7 mejores lugares para la mejor sopa de almejas en Boston

Ah, sí, la hermosa e impecable sopa de almejas de Nueva Inglaterra: humeante, salada, cremosa, fresca, llena de sabor y deliciosos trozos de bondad, y completamente satisfactoria y reconfortante. Un tazón delicioso que siempre da en el clavo, si nos preguntas. Pero, ¿dónde puedes tomar la mejor sopa de almejas en Boston?

Cuando necesite su dosis de sopa de almejas, hay una ciudad que superará sus expectativas (y sus papilas gustativas): Boston. Boston fue repetidamente nombrada como la ciudad de EE. UU. para obtener un tazón de la mejor sopa de almejas entera, o, más bien, "chowda".

Un primer plano muy grande de un tazón de sopa de almejas cremosa
Nada te calienta como un tazón de sopa de almejas. Crédito de la foto: Peter Miller

Incluso si está visitando la famosa ciudad por un día o dos, no se conforme con cualquier sopa de almejas que encuentre. Te mereces lo mejor de la mejor sopa de almejas de Boston. Entonces, cuando esté en Boston, haga lo que hacen los bostonianos y prepare una deliciosa sopa de almejas, pero hágalo en cualquiera de los siguientes siete lugares.

Ostras de Neptuno

Neptune Oyster ha aterrizado entre los mejores restaurantes de mariscos en todo Boston en numerosas ocasiones, y es nuestro lugar favorito para la mejor sopa de almejas en Boston. Su sopa de almejas Wellfleet está hecha con carne de cerdo salada fresca y tomillo, lo que la convierte en el tazón de sopa de almejas por excelencia. Otras sopas de almejas de calidad inferior pueden tener una textura de cemento, ¡pero no este tazón!

Hay un equilibrio sublime de cremosidad y ligereza con almejas frescas, deliciosas y que se derriten en la boca. La consistencia perfecta entre ingredientes perfectamente preparados. ¡Tendrás que probarlo por ti mismo para entenderlo realmente!

Un excelente primer plano de un tazón de sopa de almejas en Neptune Oyster en Boston
Si prueba la sopa de almejas en Boston, asegúrese de tenerla en Neptune Oyster. Crédito de la foto: namealus

Casa de ostras de la Unión

¿Quiere disfrutar de su tazón de bondad reconfortante en un entorno histórico único? A continuación, la Unión Oyster House (Calle Unión 41)que es el restaurante y bar de ostras más antiguo en servicio continuo en los EE. UU. desde 1826, el lugar para estar con la cuchara sopera firmemente en la mano.

Dato curioso: varios presidentes han comido aquí, como John F. Kennedy, Franklin Roosevelt y William Clinton. Dato curioso adicional: ¡también fue el primer lugar donde se usó el palillo de dientes! Asegúrate de que el tuyo esté listo después de que limpien su deliciosa sopa de almejas, hecha con los mariscos más frescos, papas y otros ingredientes clásicos.

¿Te preguntas qué hay en la receta o incluso quieres intentar prepararla? ¡Mira la receta que su chef le dio a Food Network!

Cerca de un plato de mejillones en Union Oyster House en Boston
Cene como un presidente en el restaurante abierto continuamente más antiguo de los Estados Unidos. Crédito de la foto: Pat David

Loft de vela de Boston

¿Le gustaría disfrutar de una taza o plato inolvidable de sopa de almejas con una vista impresionante y relajante del agua? Si ese es el caso, Boston Sail Loft podría ser justo lo que está buscando... de hecho, definitivamente es lo que está buscando.

Boston Sail Loft es un restaurante pintoresco e informal ubicado en el paseo marítimo de North End, lo que significa que una hermosa vista del puerto deportivo de Boston se encuentra justo afuera de sus ventanas. Ah, y mariscos realmente frescos, que definitivamente incluyen su sopa de almejas.

La sopa de almejas es ideal para aquellos que buscan una con trozos, ya que contiene grandes trozos de patata perfectamente cocida y almejas con un condimento de eneldo a base de hierbas. Es innegablemente delicioso, por decir lo menos, e incluso viene en una taza grande. Entonces, tome su taza y siéntese en el patio trasero para tener una experiencia de la vida real.

Langosta Lucas

Lúb Lúbás es otro local de mariscos en Boston que no te puedes perder o dejar insatisfecho. El restaurante fue fundado por un pescador de langostas de tercera generación llamado Luke Holden y cada ubicación se asegura de que sus platos se creen cuidadosamente con mariscos de origen local.

La sopa de almejas de Nueva Inglaterra tiene la cantidad justa de trozos y los ingredientes justos: almejas salvajes del Atlántico, papas, crema, cebollas y caldo de almejas. Ya sea que agregue galletas de ostras o no, usted, su estómago, y tus papilas gustativas estarán muy satisfechas (¡e incluso puedes pedir una segunda porción!).

Un rollo de langosta descansa sobre un trozo de papel pergamino en una canasta de plástico roja en Luke's Lobster en Boston.
Otro alimento básico de mariscos de Boston es un rollo de langosta. Crédito de la foto: Bex Walton

Compañía de pescado del Atlántico

Atlantic Fish Company ha sido uno de los mejores lugares sirviendo pescados y mariscos frescos a los bostonianos desde 1978. Y digamos que han hecho bien su trabajo, ya que han ganado varios premios y reconocimientos, como el mejor pescado mejor. y el restaurante más reservado de OpenTable para marzo, abril y mayo de 2022.

Si bien casi todo en su menú es delicioso, su sopa de almejas lo es especialmente. La sopa de pescado contiene almejas quahog, que son increíblemente tiernas, ligeramente dulces y maravillosamente pegajosas, uno de los mejores tipos de almejas para la sopa de almejas. Con la cantidad justa de grumoso y cremoso, es una de las mejores sopas de almejas de la ciudad.

el cangrejo ladrador

el cangrejo ladrador (Calle del durmiente 88) Hay otro restaurante informal ubicado justo en el agua que solo tienes que visitar.

Barking Crab es famoso por sus increíbles platos de mariscos, y la sopa de almejas es uno de ellos. Elaborado con almejas frescas junto con papas, cebollas y tocino (¡sí, lo leíste bien!) en una sopa cremosa. ¿A qué no se le cae la baba solo de pensarlo?

¡Definitivamente, sin embargo, porque la línea es a menudo bastante de ellos! Pero no te preocupes, vale la pena la espera.

Cerca de un vaso de papel lleno de sopa de almejas cubierto con galletas de ostras
¡Con o sin galletas, la sopa de Barking Crab es deliciosa! Crédito de la foto: La choza de Kozy

chica salada

Una vez que esté satisfecho con la sopa de almejas divina en Saltie Girl, confíe en nosotros, no estará "salado" al salir. Todos los elementos de su menú, que incluye todo lo que alguna vez vivió y respiró sobre la tierra, están elaborados con el máximo cuidado e ingredientes a la altura. Todo es solo un sueño de restaurante.

Vale la pena escribir sobre su sopa de almejas. ¿Por qué? Bueno, debido a los deliciosos ingredientes, el hecho de que es la mitad del mundo, demasiado delgado y demasiado grueso, y la mayoría viene con una almeja entera. Ah, y no importa el tamaño, también viene con almejas fritas.

Prepárese para disfrutar realmente de su sopa de almejas en lo que suele ser un lugar repleto, pero definitivamente verá por qué atrae a tanta gente.

Toma plana de un tazón de sopa de almejas de Nueva Inglaterra cubierta con cebollino y galletas de ostras sobre una mesa de mármol negro
¿Todavía tienes hambre de sopa de almejas? Crédito de la foto: Herman Saksono

Cuando visite cualquiera de estos siete restaurantes, seguramente encontrará la mejor sopa de almejas en Boston. Su solución de sopa de almejas será satisfactoria por decir lo menos, e incluso dejará raspando el fondo del tazón al final.

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