9 Mercados de comida imprescindibles de Madrid que no te puedes perder
Si quiere ver la belleza de Madrid, camine por sus calles estrechas o explore sus extensos parques. Pero si quieres conocer Madrid, su gente, su cultura, su vitalidad, dirígete a sus mercados de alimentos. Aquí se exhibe el corazón y el alma de la capital española.
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Con 3,2 millones de habitantes, muchos de ellos inmigrantes de otras regiones, Madrid es la ciudad más diversa de España. Cada uno de sus barrios tiene una personalidad distinta, y esto no es más evidente que en los mercados de abastos de Madrid.
El Mercado de la Paz en el lujoso distrito de Salamanca, por ejemplo, ofrece tiendas con dotes caras y postres en conserva. En cambio, en Bohemian Lavapiés, puestos de comida ecológica y cerveza artesana se alinean en el Mercado de San Fernando.
Si quieres vivir el Madrid de los locales, ¡un paseo por estos mercados españoles es la mejor manera de hacerlo! Estos son algunos de los mercados de alimentos de Madrid que ningún entusiasta querrá perderse.
1. Mercado de San Miguel
Con una ubicación privilegiada a las afueras de la Plaza Mayor, el Mercado de San Miguel se ha convertido en un lugar turístico. Mientras camina por los mercados de alimentos más famosos de Madrid, verá gente de todo el mundo y se deleitará con comida de toda España.
A diferencia de muchos otros mercados en Madrid, donde los lugareños hacen sus compras semanales, San Miguel se trata de comer. La mayoría de sus puestos sirven tapas, bollería y snacks además de vender productos de alimentación frescos. Es un lugar de encuentro donde la gente se reúne para beber, comer y picar de todo, desde aceitunas hasta ostras.
Aunque pueda parecer una trampa para turistas, vale la pena visitar el Mercado de San Miguel, especialmente si eres nuevo en la comida española. No hay otro lugar en Madrid donde puedas experimentar tantas comidas de toda España, todo bajo un mismo techo. Infórmese sobre algunas bebidas y platos populares aquí, ¡entonces sabrá qué pedir cuando vaya a los bares de tapas y restaurantes por su cuenta!
Dónde comer en el Mercado San Miguel: Comience con vermú y aceitunas locales en La Hora del Vermut. Luego, dirígete a La Casa del Bacalao para probar el océano. ¡Mezcla y combina la gran selección de tapas de mariscos frescos para comer como un verdadero español!
Con su amplia variedad de comida y bebida, el Mercado de San Miguel puede parecer abrumador para quien lo visita por primera vez. (¿Cómo se supone que debes elegir entre tantas opciones deliciosas?) Afortunadamente, la guía experta de Devour Madrid, Joy, está aquí para mostrarte algunos de los puestos de visita obligada en el icónico mercado.
2. Mercado de Maravillas
El Mercado de Maravillas, otro de los mejores mercados de alimentación de Madrid, se encuentra en la zona de Cuatro Caminos. ¡Este mercado hace honor a su nombre, que se traduce como "mercado maravilloso"!
Pasear por este histórico mercado es como hacer un recorrido entre bambalinas por la gastronomía española. Más de 200 puestos de frutas frescas, pescados, carnes, quesos, aceitunas y más crean un laberinto de colores y sabores. Sus productos frescos y materias primas cuentan la historia detrás de los sabores de todo, desde el clásico estilo madrileño. cocido una paella legendaria.
Aquí puedes comprar los productos más raros de España, desde caracoles y cangrejos vivos hasta lenguas de vaca y cabezas de cordero. Por si fuera poco, también puedes encontrar productos de todo el mundo, como chiles de México, pasta fresca de Italia o arroz de Corea del Sur.
Dónde comer en el Mercado de Maravillas: No se pierda Píllalos para disfrutar de la auténtica comida venezolana, incluidas las empanadas caseras rellenas con sabrosos rellenos. Deja espacio para los dulces de Ariani, una panadería latinoamericana que sirve deliciosos dulces.
3. Mercado de la Paz
El Mercado de la Paz está ubicado en el Barrio Salamanca, una de las zonas más ricas y elegantes de la ciudad. Este mercado es una mezcla glamorosa de puestos de alimentos crudos, bares de tapas y vinos, y tiendas de alimentos especializados.
El mercado centenario es un gran lugar para tomar un refrigerio animado por la tarde o para comprar un tarro de anchoas españolas, espárragos blancos o paté de foie gras conservado por expertos. A pesar de su lujosa ubicación, la mayoría de los vendedores han estado allí durante años. Este es uno de los mercados de alimentación de Madrid donde te sentirás como en casa mientras compras las mejores ofertas de España.
Dónde comer en el Mercado de la Paz: tortilla de patata es lo más parecido que tiene España a un plato nacional, así que ¿por qué no probarlo en el lugar que hace la mejor versión en casa? Casa Dani es conocida por los lugareños como el hogar de uno de los mejores tortillas en Madrid (y quizás el mejor de España). Da rienda suelta a tu lado aventurero y prueba la tortilla con salsa de calloso salsa de callos.
4. Mercado Antón Martín
Sabes que te acercas al Mercado Antón Martín cuando los típicos bares y acogedores cafés del barrio de Lavapiés se cambian por las luces florales de las carnicerías. Racks de cordero y enormes cortes de paletilla de ternera marcan el camino hacia el mercado, bordeando la calle entre la parada de metro de Antón Martín y el mercado.
Pero hay un método para esta locura: los puestos callejeros son una parte permanente del mercado original, en funcionamiento durante más de un siglo en total. El edificio del mercado en sí fue construido en 1941 y es un verdadero paraíso gastronómico en su interior.
El edificio del mercado de dos pisos está repleto de puestos de comida orgánica, bares de vinos y tiendas de jamón y queso ibérico. ¡Incluso hay un área dedicada a demostraciones de cocina y pequeñas exhibiciones de arte y una tienda que solo vende cerveza artesanal!
El ambiente "indie" de este mercado es un reflejo directo del vecindario en el que se encuentra. A caballo entre el barrio de inmigrantes de Madrid y el histórico barrio literario, el mercado y sus alrededores tienen un marcado aire bohemio.
Dónde comer en el Mercado Antón Martín: Este es uno de nuestros mercados de alimentos favoritos de Madrid para visitar para comer algo, ¡así que es un poco difícil acotarlo! Para cerveza helada y exquisitos mariscos españoles, El Tarantín de Lucía es una gran parada. Para algo más internacional, echa un vistazo a la comida italiana en La Saletta o Yokaloka para conocer algunos de los mejores japoneses de la ciudad.
5. Mercado de San Antón
El Mercado de San Antón, un paseo gastronómico de varios pisos, está a pasos de la plaza nombrada en el colorido barrio de Cueca de Madrid. Aquí puedes disfrutar de tapas de todas las regiones de España, comprar aceite de oliva orgánico o carne de hamburguesa gourmet, o disfrutar de una cerveza y unas vistas increíbles en uno de los mejores bares en la azotea de Madrid.
El Mercado de San Antón puede parecerse un poco a los mercados de alimentos de Whole Foods of Madrid, con su elegante diseño moderno y su variedad de frutas frescas, verduras y comidas preparadas. Sin embargo, en su esencia sigue siendo un salón de comidas local dedicado a promover lo mejor de la gastronomía española.
Dónde comer en el Mercado de San Antón: El restaurante y bar del mercado, La Cocina de San Antón, sirve música clásica española en un espacio animado y colorido. Incluso ofrecen divertidos eventos para grupos, como talleres de coctelería, cata de vinos y jamón- clases magistrales de corte!
6. Mercado de San Ildefonso
El moderno y cosmopolita Mercado de San Ildefonso fue el primer mercado de España dedicado íntegramente a la comida callejera. Está en el mismo espacio que un antiguo mercado tradicional del mismo nombre. Si bien aquí no encontrará puestos de comida fresca ni compras de comestibles locales, el mercado contemporáneo de San Ildefonso se mantiene fiel a sus raíces, utilizando productos de calidad en cada plato en cada puesto.
Aquí, realmente puedes comer a tu manera alrededor del mundo. De venezolano personalizable arepas con muy buenos filetes ibéricos a la parrilla, puedes encontrar todo lo que siempre has soñado bajo un mismo techo.
Dónde comer en el Mercado de San Ildefonso: La fusión coreana-japonesa en Akma es diferente a todo lo que probarás en Madrid. Lleve sus papilas gustativas a un viaje a Asia y disfrute de los deliciosos sabores de dos de las cocinas más increíbles del continente.
7. Mercado de San Fernando
Encontrarás un poco de todo en el Mercado de San Fernando. Otro lugar de reunión del vecindario en Lavapiés multicultural, este mercado vende de todo, desde productos frescos hasta ropa e incluso libros.
Pero sabemos que realmente estás aquí por la comida, y ciertamente no te decepcionará en ese sentido. Aquí, los puestos de abarrotes tradicionales se alzan junto a las ofertas de comida internacional como un reflejo perfecto del propio Lavapiés. Una renovación reciente le dio al mercado una nueva apariencia, pero no perdió nada de su encanto en el proceso.
Dónde comer en el Mercado de San Fernando: Pruebe los postres del vecino oeste de España en Mercadillo Lisboa, un pequeño bar portugués con mucha personalidad. Y no te pierdas los increíbles tacos hechos con ingredientes frescos del mercado en el favorito mexicano La Tentación.
8. Mercado de Mostenses
A pesar de estar ubicado a pocas cuadras de la concurrida Gran Vía, el Mercado de Mostenses no podría sentirse más local. Es uno de los mercados de alimentos más antiguos de Madrid y es un gran lugar para ver cómo se ha desarrollado la cultura gastronómica de la ciudad a lo largo de los años.
Aquí, puede abastecerse de frutas, verduras y carnes esenciales para el día mientras se topa con delicias inesperadas de todo el mundo. El mercado cuenta con una amplia variedad de puestos latinoamericanos y asiáticos, que muestran la orgullosa cultura inmigrante de Madrid y ofrecen una rica mezcla de sabores de todo el mundo.
Dónde comer en el Mercado de Mostenses: Este mercado tiene algo de la mejor cocina peruana en Madrid. El Chiringuito Peruano y Cafetería Lily ofrecen una vista increíble a un precio accesible de esta maravillosa oferta gastronómica. ¡No puedes equivocarte con ninguno de los dos!
9. Mercado de la Cebada
La Latina ha sido considerada durante mucho tiempo como uno de los mejores barrios de Madrid para comer. Y el mercado local de abastos, el Mercado de la Cebada, es prueba de ello.
Este colorido espacio gastronómico ha sido uno de los mejores mercados de alimentos de Madrid desde 1875. Solo tomó un breve giro en la década de 1950 para construir el edificio actual, ha sido un éxito constante a lo largo de los años.
Si está en la ciudad un sábado, asegúrese de pasar a la hora del almuerzo cuando todos los puestos de mariscos del mercado se transforman en bares de tapas emergentes, una tradición conocida como la mariscada.
Dónde comer en el Mercado de la Cebada: Descubra un maravilloso mundo de sabores en La Malanaga, que combina de manera experta sabores españoles, latinos, americanos y asiáticos de una manera que es difícil de lograr, pero lo logran. ¡Ahorre espacio para su helado casero también!
Mercados de Abastos en Madrid Preguntas Frecuentes
El Mercado de San Miguel es el mercado de abastos más famoso de Madrid. Su céntrica ubicación, hermosa arquitectura y ofertas gastronómicas de toda España lo convierten en una parada popular para los visitantes de Madrid.
La mayoría de los madrileños comprarán en el mercado de barrio más cercano. No es raro que madrileños sea amigable con sus vendedores favoritos y reúnase con amigos y familiares para tomar una copa o comer algo en un bar del mercado después de ir de compras. Los mercados son más que un lugar para comprar alimentos: ¡son espacios de reunión social!
Aviso de actualización: esta publicación se publicó originalmente el 8 de enero de 2014 y se actualizó con texto y fotos nuevos el 24 de junio de 2021.
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