8 comidas baratas en Florencia para todos los presupuestos

¡Comer bien en Florencia no siempre significa vaciar la cartera! Muchas de las excelentes comidas económicas en Florencia son agradables para todo tipo de viajeros.

Una fotografía cenital de dos pizzas margherita enteras con tomate, queso, albahaca y mozzarella
Buenas noticias: la excelente pizza en Florencia puede ser tuya sin quemar tu billetera. Crédito de la foto: Vincent Rivaud

cientos comida de la calle los vendedores ofrecen opciones económicas para llevar, pero estos ocho restaurantes en particular son tan deliciosos y representativos de la cultura gastronómica de Florencia que vale la pena visitarlos independientemente de su presupuesto.

Consejo de experto: Cuando pasee por Florencia, tome nota de los campus universitarios que rodean la ciudad. Los restaurantes cercanos pueden tener artículos económicos para atraer a los estudiantes.

1. Fedora

el es Pastelería Escuela Fedora Es un puerto tranquilo a solo unos minutos a pie del Duomo. El café público de APICIUS International Hospitality School, Fedora, sirve pasteles y bebidas frescas en su hermoso patio.

Los talentosos estudiantes culinarios de la escuela APICIUS planifican y preparan el menú rotativo del almuerzo y la cena. Dado que la cocina está a cargo de chefs en formación, los costos son muy razonables.

Un pastelero con una camisa negra y un delantal blanco está rociando azúcar en polvo sobre pequeños alimentos en una bandeja para hornear
Los talentosos chefs de Fedora elaboran algunos de los mejores pasteles de Florencia. Crédito de la foto: elevar

2. Ganzo

¡Obtenga una excelente experiencia gastronómica a la mitad del costo! Ganzo (Vía de Macci 85R) El restaurante de lujo de la escuela es APICIUS. Al igual que Fedora, los estudiantes de cocina planifican y preparan el menú de temporada.

Derroche un poco y disfrute del menú de degustación de platos italianos modernos que incluye un aperitivo, tres platos con maridaje de vinos individual y postre por 35 €. El servicio depende del calendario académico, por lo que es mejor planificar Email 72 horas de antelación para hacer tu reserva y obtener más información. ¡No te preocupes, hablan inglés!

Una presentación moderna de un plato de pulpo y verduras servido en un plato negro
Los talentosos chefs de Ganzo elaboran platos italianos exclusivos con una excelente relación calidad-precio.

3. Bistrot y Modo Mio

El Chef Alesso Boddi le da un toque "Toscano Internacional" platos de mariscos en Bistrot a Modo Mio (Via di San Niccolo' 48R). Piensa en albóndigas gyoza pero al estilo carbonara. Gelatina Son solo 8 € para cócteles y bocadillos perfectamente preparados como mariscos fritos mixtos.

Si tienes hambre de más, los platos cuestan unos 15€ o puedes capullos—un “bocado”— por 5€.

Consejo de experto: Ahorre unos euros (¡y reduzca los residuos!) rellenando su propia botella de agua en uno de los muchos Fuentes de agua potable alrededor de Florencia.

4. Panadería de Gino

Para una auténtica experiencia de panadería italiana, así como algunas de las mejores comidas económicas en Florencia, no busque más allá de Gino's Bakery. (Vía de'Guicciardini, 3/5). El ambiente acogedor y agradable solo se ve reforzado por pasteles y sándwiches recién horneados que se preparan completamente en la casa. Gino's se especializa en clásicos italianos como cannoli, sfogliatellebiscotti y crostata.

Tres cannoli en un plato espolvoreado con azúcar en polvo
No tienes que ir hasta Sicilia para encontrar un buen cannoli. Crédito de la foto: Valeria Boltneva

5. trapizzino

Situado dentro del Mercato Centrale, trapizzino Los bolsillos de pizza en forma de triángulo de estilo romano también son una de las mejores comidas económicas en Florencia. Prueba combinaciones clásicas como albóndigas en salsa de tomate y berenjena a la parmesana, o elige una de las variaciones de temporada. Después de disfrutar de su bolsillo de pizza de 4 €, explore los puestos de Mercato Centrale en busca de productos locales.

6. Vino y raviolis

Cuando un italiano y una china se enamoran, abren un restaurante de vinos y empanadillas. ¡Al menos eso es cierto para la pareja internacional Vino e Ravioli! (Vía del Ponte Alle Mosse 7R) Obtenga lo mejor de la fusión asiático-italiana con albóndigas frescas al vapor acompañadas de una copa de vino por alrededor de 7 €.

Albóndigas chinas servidas en un plato negro
Las albóndigas chinas y el vino italiano son una combinación inesperada hecha en el cielo. Crédito de la foto: SJ

7. Panetteria y Stuzzicheria De Neri

Un favorito de los estudiantes locales, Panetteria e Stuzzicheria De Neri (Vía dei Neri, 18R) se especializa en cualquier cosa que se pueda servir en masa casera. Consigue una auténtica pizza margherita napolitana por 5€, o visita creación y llévate un cóctel por 4€. Los asientos son limitados pero íntimos, así que considere detenerse para pedir comida para llevar.

Dos pizzas margherita en una mesa de restaurante
De Neri sirve una excelente pizza en el corazón de Florencia. Crédito de la foto: Zaria Wright

8. Antica Friggtoria

Antica Friggtoria (a través de dell'Albero 16R) es un restaurante de comida callejera napolitana que ofrece platos favoritos del sur de Italia, como pizza, calzones horneados o fritos y buñuelos de arroz. Prueba su panuozziun sándwich hecho con masa de pizza que es una especialidad en Nápoles.

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