Nuevos Restaurantes - Edición Verano 2022

Imprevisto - Este no te lo quieres perder. Cuatro amigos que han trabajado en el Caelis, repleto de estrellas Michelin, se han unido en un proyecto colaborativo centrado en los productos locales, sirviendo platos mediterráneos con maravillosas pinceladas italianas. El repollo a la parrilla con beurre blanc y lima kaffir fue uno de los mejores platos que he probado este año. Puede elegir entre menús de degustación o un menú de almuerzo, todo por una excelente relación calidad-precio. C/ Bailén 104 (Eixample). Instagram: @imprevisto.restaurant.

Chez Kessler - También de origen vegetal, con platos elaborados y vistosos. C/Valencia 201 (Eixample). Instagram: @chezkessler.

boreal - Helados artesanales y café de especialidad. ¡Sus panqueques se ven deliciosos! Avenida de Gaudí 18 (Sagrada Familia). Instagram: @borealbcn.

Aurelien - Helados, sorbetes y bollería en Plaza del Sol 9 en Gràcia. Tienen 25 sabores diferentes. Instagram: @aurelien.barcelona.

Pho Ha Noi: Auténtica comida saludable vietnamita, dicen, y se ve genial según su cuenta de IG (@phohanoi.bcn). C/ de la Diputación 218 (Eixample).

Rustelle: ¡Restaurante próximo a abrir que se especializa en arrosticini! En caso de que no hayas oído hablar de ellos antes, son brochetas a la parrilla típicas de la región de Abruzzo. Todavía no han abierto, por lo que no tenemos mucha información sobre el lugar o la ubicación, pero puedes seguirlos en @rustellebcn en Instagram.

Señora Babka: golpe bang en Enrique Granados (124, Eixample) hay un nuevo lugar de reunión especializado en babka, pero también sirven café y bocadillos. Instagram: @ladybabka.es.

El Ocho - Restaurante mediterráneo con terraza, en C/ Roger de Llúria 102 (Eixample). Instagram: @elocho_restaurant.

Pizzería Ammore: Directamente de Nápoles llega este restaurante donde se enfocan en los auténticos ingredientes italianos. Tengo el presentimiento de que la Polpette al sugo podría encantar a los más volubles, al igual que la pizza. C/ Muntaner 92 (Eixample). Instagram: @ammorepizzaetradizione.

Restaurante Xines Nord - Auténtica comida china en C/ N'apols 97 (Arc de Triomf). Aparentemente muy picante; ¡suena bien para mí! Instagram: @restaurante _ xines_nord.

Bar de cócteles Sue Ellen - ¡Qué lindo nombre en este bar de cócteles! Hacen cocteles de autor con un toque mediterráneo, y los puedes encontrar en C/Buenos Aires 44 (Eixample). ¡Iría por AC/DC, sin duda alguna! Instagram: @sueellenbarcelona.

Can Mullol - Embutidos finos artesanales de los Pirineos en una tienda delicatessen con opción de degustación en Pasaje Lluís Pellicer 10 (Eixample). Este lugar me parece atractivo: tienen una larga historia desde que empezaron en Ripoll en 1917 y ahora han abierto en Barcelona. Instagram: @canmullolbardegustacio.

Jorge - No podemos tener demasiados restaurantes italianos, ¿verdad? Giorgio se ve encantador, especialmente el Vitello Tonnato. C/ d'Ausias 3 de Marzo (Urquinaona). Instagram: @giorgiobarcelona.

La Roel - Brunch Y club, ¡qué gran combinación! Abren para un sabroso brunch durante el día, y desde las 16 h hasta tarde todo es música, bebidas y mucho más. C/ Villaroel 100 (Eixample). Instagram: @laroelbrunch.

kokomi - Vuelven los buffets de sushi, y en el nuevo Kokomi puedes pedir tus favoritos de un menú. Están ubicados en Passeig de Garcia Fària (cerca de Diagonal Mar). Instagram: @restaurante_japones_kokomi.

La Taberna del Coure - Una acogedora taberna que sirve clásicos tradicionales catalanes como arròs del senyoret, mariscos frescos y más. C/ Argentería 53 (Born). Instagram: @latavernadelcoure.

Bar Núria - Probablemente estés familiarizado con Ca La Nuri y sus establecimientos hermanos, y ahora han abierto este nuevo y acogedor bar en rambla del poblenou, con un menú siguiendo el concepto que conocemos y amamos. Instagram: @barnuriabcn.

desi galli - Comida callejera india con especialidades de diferentes partes de la India. C/ Villarroel 60 (Eixample). Instagram: @desigallibcn.

casa cloe - Café y panadería a base de plantas en Sant Andreu (Guardiola i Feliu 1). ¡También hacen tablas de quesos veganos! Instagram: @somoscasacloe.

milongas - Un nuevo restaurante argentino en Glorias, en C/ Lepant 220. Se especializan en milanesas con diferentes sabores. Instagram: @milongasbcn.

Varios

Monvinic: ¡Este querido templo del vino ha reabierto como tienda de quesos y vinos, y como bar! Diputación 251 (Eixample). Instagram: @monvinicstore.

Galletas Demasie: Este local especializado en deliciosos rollos de canela con diferentes sabores ha abierto una nueva tienda en Poblenou. Ahora es su cuarta tienda. Rambla del Poblenou 67. Instagram: @cookies_demasie.

Alegría en Edición - Adoro el Bar Alegría (puedes leer mis reflexiones al respecto aquí), ¡y van a hacer un pop-up en el Hotel Edition este verano! Una asociación perfecta. AV. de Francesc Cambó 14 (nacido). Instagram: @baralegriabarcelona.

Varela - Este gran restaurante con una historia que se remonta a 1969 se actualizó recientemente y se ve mejor que nunca. Siempre confío en los restaurantes de Grupo Varela. Plaça Molina 4 (Sarrià-Sant Gervasi). Instagram: @Varela_restaurante.

Café Salvatge - Primero abrieron en el puerto, y ahora han encontrado su camino hacia Gracia (Carrer de Penedès 3). Tuestan su propio café. Instagram: @salvatgecoffee.

Parque y brunch Billy: Este establecimiento centrado en el brunch ha abierto ya su 4ª ubicación, esta vez en el Nacimiento (C/ Jaume Giralt 54). Instagram: @billybrunch.

Brila - Dulces y platos veganos a domicilio. ¡Los pasteles crudos se ven increíbles! Instagram: @brilavegan.

Dos Porquets: Fast Eddies y Oliver Frack han unido sus cabezas gastronómicas para una serie de eventos de comer y cocinar al carbón. El primer evento está hecho, y el siguiente está en proceso. Síguelos en IG: @dos.porquets para más info.

Ikaaki - Comida sueca, dulces y baguettes rellenas C/ de Armengol 1 (Nacimiento). Instagram: @ikaaki.bcn.

Cocina Natural Oassis - Abrieron su primer restaurante en Passeig de Gracia, y ahora se han ampliado a Jardinets (Gracia). Sus platos principales son las pizzas, las hamburguesas y las ensaladas. Instagram: @oassisnaturalcooking.

Taquerías Tamarindo - Este restaurante de tacos y burritos abrió una segunda ubicación en C/ Mallorca 235 (Eixample). Instagram: @taquerias_tamarindo.

Buena mierda vegana - ¡Un local de kebabs veganos que abrió por primera vez en Gracia ahora ha abierto una segunda ubicación en Poblenou! Más específicamente sobre C/ Pallars 154. Instagram: @goodshitvegan.

Verdes honestos - Así que para comprobar si estás leyendo este post hasta el final, he guardado esta sorpresa aquí mismo: ¡Honest Greens abre otro local, este en las Ramblas! Justo en la esquina con C/Pintor Fortuny. Todavía no tenemos idea de una fecha, aún podría ser un tiempo. Instagram: @honestgreens.