Los 10 mejores restaurantes de Roma sin los que ningún viaje estaría completo

Este artículo se publicó originalmente el 27 de marzo de 2019 y se actualizó el 26 de agosto de 2022.

¡Llegaron las nominaciones y se contaron los votos! Descubre cuáles de los 10 mejores restaurantes de Roma nos han sido premiados.

Elegir un restaurante en la Ciudad Eterna puede resultar abrumador. La gran cantidad hace que sea difícil separar el trigo de la paja, pero aquellos que puedan encontrarán los tipos de restaurantes que harán que quieras deshacerte de toda tu vida y mudarte a Roma.

Hemos compilado una lista de nuestros favoritos en diez categorías diferentes, desde lujo hasta comida callejera. Así que siéntate y disfruta mientras entregamos nuestros premios a los mejores restaurantes de Roma.

1. La Pergola: Mejor restaurante con estrella Michelin en Roma

La Guía Michelin pensó que La Pergola era tan buena que le otorgó tres estrellas.

Si desea comer allí, deberá reservar con hasta cuatro meses de anticipación, pero el menú del chef Heinz Beck y la opulencia de cinco estrellas del comedor valen la espera. Derroche en el menú de degustación de 10 platos del restaurante para disfrutar de la mejor experiencia gastronómica.

2. Nuovo Mondo: La mejor pizza de Roma

Roma es el hogar de los pizza romana, los lugareños no se cansan de la original pizza fina y crujiente. Tradicionalmente, se trata de una cena sin lujos, así que cuando esté en Roma, visite a los lugareños en un local de barrio sin lujos.

Pregunte a un local y Nuovo Mondo en Testaccio se menciona a menudo como una de las mejores pizzerías de Roma. El problema es decidir qué ingredientes elegir, así que te contaremos un secreto: todos están fuera de este mundo.

3. Lo Scopettaro: el mejor restaurante tradicional de Roma

La historia cuenta que en la década de 1930, el fabricante de cañas del Papa (alcance) decidió cambiar de trabajo. El olor de la comida de su esposa era tan delicioso que la gente solía entrar y preguntar si la tienda era un restaurante, ¡así que finalmente decidió que debería serlo!

Hoy Lo Scopettaro sigue siendo uno de los mejores restaurantes que sirven cocina tradicional romana en el moderno distrito de Testaccio. Vamos allí por la comida y la historia también.

4. Il Margutta: el mejor restaurante vegetariano de Roma

Il Margutta ha estado sirviendo las necesidades de la comunidad vegetariana rumana desde 1979 y todavía se mantiene fuerte. La calidad de su comida la ha hecho muy popular entre vegetarianos y no vegetarianos por igual.

Ubicada entre Piazza di Spagna y Piazza del Popolo, también hay una galería de arte que presenta el trabajo de artistas contemporáneos. La presentación de sus platos refleja esta conexión artística.

5. Pastificio Guerra: La mejor pasta de Roma

Pastificio Guerra sirve fresco pasta alla griciauna especialidad romana, de un agujero en la pared justo al lado de la Plaza de España.

Su trifecta de comida auténtica, de alta calidad y de bajo costo es todo un logro para un lugar ubicado en una de las zonas turísticas más populares de Roma. Guerra es una trampa para turistas y por eso nos encanta.

6. Supplizio: El mejor restaurante asequible de Roma

Suministro, croquetas de arroz fritas, es de lo que se trata la comida callejera de Roma. Y en ninguna parte están mejor preparados que en Supplizio.

Cuando el chef Arcangelo Dandini empezó a servir suministro como principiante en su restaurante cerca del Vaticano, se dio cuenta de que estaban maduros para su propia tienda dedicada. Convenientemente ubicado cerca de Campo de' Fiori, Supplizio es la parada perfecta para almorzar.

7. Huevos: el restaurante original más grande de Roma

Para un restaurante llamado Eggs, no sorprende que los huevos estén en todo el menú, ¡y no solo en los de ave! Encontrarás de todo, desde huevos de codorniz hasta caviar en el menú aquí.

Entre sus especialidades se encuentra una caja de degustación de cáscaras de huevo de gallina rellenas con las combinaciones de sabores más hermosas que existen. Nuestro favorito personal es el atún, el huevo escalfado y la ensalada de col.

8. Hang Zhou: Mejor restaurante no italiano en Roma

Los romanos se vuelven locos con lo que ellos llaman la cocina etnica, que básicamente significa cualquier cosa que no sea italiana. Y uno de los restaurantes no italianos más populares de Roma es Hang Zhou, dirigido por la famosa e incontenible anfitriona china, Sonia.

El restaurante está lleno de arte de propaganda comunista de la era maoísta y fotografías de los grandes y buenos de Sonia. No está de más que sirvan la mejor comida cantonesa que hemos probado en toda Italia.

9. 47 Circus Roof Garden: el mejor restaurante de Roma con vistas

A Roma no le faltan restaurantes con vistas, pero para nosotros el mejor está en 47 Circus Roof Garden.

En lo alto de un hotel boutique, el restaurante tiene vistas a la zona del Foro Boario, que incluye un par de templos romanos antiguos perfectamente conservados. Como beneficio adicional, la vista está orientada hacia el oeste, lo que la hace ideal para disfrutar de una de las coloridas puestas de sol de Roma durante una comida romántica.

10. L'Ombralonga: Mejor Aperitivo en Roma

L'Ombralonga es veneciano para "trago largo" y también es el nombre de un gran lugar para probar el regalo de Venecia para el resto de Italia, el Aperol Spritz. Si el Aperol no es lo tuyo, hay varios spritz diferentes para probar, todos mezclados con prosecco y un trago de soda.

Esto es auténtico veneciano. Bácaro (bar de vinos) cayó en el centro de Roma. También sirven una deliciosa variedad veneciana. cicchetti, (la respuesta de Italia a las tapas). Puedes imaginarte las góndolas flotando y, quién sabe, después de unos cuantos rocíos, ¡incluso podrías ver una!

Hay muchos restaurantes en Roma, pero no todos son iguales. Descubra más de nuestras gemas ocultas favoritas en nuestro Tour gastronómico y vinícola de Trastevere. Probarás embutidos y quesos regionales, deliciosas pastas locales, una variedad de diferentes vinos italianos y, por supuesto, ¡nuestros cócteles de aperitivo favoritos!