excelente carta de vinos.

Bergara

Algunos de los mejores restaurantes de San Sebastián se encuentran fuera del casco antiguo y del centro de la ciudad. Caso en cuestión: Bergara, un galardonado bar de pintxos al otro lado del puente Kursaal en Gros. El interior es luminoso y moderno sin sentirse frío o estéril, y los pintxos experimentales no se parecen a nada que hayas probado antes.

Dónde comer en San Sebastián: Marisquerías

Es difícil hablar sobre dónde comer en San Sebastián sin mencionar algunos de los excelentes restaurantes que sirven mariscos frescos. La ubicación costera de la ciudad y su orgullosa herencia marítima significan que los exquisitos platos de pescado son una gran parte de la gastronomía tradicional, y estos lugares son verdaderamente únicos en su clase.

Txepetxa

Con más de 120 años de experiencia a sus espaldas, es seguro decir que Txepetxa está haciendo algo bien. Esa "cosa" viene en forma de anchoas marinadas en casa en sabores ingeniosos y agradablemente sorprendentes, muchos de los cuales han conquistado a las antiguas anchoas incondicionales. Vidrio nítido en su mejor momento txakoli El único pescado salado proporciona el contraste perfecto.

La Mejillonera

¿Te gustan los mejillones? Te encantará La Mejillonera (Calle del Puerto, 15), donde el delicioso marisco es la principal oferta de la carta. El bar pequeño y sencillo está lleno de encanto y carácter, y es una excelente parada en cualquier ruta de pintxos.

Dónde comer en San Sebastián: Restaurantes de Marisco

¿Desea mariscos, pero busca algo un poco más alto que un bote de remos? Afortunadamente, también hay muchos excelentes restaurantes de mariscos en San Sebastián esperándote.

Mariñela Igeldo

Imagínatelo: saboreando un plato de marisco recién preparado al aire libre en una terraza con vistas a la bahía de La Concha. ¿Suena demasiado bueno para ser verdad? No lo es, eso es exactamente lo que te espera en Mariñela Igeldo.

De propiedad y gestión familiar durante más de 40 años, este lugar tranquilo y pintoresco se ha ganado su reputación entre los lugareños y visitantes como uno de los mejores restaurantes de mariscos en San Sebastián.

Abakando

Tendrás que desviarte un poco de los caminos trillados para llegar a Abakando, pero la caminata hasta el barrio del Antiguo bien vale la pena.

A pesar de su ubicación en el interior, su marisco es uno de los más frescos de la ciudad y se sirve en un área llamativa y colorida que quiere estar en Instagram. Todo está cuidadosamente preparado al momento y maridado a la perfección con vino de su respetable selección.

Dónde comer en San Sebastián: Restaurantes para sentarse

El rastreo de pintxos es una visita obligada para cualquiera que venga de visita, pero los bares informales no son el final cuando se trata de dónde comer en San Sebastián. Como puede imaginar, en una ciudad que brilla con estrellas Michelin, hay muchas otras excelentes opciones si prefiere sentarse y disfrutar de una comida tranquila en lugar de quedarse parado en un bar.

Casa Urola

Este encantador y pequeño restaurante en el casco antiguo ha deleitado a los comensales durante las últimas tres generaciones, y esto se nota en su compromiso con la más alta calidad y el mejor servicio al cliente. Casa Urola pone un fuerte énfasis en los ingredientes frescos y de temporada, manteniéndose fiel a la orgullosa herencia de la cocina vasca y creando innovadores platos contemporáneos.

Gandaria

Otro excelente restaurante tradicional, Gandaria es un clásico cuando se trata de dónde comer en San Sebastián. Ubicados en el corazón del casco antiguo, ofrecen platos tradicionales bellamente preparados con productos de origen local, que incluyen muchas opciones de menú para los clientes que necesitan o eligen seguir una dieta sin gluten.

bodegon alejandro

Miles de restaurantes en San Sebastián se adhieren a los valores y técnicas de la gastronomía tradicional vasca, y muchos de ellos lo hacen muy bien. Sin embargo, Bodegón Alejandro está realmente un paso por encima del resto. Sirve el restaurante acogedor, íntimo, platos elegantes a precios muy justos dada la calidad de la comida y el servicio.

¿Quieres saber más sobre dónde comer en San Sebastián con la ayuda de un experto local de buena fe? ¡Únase a nuestro último tour de pintxos y vinos para una experiencia gastronómica esencial en San Sebastián! Obtendrá una mirada entre bastidores a los bares de pintxos y restaurantes que los lugareños han amado durante generaciones. ¡Ven y comprueba por qué la escena gastronómica de San Sebastián es una de las mejores de Europa!