Huevos Rotos: ¡Dónde Comer Huevos Rotos en Madrid!

huevos robots Son un elemento básico de la escena gastronómica de Madrid, así de buenos son. Pero no todos huevos rotos creado por igual! Afortunadamente, hemos hecho la prueba de sabor por ti, respondiendo esa pregunta tan importante: dónde comer huevos rotos ¡en Madrid!

Este plato típico español, que se traduce como "huevos rotos", se prepara friendo huevos en una buena dosis de aceite de oliva y luego apilándolos sobre una montaña de papas fritas y trozos o rodajas de chorizo. jamón. huevos robots siempre se sirve caliente y rápido para que el cliente, con solo la punta de su cuchillo, rompa la yema y vierta el líquido dorado sobre las patatas. Él es chuparse los dedos (para chuparse los dedos), como dirían los lugareños. Pero cuando comer huevos rotos ¿en Madrid? Eso depende de dónde estés. ¡Aquí están algunos de nuestros favoritos de toda la ciudad!

Taberna Los Huevos de Lucio

Siempre primero en cualquier lista de lugares para probar huevos rotos esta en madrid Taberna Los Huevos de Lucio en el barrio de la latina. Este favorito local está dirigido por niños famosos. un restaurante Lucio Blázquez. El Lucio original llegó a Madrid en 1945 a la edad de 12 años para trabajar en el Mesón del Segoviano. Años más tarde, el dueño vendió el negocio de Lucio y en 1974 Casa Lucio abrió sus puertas. Ahora, sus hijos continúan con su legado a solo unas puertas de Los Huevos de Lucio. El secreto de su huevos rotos? Excelentes patatas, aceite de oliva y jamón.

Dirección: Calle Cava Baja, 3o

Pub La Carmencita

Situado en el segundo pub más antiguo de Madrid que data de 1854, La Carmencita encuentra en el animado barrio de Chueca. Se ha dicho que el escritor Frederico García Lorca vivía en el apartamento justo encima de la taberna, y durante mucho tiempo se la conoce como la sonrisa nocturna del poeta Pablo Neruda, a quien se le podía encontrar tomando un vermú en la barra de la taberna. Puedes probar el de La Carmencita huevos rotos con jamón ibérico, chorizo ​​o Morcilla (¡o pruebe los tres si sus arterias pueden soportarlo!)

Dirección: Calle Libertad, 16

La Antigua Hueveria

Para una perspectiva diferente huevos rotos dirígete a lo de Malasaña La Antigua Hueveria. Están especializados en "huevos rotos" con bacalao y cebolla caramelizada. bacalao (soltero) ha sido una tradición española durante siglos. A menudo servido en calidad de préstamo, soltero que resulta una deliciosa elección cualquier día del año, especialmente cuando se combina con unos huevos fritos bañados en aceite de oliva. Si no has sido miembro del club del plato limpio antes, definitivamente habrás comido aquí. Asegúrate de pedir pan para absorber hasta el último bocado.

Dirección: Calle San Vicente Ferrer, 32

Amparito Roca

Después de un día de compras en el barrio de Salamanca, Amparito Roca debe ser su próxima parada. Un trasplante de la región de Castilla-La Mancha de España, su atención se centra en la auténtica cocina española y los ingredientes frescos. En Amparito Roca date un capricho huevos rotos con jamón y pimientos Este plato es dulce y ligero, y cocinado a la perfección.

Dirección: Calle Juan Bravo, 12

¿Todavía hambriento? Si te gusta nuestra lista de dónde comer huevos rotos en Madrid, ¡entonces únete a nosotros en nuestro Ultimate Spanish Art Tour! Aprende sobre la cocina española mientras disfrutas de los platos más famosos de Madrid en restaurantes centenarios.

No importa en qué vecindario se encuentre, lo tenemos cubierto con nuestros consejos de expertos sobre dónde comer huevos rotos ¡en Madrid! Si tiene alguna otra sugerencia, ¡por favor comente a continuación!