Las tapas más populares de Barcelona merecen toda la publicidad y más

A pesar de que las tapas no son autóctonas de Barcelona, ​​la capital catalana las ha adaptado a la perfección al panorama gastronómico local.

Si vienes a Barcelona con ganas de tapear, no estás solo. Las tapas son una forma de vida aquí en España y son populares en el extranjero por una buena razón. Aunque a menudo se las considera platos pequeños, las tapas en España tienen menos que ver con la comida en sí y más con la experiencia social de compartirla con los demás.

Pero, ¿qué es exactamente lo que vale la pena probar? Con tantas opciones para elegir, es comprensible sentirse abrumado. Hemos hecho el trabajo duro por ti y hemos elaborado esta guía de las tapas más populares de Barcelona que adoran los lugareños, y tú también.

Tapas en Barcelona: una breve historia

Históricamente, el concepto de tapas en Barcelona era bastante humilde. Los bares de tapas originales en la capital catalana eran las bodegas de vino de la vieja escuela, que a menudo servían pequeños bocados como mariscos enlatados, queso, aceitunas y embutidos. Las bodegas normalmente no tienen cocinas, así que las tapas frías como esta eran el camino a seguir.

Pero a medida que la migración dentro de España se generalizó en el siglo XX, miles de andaluces se dirigieron al norte, a Barcelona. Con ellos dieron el concepto de tapas que es más conocido hoy en día.

Así es, ¡hemos estado comiendo tapas en Barcelona (al menos en su forma moderna) durante menos de un siglo! Pero en ese momento, algunos bocados se hicieron un nombre. Estas son las tapas más populares de Barcelona, ​​y los bocados que no son un viaje a la ciudad condal estaría completo sin.

Las tapas más populares de Barcelona

patatas bravas

patatas bravas son patatas fritas con una salsa picante "bravas" encima y a veces alelos, mayonesa de ajo, también. Estos son probablemente los más rápidos que encontrarás en todos los menús de la ciudad de Barcelona. Entonces, obviamente tienes que probarlos, pero eso no es todo lo que sabes. navegadores Se crea una feria.

Lea reseñas (idealmente de lugareños) de cualquier lugar antes de salir, y asegúrese de estar atento a los lugares que usan papas congeladas, salsa comprada en la tienda y similares. Desafortunadamente, no es raro sacrificar este alimento básico de los bares de tapas de Barcelona. Pero cuando lo hacen bien? Cielo.

Jamón ibérico de bellota

Cuando se trata de jamón serrano, recuerda una cosa: no todos jamón ¡lo mismo! Diariamente, la mayoría de la gente come jamon serrano, que es la parte más básica del jamón ibérico. Sigue siendo bastante bueno, pero si solo estás en España por un tiempo limitado, querrás mejorar.

Si quieres probar las cosas buenas, mantente atento. jamón ibérico de bellota, o jamón ibérico de bellota. Este sabor rojo rubí que se derrite en la boca no se puede perder.

Pan con tomate

Pan con tomate, o pan con tomate, aceite de oliva y, en ocasiones, ajo, sin duda el plato básico más sencillo de la cocina catalana y una de las tapas más populares de Barcelona. De hecho, es imposible pedir pan en Cataluña que no venga con tomate.

¡Pero no esperes ver este clásico solo en formato rápido! Pa amb tomàquet (como se llama en catalán) también es un alimento básico para el desayuno, y los sándwiches catalanes siempre incluyen tomates.

La bomba

Una de las tapas más populares de Barcelona, ​​la bomba es una croqueta de patata frita rellena de carne picada y cubierta con dos salsas clásicas Patatas Bravas: alelos y también el navegadores salsa propia. Esta deliciosa tapa catalana tiene sus raíces en la Barceloneta, el antiguo barrio de pescadores de la ciudad. La única parte difícil es comer solo uno.

anchoas

anchoas, o anchoas, es una de las tapas de Barcelona más populares entre los barceloneses. Las anchoas en España proceden tradicionalmente de la costa norte del Cantábrico, o de la costa mediterránea al norte de Barcelona.

Incluso si crees que las anchoas no son lo tuyo, no dejes de leer todavía: las anchoas españolas no se parecen a nada que hayas probado, te lo prometemos. Prueba este increíble ayuno con un poco de él pan con tomate ¡y puede que cambies de opinión!

pintxos

pintxoso la respuesta del País Vasco a las tapas, habiéndose popularizado mucho en Barcelona, ​​siendo muchas de ellas pintxos bares por diferentes barrios. La palabra pintxos se refiere a la brocheta que mantiene unido el ayuno.

Hay muchos tipos diferentes de ella pintxos, pero la mayoría vienen encima de una pequeña rebanada de pan. Aunque no son necesariamente tan gourmet como los que encontrarás en el País Vasco, pintxos Los bares son una forma divertida de disfrutar de las tapas en Barcelona.

El origen de las vacas.

El bacalao salado es un denominador común para muchos platos mediterráneos diferentes. Y por supuesto, buñuelos de bacalao, o buñuelos de bacalao, es una de las mejores y más populares tapas de Barcelona. Aunque hay diferentes formas de prepararlos, ¡siempre puedes esperar ese sabor perfectamente salado!

Coma algunas de las tapas más populares de Barcelona en un bar típico.

¿Te gustaría ver por dentro uno de nuestros bares de tapas favoritos? Mira a nuestro cofundador James Blick explicar más sobre las tapas más populares de Barcelona en el siguiente video.

[mv_video key=”p6ji92pzwh5jnk4twfq0″ title=”Five Must-Try Tapas in Barcelona” thumbnail=”https://mediavine-res.cloudinary.com/v1603442074/pwqo55bpbjh2r1teg5im.jpg” volume=”70″ doNotOptimizePlacement=”false” doNotAutoplayNorOptimizePlacement=”false” ratio=”” jsonLd=true]

¿Te encanta la buena comida y quieres explorar las mejores tapas auténticas y más populares de Barcelona? Entonces no hay mejor manera de hacerlo entonces únete a nosotros en nuestro tour nocturno de tapas, tabernas e historia de Barcelona. ¡Sumérgete en el antiguo centro histórico y explora la ciudad a través de tus sentidos!