9 mercados de comida callejera esenciales en Londres y cosas para probar en cada uno

No nos malinterprete: nos encanta comer en algunos de los mejores restaurantes de Londres.

Sin embargo, en los últimos años el panorama gastronómico ha cambiado. En lugar de hacer una reserva para una cena formal, a más y más londinenses les encanta ir a uno de los muchos mercados de comida callejera de Londres y encontrar un lugar en la acera cercana para probar una comida deliciosa. Siempre hay un gran ambiente y sin mencionar tantos aromas maravillosos que nunca habrá una sola vela perfumada. Aquí es donde todos los chicos geniales pasan el rato, y sí, ¡eso te incluye a ti!

1. Mercado callejero de Maltby

Maltby es uno de los mejores mercados de fin de semana de Londres y una verdadera joya escondida. Como está fuera de los caminos trillados, es poco probable que te tropieces con él en una caminata general. Sin embargo, no se deje engañar: es uno de los lugares de comida más populares. Está ubicado entre los arcos del ferrocarril cerca del Puente de Londres y los puestos cuentan con huevos escoceses gigantes, brownies decadentes y tostadas de queso épicas.

Lo que debes probar: Bahn Mi Nen, comida callejera vietnamita con algunos de los mejores pho.

2. Mercado Municipal

Quizás el mercado más famoso de Londres, el Borough of Paradise es un entusiasta de la comida. Entre los puestos que venden aceites artesanales y una gran selección de quesos, hay algunos vendedores ambulantes de comida increíbles que cocinan platos hechos para comer mientras pasas horas deambulando por el bullicioso mercado. Ir durante la semana para evitar las multitudes.

Lo que debes probar: Scotchtails, que se especializa en los clásicos huevos escoceses británicos, fritos con una yema líquida).

3. Mercado de Leather Lane

Hay muchos puestos de comida callejera increíbles que bordean las calles de Leather Lane Market, con cocinas de todo el mundo. Funciona todos los días de la semana entre las 10 a. m. y las 2 p. m. y está ocupado con trabajadores de la ciudad que hacen cola para obtener su festín a la hora del almuerzo. Los precios aquí están en el lado más asequible de la escena de comida callejera de Londres.

Lo que debes probar: Donas de Crosstown. Si hubiera donas en la escuela, Crosstown serían los chicos geniales. Se hacen frescos todos los días a mano y vienen en algunos sabores inusuales. Tocino de arce y plátano, ¿alguien?

4. Mercado callejero de Berwick

Berwick Street Market es uno de los mercados más antiguos de Londres, data de 1778. Está justo en el centro de Londres, en la concurrida zona del Soho. Hay puestos tradicionales con un vendedor de frutas que grita "¡Tres libras de frambuesas por £ 2!", así como una diversa escena de comida callejera que hace que este mercado sea popular entre los trabajadores de las oficinas cercanas a la hora del almuerzo.

Lo que debes probar: Ensaladas salvajes. "¿Ensalada?" te escuchamos llorar. Savage hace ensaladas realmente sustanciosas en grandes porciones. Nunca volverás a mirar una ensalada igual.

5. Mercado de Broadway

Broadway Market es un mercado callejero victoriano en el norte de Londres. Aunque solo abre los sábados, el mercado tiene un ambiente comunitario y muchos puestos de comida callejera excelentes de restaurantes de todo el mundo. ¡También es donde Clare Ptak, la pastelera de bodas del duque y la duquesa de Sussex, comenzó su pequeño negocio!

Lo que debes probar: Deeney's. Deeney's es famoso por sus tostadas haggis que llevan el nombre del escocés más famoso de todos los tiempos (no, no los Proclamadores), ¡Macbeth!

6. Centro de la orilla sur

Detrás del Southbank, una de las áreas más concurridas de Londres, hay un bullicioso mercado de comida callejera con más de 30 puestos de comida. Cuando estés decidiendo si quieres cocina asiática, italiana o mexicana, lo que te recomendamos es un paseo junto al río mientras almuerzas.

Lo que debes probar: Hamburguesa de pato a la francesa. Lleva pato confitado, queso fundido y miel de trufa. Se sirven mejor junto con algunos de sus chips de grasa de pato con mayonesa de trufa.

7. Carril de ladrillos

Todos los domingos, Brick Lane, en el este de Londres, se llena de interminables puestos de comida callejera de todo el mundo. Podrías cometer el error de quedarte en la calle principal, pero si vas por las calles laterales, descubrirás más joyas gastronómicas. El ambiente es eléctrico y es una verdadera experiencia para todos los sentidos.

Lo que debes probar: El hombre de la costilla. El Rib Man es famoso por sus increíbles hamburguesas de carne de costilla, y sabe todo lo que hay que saber sobre cómo cocinar las costillas perfectas.

8. Cena

Dinerama es uno de los líderes en la escena del mercado de comida callejera en Londres. ¡Cuenta con 10 comerciantes de alimentos líderes y 10 bares reunidos en lo que solo podemos describir como un estacionamiento abandonado! Es genial, muy inusual y muy corto.

Lo que debes probar: Arriba en Mi Cuadrícula. El bistec con papas fritas es bastante básico, ¿verdad? ¡Equivocado! Su bistec se cocina medio raro y se coloca en capas sobre papas fritas y se cubre con chimichurri.

9. Mercado de Sweet Cross Street

El White Cross Market es un mercado de alimentos de lunes a viernes que cubre una gran área entre Barbican y Old Street. Debido a su ubicación urbana, atrae a muchos trabajadores todos los días en busca de excelentes opciones para almorzar, desde comida india hasta italiana, mexicana y del Medio Oriente.

Lo que debes probar: Luardos Comida callejera mexicana hecha desde cero. Se especializan en hacer deliciosos burritos, tacos y quesadillas.